Аминокислоты в спортивном питании противопоказания

  Ниже представлены самые часто задаваемые вопросы, связанные с аминокислотами, с их значением для организма. Как и с чем их можно принимать, когда, что ждать — все ответы здесь.

Что такое аминокислоты?

Аминокислоты являются источником жизни. Все, что когда-либо жило, живет и будет жить на нашей планете, включая нас с вами – все живое вокруг построено из аминокислот, составляющих более крупные образования, называемые белками. Аминокислоты составляют примерно 20% массы тела человека. До 70% приходится на воду. Оставшиеся 10% это жир минеральные вещества.

Аминокислоты выполняют различные важные функции в организме, служат в качестве строительных блоков для клеток организма, гормонов и ферментов.

Каждый день

Протеин или белок нужен для строительства мышечной ткани и крепкого иммунитета. В случае с бегунами, актуален в основном для вегетарианцев, потому что мясоеды получают его в достаточном количестве из пищи. Белка бегунам достаточно в количестве 1-1,5 грамма на килограмм веса в день. Во время усиленных тренировок стоит повышать до 2 грамм в день.

Омега-3 имеет большой спектр положительных свойств: ускорение обмена веществ, улучшение липолиза, подавление катаболизма, снижение воспаления в суставах и связках и др. Можно сказать, что омега-3 улучшает общее состояние организма. Диетологи рекомендует потреблять 1 грамм омега-3 в сутки.

Витаминно-минеральные комплексы. Баланс витаминов и минералов сильно влияют на биохимические процессы в организме и мышечный тонус, поэтому без достаточного их количества вы будете усталы, сонливы и просто не сможете тренироваться. Их можно получить с едой, но для этого нужно постоянно следить за сбалансированностью рациона. Кроме того, качество тех же овощей не всегда в порядке — выращивание несколько лет подряд на одной почве, гидропоника и искусственное ускорение роста приводит к тому, что в овощах недостаточно микроэлементов. Наиболее сбалансированные и популярные спортивные витаминные комплексы: Opti-Men от компании Optimum Nutrition и Animal Pak от Universal Nutrition.

Аминокислотные комплексы — это элементы, на которые распадается белок в процессе усвоения. Они необходимы для того, чтобы организм быстрее восстановился после физической нагрузки.

Аминокислоты помогают в выработке важных гормонов, антител и ферментов, ускоряют синтез белка, подавляют катаболизм и сжигают жир. Принимая аминокислоты, мы делаем часть работы по переработке продуктов вместо организма, таким образом восстановление получается менее энергозатратным, чем когда мы едим мясо.

Обычно аминокислоты принимают бегуны, которые делают большой объем работы (ускорения, длительные тренировки, бег в гору), когда чувствуют, что мышцы сильно перегрузились, и после тренировки сложно поднять ноги.

Комплексные аминокислоты выпускают в виде капсул, таблеток и каплет. Обычно их рекомендуют принимать по 2-3 капсулы 2 или 3 раза в день.

Причина возможного вреда аминокислот BCAA для здоровья

В начале — немного философии, несколько очевидных истин, которые должны быть понятными при наличии здравого рассудка каждому, но на практике пренебрегаются многими.

Распространено мнение, что если какой-либо продукт для усиления мышечного роста (включая и аминокислоты BCAA) продается в магазине спортивного питания, то набор массы — эта та единственная функция, которую он выполняет при попадании в организм.

Это не так.

Поясню с помощью аналогии.

Когда мы выпиваем таблетку от головной боли с целью успокоить боль в определенной части тела, то после её усвоения и попадания в кровь она транспортируется к каждой клетке организме, а не только «в голову», оказывая системное действие.

Именно поэтому инструкция по применению практически любого лекарственного препарата содержит раздел со списком возможных побочных эффектов.

Что касается аминокислот BCAA, то помимо функций, связанных с ростом и поддержанием мышечной массы, о которых знают многие, они также принимают активное участие в большом числе других метаболических процессов в организме.

Избыточное употребление аминокислот может нарушать ход этих процессов, что и объясняет возможный вред BCAA и других аминокислот.

В частности, употребление аргинина — еще одной популярной в бодибилдинге аминокислоты — в свободной форме подавляете действия некоторых других аминокислот в организме. Смотри Аргинин в спорте и бодибилдинге: польза, вред… бесполезность. Сравнение точек зрения популярных интернет-ресурсов и учёных.

А избыток метионина — известной в бодибилдинге своими анаболическими свойствами аминокислоты — является фактором развития рака..

