3 протеиновых коктейля из обычных продуктов

Протеиновые коктейли для роста мышц позволяют спортсменам быстро насытиться и ускорить рост мышечной массы. Чтобы получить желанный рельеф тела важно правильно приготовить и употреблять такие напитки.

Что известно о протеиновых коктейлях

Порошковые протеиновые коктейли представляют собой концентрат белка. Объем вещества в продукте доходит до 80%, остальную часть занимают вкусовые, спортивные добавки и витамины. Белок здесь представлен в легкоусвояемом виде. Чаще всего включает полный список незаменимых аминокислот, получить которые из одного стандартного приема пищи сложно.

Соединения идут на обеспечение биохимических процессов в организме, включая жиросжигание, и формирование рельефа. Силовые нагрузки на организм оставляют в мышцах микроразрывы. Белок же «заполняет» эти пустоты, помогает ткани восстанавливаться быстрее и обеспечивает постепенный рост.

Пользу коктейлей оспорить трудно, но исследования журнала Sports Medicine доказали неэффективность порошкового протеина для новичков. В группе людей 18-50 лет белок способствовал увеличению мышечной массы только у опытных спортсменов. На начинающих же протеин действовал спустя 2-3 недели регулярных тренировок. Так что если вы только ступаете на тропу постоянного посетителя тренажерного зала, целесообразно начать именно с домашних коктейлей.

Как правильно принимать протеин

Итак, в своем посте я собираюсь рассказать вам, как правильно принимать протеин для набора мышечной массы, чтобы получить максимальную отдачу от  вашего сывороточно – белкового коктейля, в какое время и в каком количестве его принимать!

Перед тем, как рассказать, когда принимать, поговорим о том, сколько.

Ваши мышцы находятся в состоянии постоянного синтеза и расщепления мышечных белков. Рост мышц начнется только при условии, когда процесс синтеза происходит  интенсивнее, чем процесс расщепления. Это состояние называется положительным белковым балансом, и это процесс, благодаря которому растут мышцы.

Поднятие тяжестей увеличивает синтез белка, но только тогда, когда в вашем рационе присутствует достаточное количество аминокислот, которые помогают процессу синтеза преобладать над расщеплением, и это приводит к мышечной гипертрофии. Сывороточный протеин – продукт высочайшего качества, источник белка высокой  биологической ценности, который богат аминокислотами,  способствующими наращиванию мышечной массы.

Коктейли для набора веса в домашних условиях

Да, можно приобрести и готовую смесь для него. Но ведь приготовить что-то из натуральных продуктов гораздо полезнее. Смешивать можно с помощью блендера или вручную. Если вы готовы потратить немного времени, чтобы достичь здорового состояния тела, и изготовить на своей кухне спец-напиток, для начала запомните несколько важных правил:

  1. Его температура должна быть приблизительно 37° (способствует ускорению работы ЖКТ).
  2. Консистенция – густая (подобие сметаны).
  3. Объем – от 200 до 300 грамм (больше организм не усвоит).
  4. Основная составляющая – белок (100-150 г), чуть меньше углеводов (приблизительно 15 г) и витаминов.
  5. За жидкую основу можно взять кефир, ряженку, молоко, йогурт, сок или просто воду.

Если хотите определить какое количество белков вам необходимо в сутки, то мужчинам для этого нужно умножить свой вес на коэффициент 1,5, а женщинам – на 1,3.

Использовать для приготовления можно такие продукты:

Белки:

  • молоко сухое
  • яйца (куриные либо перепелиные)
  • творог

Углеводы:

  • сахар (желательно тростниковый)
  • мед
  • варенье, джем или повидло

Витамины:

  • фрукты (абрикос, киви)
  • ягоды (клубника, вишня, арбуз)

Можно включать в состав разные замороженные фрукты и/или ягоды, а по желанию также использовать продукты, содержащие жиры, например оливковое либо льняное масло и орехи.

Что нам понадобиться 

Ягоды годжи:

Они вкусные, поэтому их можно есть как семечки, следовательно китайская медицина использует их в качестве борьбы с болезнью почек, глаз.

Семена ЧИА:

Читайте также:  Может ли нанести вред спортивное питание?

Большинство не знает об этом ничего. Эти семена богаче чем у чего либо омегой-3.

Клетчатка:

Она держит все в тонусе, помогает сбрасывать каждый день, а также клетчатка понижает ваш аппетит.

Сывороточный протеин:

Что нам понадобиться 

Протеин является №1 в построении мышц, а также это источник белка. Лично я ложу около 800 грамм протеина в шейк, следовательно количество для каждого индивидуальное. Как можно купить протеин в интернет магазине я рассказывал в своей статье, и какой желательно купить.

