Аминокислоты BCAA – инструкция по применению, польза и вред

Являются ли аминокислотные комплексы, которые вы употребляете, действительно эффективными для вас? Это зависит от ваших целей. В этой статье мы представим некоторые научные данные по этому вопросу.

Общая характеристика аминокислот

Аминокислоты – это строительные блоки для белков, содержащихся в наших организмах. Все аминовещества, соединяясь между собой, образовывают цепи, или пептиды. И зависимо от порядка расположения аминокислот в этой цепи, создается тот или иной вид белка. Так, например, для создания гормона роста организму понадобится иное количество и другой порядок расположения аминокислот, чем для образования пищевых ферментов.

Большинство аминовеществ, объединяясь, создают линейные формы. Когда все необходимые для создания белка элементы занимают свои места, аминоцепь свертывается в 3D-форму. Этот процесс сбора аминокислот в единую модель называется синтезом белка.

В продуктах питания аминокислоты также представлены в форме белков. И эти белки, попадая в организм, расщепляются снова на аминокислоты, которые затем выборочно соединяются и создают новые белки – те, в которых нуждается организм для правильного функционирования. Для чего нужен такой белок? Он является основой большей части человеческого тела. Кожа, глаза, сердце, кишечник, кости и, конечно же, мышцы – все это состоит из белков.

В природе существует около 300 аминокислот, но только 20 из них служат компонентами белков, и 8 из них являются незаменимыми для человека. Но когда речь идет о спортсменах, то из списка незаменимых аминовеществ принято выделять три, в которых бодибилдеры нуждаются больше всего. Речь идет о так называемых аминокислотах с разветвленной цепью (BCAA) – валине, изолейцине и лейцине.

Аминокислоты или BCAA. Что лучше

В составе комплексных аминокислот содержатся и те виды аминокислот, которыми богат BCAA, однако их концентрация значительно ниже.

В то же время,  состав BCAA не имеет никаких дополнительных аминокислот, кроме изолейцина, лейцина и валина.

Тем не менее, существуют производители, которые добавляют туда компоненты, обладающие функциями, способными ускорить усвоение аминокислот.

Комплексы этих полезных аминокислот также имеют разный процесс и скорость усвоения. После применения BCAA, вещества попадают в мышцы через кровь и начинают воздействие именно в них спустя пару минут после применения.

Комплексы же начинают усваиваться лишь в печени, лишь после этого разносясь по всему организму кровью.

Применение комплексов аминокислот лучше всего подойдет тем, кому необходимо поддерживать правильный баланс этих веществ в организме, в то время как применение BCAA направлено на наращивание массы мышц.

При выборе, что лучше, необходимо ориентироваться на функции и цели, которых необходимо достигнуть, будь то похудение или увеличение количества мышц.

Будьте неотразимы!

Зачем нужны BCAA: польза и вред

Для здорового обмена веществ организму необходимы белки (протеины). Ученые выяснили это очень давно, даже слово «протеин» происходит от древнегреческого «протос» — первый. Белки синтезируются из 22 аминокислот, однако только 13 из них организм производит самостоятельно. Остальные 9 попадают в организм с пищей. 3 из них — аминокислоты BCAA.

Читайте также:  БАДы для похудения: разновидности, список наиболее эффективных

BCAA — природный продукт. Они содержатся в мясе, курице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, арахисе, бобовых. BCAA составляют около 25% всех аминокислот, необходимых организму и являются основным строительным материалом для мышц. Необходимость и польза аминокислот совпадает с функцией белка в организме, ведь белок содержит все аминокислоты, включая BCAA.

BCAA: польза и вред

Польза BCAA

  • Основа для синтеза белка в организме
  • Вспомогательный компонент для синтеза других аминокислот
  • Энергия для мышц
  • Подавление чувства голода и улучшение сжигания жира
  • Улучшение обмена веществ
  • Профилактика болезненности и микроповреждений мышц на тренировках
  • В циклических видах спорта BCAA может отсрочить наступление усталости и улучшить результат у «медленных» бегунов на марафоне (медленнее 3:05)

Вред BCAA

BCAA могут нанести вред только в 2 случаях:

  • Некачественное спортивное питание
  • Передозировка

Низкое качество может привести к аллергии, отравлению и другим неприятностям, а регулярное превышение дозировки нарушит всасывание аминокислот из пищи. Если выбирать качественное спортивное питание и соблюдать дозировки, BCAA безопасны для здоровья.

