Чем полезен кислородный коктейль для детей и взрослых

Наталья Здоровье и красота 16.07.2016

Состав

В составе кислородного коктейля присутствует три группы ингредиентов:

  • жидкая часть (вода, молоко, сиропы, соки, отвары и экстракты лечебных трав и плодов);
  • пенообразующие компоненты (раствор желатина, сироп корня солодки или яичный белок);
  • кислород, составляющий до 95 % воздушной смеси.

При выборе компонентов для жидкой части отказываются от маслянистых растворов и морсов, содержащих мякоть. В процессе приготовления они заметно снижают пенообразование, а значит – и наполнение напитка пузырьками газа. Популярны отвары из эхинацеи, шиповника, соки и сиропы из яблок, вишен, малины, груш.

Из пенообразующих компонентов в настоящее время чаще используется корень солодки. Яичный белок таит опасность не только заразить сальмонеллезом, но и спровоцировать аллергическую реакцию у детей.

Кислород добавляют из кислородного концентратора, портативного баллончика или баллона с медицинским кислородом.

Состав кислородных коктейлей

Как правило, кислородный коктейль двухкомпонентный. Первый его компонент – это непосредственно кислород, который подается в составе густой пены. Второй – вкусовой наполнитель. Компоненты-наполнители бывают разными. Это и фитонастои, и морсы, и соки, и прочие напитки.

Довольно часто такие коктейли обогащены витаминами и минералами. По консистенции напиток напоминает мусс или густую пену, которую можно есть ложкой, либо же потягивать через соломинку.

Кислород, содержащийся в напитке, попадая в желудок, легко всасывается. Удивительно, но еще в шестидесятых годах советские ученые выяснили, что желудок не уступает легким в способности усваивать кислород. И, как бы это парадоксально ни звучало, ткани организма через желудок куда активней насыщаются этим бесценным для человека газом. Подобный коктейль способен избавить организм от недостатка кислорода путем увеличения объема этого газа в плазме.

Интересно! Полезные свойства корицы для женщин

Положительные свойства:

  1. Один бокал этой вкусности содержит двести граммов оксигена! А это значит, что он просто необходим многим людям. Особенно полезен он городским жителям, которые очень редко выбираются за черту мегаполиса и вынуждены постоянно дышать загазованным воздухом.
  2. Второй волшебной составляющей в этом чудесном напитке является его вкусовая основа. В зависимости от того, какой она имеет состав, она способна насытить организм витаминами, усилить иммунитет, стать превентивной мерой к некоторым заболеваниям.

Польза и вред кислородных коктейлей для детей вполне изучены. Поскольку кислородный коктейль в комплексе с традиционными средствами применяют для лечения некоторых заболеваний, посоветуйтесь с вашим врачом в том случае, если хотите дополнить им свое лечение. Врач поможет оптимально рассчитать дозу напитка с учетом ваших потребностей.

Читайте также:  Как организовать питание детей дошкольного возраста?

  • А ваши дети пьют кислородные коктейли? Да Не очень часто Нет Проголосовать

Что это такое и почему кислородный коктейль для детей так популярен

Это лакомство отличается нежным воздушным вкусом. На вид это большая густая пена со множеством пузырьков, и достаточно упругая, чтобы держаться в стакане. Для приготовления необходимо несколько ингредиентов.

Для начала нужна жидкость, которая будет основой. Обычно кислородный коктейль для детей делают из сиропа, сока, полезных отваров трав, чая или воды. Второй компонент – это пенообразующая смесь, которая отвечает за придание консистенции густой пены и ее упругость. Современные смеси делаются на основе исключительно безопасных компонентов, а также в них часто добавляют дополнительные витаминные или минеральные и самый важный ингредиент это кислород. Пузырьки образуются после насыщения основы газом с помощью источника газа. Кислородный коктейль для детей в детском саду чаще всего готовят с применением коктейлера и кислородного баллона, но также встречаются кислородные концентраторы. Баллоны содержат ограниченный запас газа, в то время как концентратор может постоянно вырабатывать его из воздуха.