Глютамин:

Что нам понадобиться 

Он является №1 в восстановлении мышц, абсолютный чемпион. Проблема глютамина заключается в том что это скоропортящийся элемент, поэтому его нужно сразу же нужно потребить. Как только вы смешиваете его с водой содержимое питательных веществ в нем начинает падать

Корица:

Что нам понадобиться 

Это правда очень вкусно. Корица — это то что помогает контролировать иммунною систему. Также говоря о иммунной системе, скорей это перетекает в контроль ваших гормонов. Когда вы забили все части тела ноги, руки грудь, ваше тело естественно вырабатывает собственный гормон. Тестостерон — гормон, а также корица помогает держат в норме ваш гормональный фон.

Стевия:

Что нам понадобиться 

Это подсластитель, изготовленный натурально. В магазинах есть различные сахарозаменители многие из которых вызывает рак. Вкус отличный, без побочных эффектов и прочего дерьма.

Бананы: 

Что нам понадобиться 

Почему у некоторых дергаются мышцы в зале? Это все из-за нехватки калия в организме. Бананы являются источником того самого калия.

Молоко: 

Что нам понадобиться 

Молоко бывает цельное, обезжиренное, 2-х процентное. Обезжиренное молоко содержит в 2 раза больше сахара чем 2-х процентное.

Как правильно употреблять коктейль для роста мышц

Чтобы получить от протеинового коктейля только пользу и красивые рельефные мышцы, важно употреблять его, придерживаясь таких правил:

  • пить его надо медленно за 40 минут до тренировки и через 30 минут после нее;
  • напиток не должен быть холодным. Чтобы он быстрее усваивался, нужно задать температуру 37°С;
  • употребляя коктейль перед сном следите, чтобы содержание углеводов в нем было понижено, иначе можно просто набрать лишний вес;
  • оптимальное количество напитка перед тренировкой составляет 300-400мл, что не превышает 600 кКал.

Употребление протеиновых коктейлей благоприятно влияет на рост мышц, если принимать их в строго определенное время, иначе есть риск не только ничего не нарастить, но и утратить некоторый объем мышечной массы.

Коктейли для наращивания мышц необходимы людям, которые желают добиться высоких результатов на спортивном поприще. К тому же такие напитки позволяют заменить приемы пищи, насыщая мышцы полезными микроэлементами и аминокислотами, даря организму жизненную энергию.

В следующей статье: десерт из груши с шоколадом

Рецепты коктейлей для набора мышечной массы

Протеиновые коктейли — это эффективное и вкусное средство для набора мышечной массы. Они продаются в виде спортивных добавок, могут быть приготовлены атлетом самостоятельно. Последний вариант предполагает знание рецептов для правильного сбалансированного соотношения всех ингредиентов питательного напитка.

Атлетам, предпочитающим готовые решения, следует внимательно отнестись к выбору продукта. Приобретать коктейли для роста мышечной массы необходимо только от проверенных производителей, зарекомендовавших себя с положительной стороны.

Лучшими зарубежными компаниями считаются такие фирмы, как Optimum Nutrition, MusclePharm и Weider. Среди отечественных производителей внимания заслуживают бренды King Protein и Pure Protein.

Они гораздо дешевле иностранных аналогов, имеют неплохое качество.

Покупные белковые коктейли, особенно зарубежные, представляют собой прекрасно сбалансированный продукт с тщательно подобранными ингредиентами. В отличие от них, домашние напитки для массонабора необходимо готовить самостоятельно, правильно подбирая компоненты и нормы.

Какие ингредиенты используют для коктейлей на набор массы?

Основой домашних белковых коктейлей служит кефир либо молоко со средним содержанием жира. В качестве источника протеина берут творог либо яйца, а углеводов с подсластителями — сахар, мед, мороженное, варенье, фрукты.

Приобретать продукты на каждую новую порцию напитка лучше всего свежие. Выпивать коктейль после приготовления нужно в первые два часа. Чтобы получить массу однородной консистенции, необходимо использовать блендер. Без этого бытового прибора добиться такого результата будет достаточно трудоемко и сложно.

Белковый коктейль с фруктами

Ингредиенты:

  • творог — 150 г;
  • молоко — 250 мл (1 стакан);
  • клубника с сахаром — 150 г.
Читайте также:  Optimum Nutrition Platinum HydroWhey 1590g

Все компоненты закладывают в блендер, тщательно перемешивают. Подсластитель, в качестве которого используют сахар, следует добавлять на свое усмотрение.

Протеиновый шоколадный коктейль

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • творог — 150 г;
  • какао порошок.