Что такое BCAA или аминокислоты с разветвлённой боковой цепью?

Сейчас мы поговорим более предметно на тему, заявленную в названии, а именно об аминокислотах с разветвлённой цепью, или BCAA, в частности, это три аминокислоты — валин, лейцин и изолейцин. Это незаменимые аминокислоты. Что это значит? Это значит, что нужно дополнительно позаботиться о них в своём рационе. Почему? Потому что ваше тело не вырабатывает их самостоятельно, о чем написано выше.

Что такое BCAA или аминокислоты с разветвлённой боковой цепью?

Как уже упоминалось, аминокислоты bcaa требуются в значительных количествах, потому что они являются строительными компонентами протеина и ответственны за множество функций, связанных с энергией во время и после тренировок. Эти аминокислоты организмом не производятся, мы получаем их с пищей. Когда мы тренируемся, их уровень в теле постепенно снижается. Введя в рацион пищевые добавки, вы можете предотвратить падение уровня во время занятий. Нужно достаточно много, но не чрезмерно.

Что такое BCAA или аминокислоты с разветвлённой боковой цепью?

Важно принимать BCAA на каждодневной основе. Разумеется, это можно делать с помощью пищевых добавок, но есть и естественные пути их получения, например, они содержатся во множестве продуктов, но до этого мы ещё доберёмся. Мясо и яйца — прекрасные источники BCAA, если у вас не очень тяжёлые и нерегулярные тренировки. Вообще добавки нужны только тогда, когда у вас недостаток потребления протеина. Людям с низкой физической активностью и достаточным потреблением протеина, около 1–1,5 грамма/килограмм собственного веса в день, они без надобности.

Что такое BCAA или аминокислоты с разветвлённой боковой цепью?

Итак, что лучше?

Дело в том, что ни BCAA, ни креатин в виде добавок не обязательны для улучшения результатов тренировки. Тем не менее, обе добавки имеют свои полезные свойства. Людям с низким потреблением белка BCAA могут обеспечить доступный, низкокалорийный и простой способ стимулировать синтез мышечного белка. Креатин, с другой стороны, может обеспечить энергией и поднять производительность, поэтому может быть выбором для тех, кто, например, занимается пауэрлифтингом.

К сожалению, нет однозначного ответа на вопрос, что лучше (даже наука не может на него ответить) — правда в том, что выбор зависит от ваших целей.

Для чего нужны BCAA

Структура и особенности данных соединений помогают понять, зачем нужны аминокислоты и BCAA. Они активируют синтез белка путем ускорения продукции инсулина.

Другие механизмы действия субстанции:

  • Восстановление и рост мышечной ткани.
  • Лейцин уменьшает выработку кортизола. Этот гормон отвечает за разрушение мышц, поэтому BCAA снижает уровень их катаболизма.
  • Также лейцин ускоряет процессы расщепления жировой ткани.
  • Аминокислоты BCAA – источник энергии. Они обеспечивают тело человека энергией во время тренировок, когда других источников больше нет.
  • Активация работы системы иммунитета.

Благодаря данным действиям, наиболее распространено применение BCAA как спортивного питания при диетах, во время снижения массы тела или наращивания мышечной ткани спортсменами, также смесь используется как БАД.

При каких заболеваниях используются

Применение данных веществ распространено в спортивной медицине. Использование в других областях ограничено. BCAA могут назначаться при онкологических заболеваниях, особенно на последних стадиях, когда имеется выраженная кахексия и потеря питательных веществ.

Также они применяются при патологиях печени (но не в периоды декомпенсации), при соблюдении диетического режима питания. Дискутируется вопрос о целесообразности использования в гериатрии, в неврологии для терапии демиелинизирующих заболеваний ЦНС.

BCAA для спортсменов

Комплексы аминокислот ВСАА широко используются спортсменами, поскольку способствуют набору мышечной массы. Также они подходят для веганов и вегетарианцев – людей, которые не употребляют в пищу мясо и молочные продукты.

Спортивные смеси подойдут таким людям, если они хотят нарастить мышечную массу. Они незаменимы при интенсивной физической нагрузке.