Ученые говорят о том, что прием BCAA в свободной форме (в виде добавок) может увеличивать риск развития некоторых заболеваний, например, диабета и рака.

«Полезно для здоровья или набора мышечной массы» — не значит «чем больше, тем лучше». Причиной возможного вреда BCAA для здоровья является их комплексное действие на организм

Вопрос вреда BCAA для здоровья очень созвучен по своей сути вопросам вреда протеина и других аминокислот (в частности, побочных эффектов при приеме глютамина) при употреблении их в больших дозах. Для полноты понимания темы, рекомендуем ознакомиться с этими материалами.

Плюсы и минусы аминокислот

Первым плюсом, который отмечался ранее, является то, что аминокислотные добавки не нуждаются в переваривании. Это значит, что, попадая в организм такие биодобавки начинают практически сразу всасываться и быстрее попадают в кровь. Скорость усвоения аминов зависит от индивидуальных особенностей, но в среднем занимает 5-10 минут.

Протеины же требуют дополнительного расщепления и только потом попадают в тонкий кишечник, где начинают всасываться. Общее время занимает около 1 часа.

Если говорить о том, какое время усвоения предпочтительнее для организма, то разницы почти нет.

Вторым плюсом является тот момент, что в чистых аминокислотах нет жиров и углеводов. То есть спортивное питание в виде аминов представляет собой чистый белок. В протеиновых добавках в среднем присутствует 5-7% жиров и 10-15% углеводов. Поэтому прием аминокислот будет полезен скорее для тех, кто хочет похудеть. Это однозначный плюс для худеющий и неприятный минус для желающих нарастить мышечную массу.

Третьим плюсом является то, что аминокислотные добавки удобнее принимать. Их не нужно смешивать в шейкере, который ко всему нужно носить за собой и мыть. Для их приема не требуются дополнительные жидкости в виде молока или других быстро портящихся продуктов. Все, что нужно это запить несколько таблеток любой водой или жидкостью, которая будет под рукой (за исключением алкоголя). Если амины в виде порошка, то их также можно размешать в любой жидкости.

Лучшие аминокислоты в капсулах

Аминокислоты в капсулах наиболее удобны для приема, так как не требуют предварительного расчета пропорций. Производители рекомендуют пить их за 20 минут до тренировки, а если вы занимаетесь спортом профессионально, такие добавки показаны и перед основными приемами пищи.

Optimum Nutrition Superior Amino

Спортпит от Optimum Nutrition содержит 20 аминокислот, в числе которых – аргинин, аланин, триптофан и глицин. Эффективность продукта проявляется в комплексе с регулярными тренировками в виде подавления катаболизма, усиленного жиросжигания, повышения энергетического заряда, метаболизма и увеличения мускулатуры.

Стандартно препарат принимается по 1 капсуле перед и после тренинга, профессионалам можно пить до 6 штук в сутки. Согласно отзывам, Optimum Nutrition Superior Amino является одним из лучших аминокислотных комплексов, а в числе его незначительных недостатков указывается лишь крупный размер капсул.

Достоинства:

  • Содержит 20 аминокислот;
  • Стимулирует ускоренный рост мускулатуры;
  • Сжигает жировую прослойку;
  • Дарит энергетический заряд;
  • Быстро восстанавливает мышцы после тренировок.

Недостатки:

  • Большие капсулы неудобно глотать.

Аминокислотный комплекс от Optimum Nutrition рекомендован профессионалам и любителям, желающим скорректировать соотношение жировой и мышечной массы, а также повысить физическую выносливость.

Be First Amino

Комбинация свободных аминокислот от Be First снабдит организм всем необходимым для быстрого роста мускулатуры. В состав формулы включены BCAA, треонин, лизин, фенилаланин, метионин и тринин. Такой микс стимулирует синтез белка, подавляет катаболизм и выработку кортизола, а также уничтожает жировую прослойку, высвобождая энергию.

Суточная доза Amino составляет 7 капсул, которые для максимального эффекта лучше принимать до и после занятий. Комплекс также положительно влияет на сосуды и сердце, которые изнашиваются при интенсивном тренинге.

Читайте также:  Продукты, богатые белком для беременной женщины: список, таблица

Достоинства:

  • Хороший состав;
  • Подавляет выработку кортизола, разрушающего мышцы;
  • Уменьшает жировую массу;
  • Стимулирует рост мышц;
  • Укрепляет сердечнососудистую систему;
  • Доступная цена (около 660 рублей за 210 капсул).

Недостатки:

  • Неэкономичный расход.