Какао следует брать в таком количестве, которое больше всего придется по вкусу. Найти оптимальное соотношение позволит приготовление нескольких порций с разным количеством этого компонента. Главное, помнить о том, что напиток для массонабора должен содержать максимальное количество калорий, достигаемых добавлением сахара либо меда.

Рецепты коктейлей для набора мышечной массы

Белковый банановый коктейль

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • творог — 150 г;
  • банан — 1 или 1,5;
  • варенье — 2-3 ч. л.

Бананы и шоколад — это два самых популярных ингредиента для приготовления коктейлей, вкус которых очень нравится культуристам.

Касательно этого напитка, то именно банан и варенье позволяют получить высококалорийную подпитку для мышечной массы.

Их соотношение в коктейле можно изменять в большую или меньшую сторону для обеспечения требуемого количества энергетической ценности и улучшения вкусовых качеств.

Покупные спортивные добавки или коктейли собственного приготовления?

Готовые добавки позволяют атлету иметь полное представление о составе продукта, количестве калорий, белков и углевод в каждой порции. Спортсмену нет необходимости тратить время на покупку компонентов и приготовление.

Есть у такого варианта и недостаток. Приобретая добавку со вкусом, который не понравится, вернуть продукт обратно не получится.

И если учитывать достаточно высокую стоимость готовых, протеиновые домашние коктейли в этом плане гораздо привлекательнее.

Затрачиваемое на приготовление коктейлей своими руками время окупается существенной экономией денежных средств. Кроме того, у атлета появляется шанс поэкспериментировать со вкусом, соотношением различных компонентов, чтобы повысить энергетическую ценность напитка. Если хорошенько постараться, то всегда можно иметь свежеприготовленный любимый белковый напиток.

Когда и как пить белковые коктейли?

Суточная норма потребления протеинового коктейля для прироста мышечной массы составляет от 250 и до 300 миллилитров. Одну порцию рекомендуется пить примерно за 60 или 70 минут перед тренировкой, а другую — через полчаса после занятия.

Белки дают толчок для роста мускулатуры, защищают мышечные ткани от катаболических процессов. Коктейль следует пить и за час перед сном. Этот прием предполагает снижение калорийности напитка до минимума. Иначе есть риск набрать лишний жир.

рецепт

Как сделать протеиновый коктейль из творога своими руками

Преимущества протеиновых коктейлей

Наращивать массу тела за счет прироста преимущественно мышц помогают белки. Именно они питают мышцы, служат важным строительным элементом, помогают им в скорейшем восстановлении после изнурительных тренировок.

Преимущества протеиновых коктейлей

Скорость усвоения жидкого белка значительно превышает те же показатели его “твердого” аналога.

Преимущества протеиновых коктейлей

Протеиновые коктейли можно употреблять незадолго до тренировки, а занятия после плотного белкового обеда затруднительны. Шейкер, заправленный компонентами белкового коктейля, проще иметь под рукой в нужный момент, чем стопку пищевых контейнеров с нужными продуктами.

Преимущества протеиновых коктейлей

Преимущества протеиновых коктейлей

Как принимать протеин?

Так как организм в условиях интенсивных тренировок требует употреблять протеиновые коктейли в повышенном количестве, следует выработать индивидуальный график приема. В течение ночи количество гликогена уменьшается, так как во время сна в организм не поступает пища. Утром в процессе пробуждения ему требуется энергия, которая может спровоцировать реакцию, разрушающую ваши мышцы. Поэтому время после сна считается одним из самых благоприятных для употребления коктейлей. Именно в утренние коктейли необходимо добавлять мед, в котором содержится фруктоза. Она сразу же превращается в гликоген, в то время как глюкоза провоцирует увеличение веса.

Протеин в домашних условиях следует употреблять и до тренировки. Это поможет повлиять на рост мышц в процессе занятий. В этом случае следует принимать продукт из протеинов и сложных углеводов. Почему именно жидкий коктейль лучше всего принимать до тренировки? Потому что он избавит от ощущения тяжести в желудке и достаточно быстро переварится. Оптимальным вариантом в качестве источника энергии снова будет фруктоза.

Следует ли принимать протеин после тренировки? Ответ снова будет положительным. В данном случае его употребление особенно необходимо для набора мышечной массы. Белок снабдит мышцы веществами для восстановления и роста. После тренировки лучше всего добавит в коктейль или употребить отдельно продукты, состоящие из быстрых углеводов. Это может быть шоколад или булочка.

В качестве перекусов протеин в домашних условиях также идеален, ведь он содержит большое количество белков для набора веса мышц и прекрасно утоляет чувство голода.