Для вегетарианцев

Веганам может потребоваться большее количество соединений, поскольку у спортсменов с обычным режимом питания происходит поступление животного белка с пищей (чего нет у веганов и вегетарианцев). Для этой категории прежде, чем принимать препараты, важно выяснить, из чего делают аминокислоты BCAA. Для веганов и вегетарианцев выпускается специальное питание, которое производится не из мяса животных, а из бобовых культур, круп, различных сортов семян.

Как принимать?

BCAA выпускаются в виде капсул (нейтральный вкус, быстрое растворение), таблеток (горькие на вкус, медленнее растворяются), порошка (powder — ароматизирован и быстро усваивается), жидкость (высокая скорость всасывания, но наименее выгодны по цене).

Мы рекомендуем добавку в форме порошка, то есть «powder». Он быстро растворяется в воде, имеет приятный вкус, легко транспортируется и выгоден по цене. Худшим вариантом являются BCAA в жидкой форме, так как их тяжелее транспортировать.

Усвоение аминокислот

BCAA практически мгновенно усваиваются и попадают в кровь. Поскольку у каждого производителя аминокислот различная дозировка — следите за информацией указанной на упаковке.

Поскольку БЦАА препятствует распаду мышечной ткани, рекомендуется принимать их после физической нагрузки. Тем не менее, если вы планируете длительную тренировку с высокой нагрузкой, вы можете принимать BCAA и до занятия. Если стандартная дневная норма составляет 12 гр аминокислот, то при высокой физической нагрузке вы можете принимать 10 гр ДО и 10 гр ПОСЛЕ занятия.

Читайте также:  Антицеллюлитное обертывание: эффективные рецепты в домашних условиях

Если вы пьете сыворотный протеин, то можете отказаться от BCAA или принимать их во время занятия.

Если вы остановили выбор на растворимых BCAA, то их следует принимать во время тренировок для равномерного распределения. BCAA в виде таблеток принимаются после занятий.

Аминокислоты могут приниматься на ночь для улучшения регенерации, это позволит снизить болевые ощущения на следующий день.

Что лучше, обычные аминокислоты или BCAA?

Что лучше принимать обычные аминокислоты или из разряда bcaa? Ответ на это вопрос зависит от ваших стремлений. Чтобы добиться результатов, нарастить мышцы, сохранить объемы и не чувствовать себя разбитым после нагрузок выбирают bcaa. Они действуют целенаправленно, быстро поступают туда, где они необходимы.

Аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА) важны для человеческого организма. Имеют решающее значение для мышечной гипертрофии (роста) и сохранения в периоды отсутствия тренировок. Оказывают положительное влияние на регенерацию тканей, заживление и метаболические процессы через синтез белка в печени.

Растительные источники белка, мясо, молоко и яйца являются наиболее подходящими для покрытия рекомендуемой дневной нормы протеинов. Профессиональные спортсмены должны восполнять дефицит белка путем потребления биологически активных добавок, которые полезны для профилактики и лечения некоторых заболеваний (диабет).

Дополнительный прием аминокислот ВСАА рекомендуется в периоды высокой интенсивности упражнений, которые будут способствовать росту мышечной ткани.

Как он работает

Казеин для похудения без тренировок или с ними лучше справляется с этой задачей, по сравнению с другими видами белковых добавок по ряду причин:

  • долго усваивается и обеспечивает снижение аппетита на продолжительное время;
  • меньше стимулирует выработку инсулина в организме;
  • способствует сохранению мышечной массы.

Лучше употреблять казеин на ночь при похудении, а можно заменить им ужин. Замешивать казеиновый протеин при сушке лучше в нежирном молоке или воде. При похудении с помощью такого протеина вы должны помнить, что он заменяет вам еду, а не дополняет рацион. Казеин не расщепит ваш жир, а просто положительно повлияет на фигуру, когда вы замените им углеводные или жирные блюда.

BCAA (БЦА): свойства

Аминокислоты BCAA обладают массой полезных свойств. Аминокислоты хорошо сказываются на восстановительных процессах в организме, ускоряют образование белков, отвечают за регенерацию поврежденных тканей. Кроме того, они способствуют выработке инсулина и гормона тестостерона. Во время тренировок аминокислоты БЦА препятствуют распаду мышечного белка и снижают уровень молочной кислоты, которая вызывает боль в мышцах после занятий. Но положительный эффект от приема этих аминокислот BCAA можно найти не только в спорте: они хорошо справляются с умственной усталостью.