Аминокислотные капсулы от Be First – это находка для людей, занимающихся кардиотренировками, ведь они увеличат выносливость, эффективность от нагрузок и защитят от сердечнососудистых заболеваний.

Olimp Anabolic Amino 9000

В основе этого анаболического комплекса – аминокислоты, полученные из сывороточного и куриного белка, что многократно повышает их биодоступность. Глицин, пролин, аргинин, аланин и BCAA увеличивают ментальную концентрацию, быстро восстанавливают мышцы после тренировок, укрепляют миокард и иммунитет, а также регулируют соотношение жировой и мышечной массы. Топливо для мускулатуры, увеличивающее продуктивность занятий, принимается по 2-3 таблетки три раза в сутки.

Достоинства:

  • Высокая биодоступность аминокислот;
  • Сбалансированная формула;
  • Запускает жиросжигание;
  • Нормализует работу нервной системы;
  • Стимулирует рост мышечной массы;
  • Укрепляет иммунитет.

Недостатки:

  • Большой размер таблеток.

Anabolic Amino от Olimp разработан для профессиональных спортсменов, желающих стать обладателями железных мускулов, увеличить силовые показатели и выносливость.

Выбираем лучшие аминокислоты в капсулах!

  • Optimum Nutrition Superior Amino
  • Be First Amino
  • Olimp Anabolic Amino 9000

Голосовать

С какими соками можно употреблять добавку

Креатин – достаточно полезное вещество для спортсменов, которое приносит много ценных эффектов. Однако для его работы нужно обеспечить правильную транспортировку внутри организма. Гормон инсулин способствует максимально быстрому усвоению креатина внутри мышечных тканей. Он вырабатывается в человеческом организме естественным образом при употреблении глюкозы.

Чтобы повысить эффективность, лучше пить такой продукт вместе с соком. Сладкий напиток позволяет ускорить процессы выработки инсулина в крови и повысить общую усвояемость необходимого креатина. Оптимальными вариантами соков, с которыми можно пить креатин, являются:

  • апельсиновый;
  • яблочный;
  • виноградный.

При отсутствии сока можно запивать добавку теплой водой с добавлением сахара. Такой вариант менее удобен для приема креатина вне дома, однако он дает необходимый эффект и может использоваться в качестве запасного способа.

Где лучше приобретать аминокислоты?

Вы должны понимать, что на сегодняшний день некоторые спортсмены активно используют аминокислоты для того, чтобы усовершенствовать свое тело. Эксперты отмечают, что если вы будете делать это правильно, то никакого вреда от данных веществ не будет. Мы хотели бы также отметить, что данные вещества не следует употреблять новичкам.

На начальном этапе организм спортсмена способен сам восстанавливаться и поэтому принимать аминокислоты не обязательно. Если вы хотите, чтобы аминокислоты были качественные, то приобретать их следует в специальных магазинах, которые есть в каждом городе. По своей сути аминокислоты не являются так называемыми сильнодействующими веществами.

Где лучше приобретать аминокислоты?

Где лучше приобретать аминокислоты?

Мы хотим, чтобы вы понимали, что на сегодняшний день аминокислот достаточно много, но вы должны проконсультироваться с врачом. Это очень важно. Если после начала приема того или иного вещества вы заметите явный дискомфорт либо ухудшение вашего здоровья, то прием препарата необходимо либо прекратить либо сменить дозировку.

Как добиться результата?

Если основная цель – увеличение мышц, то прием аминокислот необходимо производить до и после занятий. Более того, пить растворенные в соке добавки можно непосредственно во время получения нагрузок. Но здесь важно определиться, в каких аминокислотах нуждается именно ваш организм. Можно употреблять все подряд, но так и не получить желаемого эффекта. Что касается дозировки, то для спортсмена весом 70-90 килограмм одна порция аминокислот составляет 5-8 грамм.

Выпускаются такие комплексы в виде капсул, таблеток, в жидком и порошкообразном виде. Профессиональные атлеты рекомендуют принимать жидкие аминокислоты. Считается, что они много быстрее достигают своей цели и дают ожидаемый результат. Единственный их минус – более высокая цена.

Как добиться результата?

Аминокислоты для роста мышц

Наиболее популярными аминокислотами в спортивном мире являются:

Аминокислоты группы BCAA – лейцин, валин, изолейцин. Эти три аминокислоты оказывают основное действие на развитие, восстановление и поддержание в тонусе мышц.