Следует иметь в виду, что те, кто хочет создать идеальное тело за счет набора мышечной массы и сжигания лишнего жира, должны питаться каждые три часа.

На ночь коктейль на основе протеина выпить можно, но не позднее, чем за два часа до отхода ко сну. Имейте в виду, что в данном коктейле лучше избежать присутствия углеводов, которые ночью могут запросто превратиться в лишний жир. Специалисты советуют вместо коктейля употребить обезжиренный творог. В крайнем случае, можно приготовить на его основе несладкий коктейль с казеиновым белком, то есть молоком или кефиром.

Протеиновые напитки для похудения

Для похудения подходят белковые коктейли с низким содержанием углеводов. За счёт высокого количества питательных веществ они надолго блокируют чувство голода. Многие женщины боятся набрать мышечную массу, употребляя коктейли. Побочный эффект возможен, если белковое питание сочетать с силовыми тренировками.

Простые правила помогут повысить эффективность приготовленных напитков.

  1. Не исключать физические нагрузки. Максимальный эффект дают такие упражнения как: бег, прыжки, аэробика. Приём протеиновых коктейлей без занятий спортом, напротив, спровоцирует появление лишних килограммов.
  2. Эффективней действуют коктейли в перерывах между приёмами пищи и за 2 часа до сна.
  3. Корректировать рацион с учётом калорийности коктейля. Напиток не может быть заменой полноценному приёму пищи на протяжении всего дня, но при составлении суточного меню упускать его калорийность нельзя.
  4. В некоторых рецептах расчёт продуктов произведён так, что объём готового напитка составляет 300 мл и более. Для организма будет лучше, если разделить приём коктейля на небольшие порции (например: по 100 мл 3 раза в день).
  5. Молоко, творог, сметана (для напитка) должны быть обезжиренными.
  6. Пить коктейль маленькими глотками.

Рецепт коктейля, который поможет похудеть:

  • стакан соевого молока;
  • стакан кефира;
  • 1 ч.л. мёда;
  • киви.

Фрукт нарезают брусочками или соломкой, а мёд слегка подогревают на водяной бане. Все ингредиенты смешивают в блендере. Напиток готов. Похудеть поможет и протеиновый коктейль на основе йогурта и сока. Для его приготовления требуется взять йогурт и апельсиновый сок в соотношении 1:1. Добавить 20 г орехов (предварительно измельчить в блендере или кофемолке) и 1 ч.л. мёда.

Для следующего рецепта потребуются 2 мандарина, стакан соевого молока, 5 г льняного масла и 0,5 стакана кефира. Мандарины размять погружным блендером. К мякоти добавить льняное масло и тщательно перемешать. Остальные ингредиенты закладывают в блендер вместе с мякотью мандарина и перемешивают.

Еще один простой рецепт:

  • 50 г орехового ассорти;
  • 1 ст.л. мёда;
  • стакан кефира.

Популярен и такой напиток:

  • 0,5 стакана молока;
  • 10 г семян льна;
  • ванильный порошок 5 г.;
  • стакан охлаждённой воды.

Рецепт для любителей экзотики:

  • 70 г ананаса;
  • 1 целое сырое яйцо;
  • 2 сырых яичных белка;
  • стакан воды.

Напиток охладить перед употреблением.

  • сок 1 лимона;
  • 5 г ванилина;
  • стакан яблочного сока;
  • 2 яйца;
  • 50 мл кефира:
  • 10 г цедры лимона.

Подходит любителям несладких коктейлей.

Протеин вместо еды

Если цель – избавиться от лишних килограмм, то следует белковым коктейлем заменить один или несколько приемов пищи, это может быть  завтраки ужин, обед или ужин или просто ужин. При наличии физической нагрузки и придерживания суточной калорийности, можно добиться значительных изменений в весе. Также белковые напитки могут использоваться в качестве перекусов между основными приемами пищи.

Протеин вместо еды
Протеин вместо еды

Кол-во блоков: 22 | Общее кол-во символов: 29453Количество использованных доноров: 7Информация по каждому донору:

  1. -dlya-poxudeniya/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1004 (3%)
  2. : использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 3630 (12%)
  3. : использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 7949 (27%)
  4. : использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 6773 (23%)
  5. -pit-belkovye-koktejli-dlya-pohudeniya/: использовано 4 блоков из 18, кол-во символов 2060 (7%)
  6. -prinimat-proteinovyiy-kokteyl-dlya-pohudeniya: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 4401 (15%)
  7. -dlya-jivota/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 3636 (12%)
Протеин вместо еды
Протеин вместо еды