Делаем торцевую разделочную доску

Помните, я спрашивал вас: «А на чем вы всё это собираетесь разделывать?» и рассказывал о том, как я искал торцевую разделочную доску.

Там же я упомянул, что оперативно мне найти её не удалось, и я обратился к своему другу, профессиональному мастеру-столяру Андрею с просьбой изготовить пару таких досок для меня и еще одного моего вполне многим известного друга. И для ускорения процесса пошел на несколько дней в подмастерья к Андрею.

И еще обещал рассказать, как мы эти доски создавали.

Пришло время выполнить свое обещание.

Итак, пока я ездил за специальным водостойким столярным клеем класса D4, Андрей уже рассчитал с помощью системы Solid Works проект доски. Как вам это: «проект разделочной доски»? 🙂

И дело пошло. После недолгих дискуссий мы остановились на комбинации бука и клена. Просто потому, что этого материала было в достаточном количестве.

Были выбраны подходящие доски и от них начало отрезаться все ненужное.

Берем кленовую доску

Берем кленовую доску

Отрезаем от нее деловую часть

Отрезаем от нее деловую часть

Берем буковую доску и прогоняем через циркулярку

Берем буковую доску и прогоняем через циркулярку

Пропускаем через циркулярку клен

Пропускаем через циркулярку клен

Задаем заготовкам нужную ширину

Задаем заготовкам нужную ширину

Обрабатываем заготовки на строгальном станке

Обрабатываем заготовки на строгальном станке

На рейсмусном станке задаем нужную толщину.

На рейсмусном станке задаем нужную толщину.

И еще раз через рейсмус

И еще раз через рейсмус

Получаем набор брусков разной длины

Получаем набор брусков разной длины

Торцуем до нужной длины

Торцуем до нужной длины

И вот они, красотки, готовы к первому циклу сплачивания

И вот они, красотки, готовы к первому циклу сплачивания

Начинаем набирать для склейки. Брусок бука, брусок клена

Начинаем набирать для склейки. Брусок бука, брусок клена

Бруски посветлее — клён, потемнее — бук. Вместе получается приятный теплый оттенок. Но до настоящей красоты еще далеко.
Мы заранее определили размер кирпичиков, составляющих всю доску, как 100х40мм и высотой 50мм. Поэтому на первой фазе мы собираем доску из брусков сечением 100х40мм и длиной 70см.
Дальше станет понятно почему.

Склеиваем и зажимаем мощными струбцинами

Склеиваем и зажимаем мощными струбцинами

Получаем две части по 3 бруска и отдельную дощечку

Получаем две части по 3 бруска и отдельную дощечку

Склеивать сразу 7 брусков мы не стали, так как они при зажатии в струбцинах норовят выгнуться горбом и выскочить из тисков. Теперь мы получаем более стабильный набор и производим окончательную склейку-сплачивание полученнных частей.

В ход идет огромное количество струбцин, стягивающих полуфабрикат в разных направлениях

В ход идет огромное количество струбцин, стягивающих полуфабрикат в разных направлениях

И вот доска "первой фазы" готова

И вот доска «первой фазы» готова

Она сама по себе уже производит впечатление массивности. Но это еще только полуфабрикат, обычная продольная доска.
Почему я все время упоминаю о каких-то «фазах»? Да потому, что сейчас начнется вторая фаза или, если хотите, этап. Поистине варварский.
С таким трудом сплоченное массивное полотно безжалостно режется поперек волокон на полоски шириной 50 мм. Они-то и являются настоящими заготовками для будущей торцевой доски.

Нарезанные таким образом полоски укладываются торцами вверх и со сдвигом вполкирпичика

Нарезанные таким образом полоски укладываются торцами вверх и со сдвигом вполкирпичика

Все полученные полоски дополнительно к клею связываются буковыми шпунтами. На боковине видны продольные прорези под них

Все полученные полоски дополнительно к клею связываются буковыми шпунтами. На боковине видны продольные прорези под них

Мажем клеем, сажаем на шпунты и - в тиски

Мажем клеем, сажаем на шпунты и — в тиски

После сплачивания отрезаем все ненужное...

После сплачивания отрезаем все ненужное…

... и шлифуем до полного ощущения гладкости.

… и шлифуем до полного ощущения гладкости.

И вот она на кухне рядом с бамбуковой подругой из Китая.

И вот она на кухне рядом с бамбуковой подругой из Китая.

За кадром осталась фрезеровка граней и боковой стороны. Грани фрезеровались для красоты и предохранения от разрезов, боковая сторона по всему периметру — чтобы удобно было брать доску с любой стороны.
Также за кадром осталась обработка готовой доски специально подготовленной смесью из минерального масла и пчелиного воска. В качестве минерального использовалось аптечное вазелиновое масло, используемое для приема внутрь, воск нашелся в тёщиных закромах. Смесь была растоплена на водяной бане и с помощью промышленного фена в горячем состоянии втиралась во все стороны доски до предела впитывания.
Такую обработку доски необходимо проводить регулярно по мере «исчезновения» пропитки, чтобы заполнить торцевые поры доски и предотвратить впитывание влаги. В этом случае доска будет служить вам верой и правдой долгие годы и, возможно, достанется вашим внукам. Подрастающее поколение похихикало над нашими забавами с доской: «А не проще ли каждый год покупать новую пластиковую?»
Наверное, проще и дешевле.
Так ведь можно и с резиновой женщиной спать, меняя ее почаще.
Но почему-то хочется с настоящей, тёплой и нежной на ощупь 🙂
А вот наше произведение в деле с моим вполне известным вам другом

А вот наше произведение в деле с моим вполне известным вам другом

Не всё в жизни удается сделать так красиво, как хотелось бы. Но в быту у каждого человека бывают предметы, которые укращают ему жизнь и являются продолжением его характера, интересов и образа в целом. Особенно, когда дело касается его увлечений.
Мы с Серёжей слегка подвинуты на таких вот диковинных вещах, как торцевые разделочные доски или казаны на печках.
Конечно, мясо можно разделать на фанерке, а плов приготовить в обычной утятнице.
Но будет ли это так красиво и аппетитно?

2 thoughts on “Делаем торцевую разделочную доску

  1. Впечатлила работа, которая, на первый взгляд, казалась совершенно простой, что может быть сложного в разделочной доске, ан нет, не прав я оказался. Спасибо за статью. Вашему другу обязательно нужно наладить производство таких досок) Интересно во сколько обошлась работа мастеров?

    • Верно! Что может быть сложного в обычной разделочной доске? Да ничего!
      А в торцевой может. Она сама по себе сложное произведение, ухаживать за ней нужно подобающе.
      Но, кроме всего прочего, она может быть еще и уникальным предметом интерьера.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот.
сделано dimoning.ru

Spam Protection by WP-SpamFree