  • Лейцин является источником энергии, что позволяет продлевать процесс тренировок, способствует восстановлению мышц, костей, кожи, поэтому его часто назначают пациентам в послеоперационный период. Лейцин необходим для правильного построения мышц и их развития, он предотвращает разрушение белковых соединений.
  • Изолейцин участвует в процессах, происходящих в клетках организма, дает энергию мышцам, защищает мышцы во время тренировок и диет, продлевает физическую и психическую выносливость. Его снижение приводит к уменьшению объема мышечной массы, усталости, понижению уровня сахара в крови. Человек может испытывать беспокойство, страх.
  • Валин . Аминокислота, являющаяся одной из главных в участии синтеза и роста тканей. Валин часто употребляется после тренировки, так как способствует восстановлению мышц. Он также повышает активность, выносливость, улучшает координацию.

Максимального эффекта от тренировок, можно добиться, одновременно употребляя все три перечисленных выше аминокислоты. Они содержатся во многих спортивных добавках, могут продаваться в форме таблеток, капсул, в виде порошка.

  • Таурин . Содержится в больших количествах в мышечных волокнах. Снижение его уровня негативно сказывается на здоровье человека. Таурин оказывает благоприятное воздействие на синтез белка, укрепляет нервную систему, улучшает работу сердца, снижает уровень холестерина и сахара в крови, улучшает зрение, а также оказывает множество других положительных воздействий. Эффект ускоренного роста мышц при длительном приеме таурина при этом не наблюдался, он, больше выступает в качестве стимулятора мышц, поддержания их в тонусе.
  • Аргинин . Участвует в процессах транспортировки питательных веществ и кислорода, ускоряет рост мышц, способствует сжиганию жиров, в результате чего фигура становится более стройной, улучшает кровообращение, поднимает настроение, стимулирует иммунную систему, служит донором и переносчиком азота. Очень важен для мужчин, так как сперма на 80% состоит именно из этого строительного материала. После тридцати лет выработка аминокислоты снижается, поэтому необходимо восполнять ее уровень.
  • Глютамин . Самая распространенная аминокислота в человеческом организме. Стимулирует белковый обмен, поддерживает иммунную систему в требуемом состоянии, участвует в процесс восстановления мышечной ткани, является источником энергии.
  • Гистидин . Аминокислота, необходимая для восстановления и роста тканей. Из него синтезируется карнозин, являющийся мощным мышечным антиоксидантом, который предотвращает повреждение и анемию мышц. По этой причине гистидин порой применяется бодибилдерами.

Аминокислоты зачем нужны в спорте: надо ли?

Исторически так заложено, что, если мы правильно питаемся и ведем образ жизни с умеренными физическими нагрузками, то всего, что мы съедаем, будет достаточно для здоровья.

Причем, сами понимаете, правильное питание – это обязательно достаточное употребление всех компонентов БЖУ. Всех, включая в правильном соотношении простые и сложные углеводы, правильные жиры. И конечно, белки – и растительные, и животные.

Это условие действует, если вы просто спокойно живёте. Если у вас нет повышенных нагрузок, вы не претендуете на особую выносливость и, тем более, на прирост мышечной массы.

Однако, допустим, вы всё же тренируетесь и желательно, чтобы не без толку: мужчины хотят нарастить мышцы, женщины – сжечь жирок. После усиленного тренинга открывается «белковое окно» — весь белок, что вы съедите, пойдёт в восстановление мышц.

Точнее, весь переваренный белок – аминокислоты. Процесс переваривания – длительный, а они после тренировки нужны уже здесь и сейчас. Даже если вы используете чистый протеин, ему нужно время, чтобы расщепиться до аминокислот. Здесь нам и пригодятся аминокислотные комплексы.

Аминокислоты зачем нужны в спорте: эффекты приёма:

  • Повышается общая питательная ценность пищи;
  • Увеличивается скорость роста мышечной массы – очень актуально в бодибилдинге;
  • Больше сил и энергии во время тренировок, значит, она проходит эффективнее;
  • После физических нагрузок не возникает сильный голод, как бывает обычно (организм требует энергию);
  • Подсушиться или избавиться от лишнего веса становится проще, жир быстрее сгорает;
  • Восстановление после интенсивного тренинга проходит быстрее, мышцы меньше болят или практически не болят совсем (аминокислоты лизин и метионин при распаде образуют l-карнитин, который нейтрализует молочную кислоту в мышцах);
  • Снижается риск нарушения гормонального фона и снижения иммунитета, если вы перестарались на тренировке или занимались, когда организм был ослаблен. Например, когда не выспались или заболевали (аминокислоты входят в состав гормонов, антител, энзимов (ферментов-ускорителей), иммунных клеток).
  • Мышцы защищаются от разрушения, снижается нагрузка на суставы и кости во время тренировок.