Для смешивания компонентов используются более простые и дешевые коктейлеры, либо более дорогие и качественные миксеры, которые образуют пену вкуснее, устойчивее и гуще.

Кислородный коктейль, польза и вред для детей

Существует множество споров вокруг того, нужно ли давать детям коктейль с кислородной пеной. В лечении и профилактике болезней кислород используется уже очень давно, и не зря. Для устранения гипоксии и многих других неприятных состояний самый вкусный способ — это выпить кислородный коктейль. Польза для детей вот в чем:

  • Пополняет потребность организма в кислороде, заменяя 2-3 часа прогулки на чистом воздухе всего одной порцией коктейля;
  • Устраняет дефицит кислорода, причем в 10 раз быстрее, чем при вдыхании;
  • Укрепляет клетки организма, в первую очередь нервной системы, дыхательных органов, а также сердца и сосудов;
  • Повышает внимательность, деятельность мозга, снимает усталость и напряжение;
  • Приводит в норму сон, работу ЖКТ, укрепляет иммунитет, поэтому популярен для профилактики болезней в детских учреждениях.

Все это способствует крепкому здоровью малыша в непростых городских условиях, ведь в атмосфере городов уровень кислорода ниже нормы.

Есть ли какой-то вред кислородного коктейля для детей? С ним получить переизбыток сложно, но тем не менее, рекомендованная порция для детей от 3 до 6 лет это 150 мл в день, школьников младших классов – 200 мл, и подростков 250 употреблением убедитесь, что у ребенка нет аллергии на жидкость, из которой будут делать коктейль, а также на компоненты смеси для образования пены.

Противопоказанием для употребления являются некоторые болезни кишечника и жкт, в некоторых случаях астма, поэтому если сомневаетесь, задайте вопрос своему лечащему врачу. Остальным можно употреблять коктейли безо всякой опаски.

Читайте также:  Как питание влияет на спортивные показатели?

Состав коктейлей

Состав коктейлей зависит от используемой основы и способа наполнения напитка кислородом. Концентрация кислорода может достигать 80-99%.

В состав коктейля входит:

  • Вкусовая основа. В качестве основы используют разнообразные продукты – натуральные соки без мякоти, молоко, различные морсы, настои целебных трав. Даже обычную воду можно использовать, но в этом случае, коктейль будет безвкусным.

Совет! Для приготовления кислородных коктейлей в качестве основы нельзя использовать газированные напитки, а также, любые напитки с содержанием алкоголя.

  • Пенообразующий продукт. Чтобы удержать активный кислород в коктейле, нужно использовать специальные компоненты. Для этой цели применяется корень солодки, а также, яичный белок. Но проще приобрести готовые композиции для создания молочных коктейлей, в их состав входят сухой яичный белок, яблочный пектин, экстракты лекарственных растений.

Польза для взрослых

В чем же выражается польза этого напитка для взрослого человека? Реклама пытается убедить, что кислородная пенка поможет вам избавиться от чего угодно: болезней желудка, печени, сердца, кишечника и т.д.

Разумеется, это все — маркетинговые уловки, волшебной «пилюли» от всех болезней не существует, но определенный эффект коктейль все же дать может:

  • помогает побороть бессонницу и поднять работоспособность организма;
  • укрепляется иммунитет;
  • улучшается кровообращение и обменные процессы;
  • нейтрализуются симптомы гипоксии;
  • исчезает вялость и сонливость;
  • улучшается процесс пищеварения;
  • снимается чувство усталости с мышц после тренировки.

При беременности довольно часто прописывают употребление пенообразного напитка, если ребенок испытывает кислородное голодание.

Коктейль используется даже для похудения. Существует целая кислородная диета, в которой в течение 2 дней еду заменяет кислородный коктейль. У такого метода похудения есть как восторженные положительным эффектом отзывы, так и выражающие разочарование.

Впрочем, если вы всерьез нацелены на похудение, то нельзя полагаться только на какой-то один метод. Загляните в курс йоги для похудения или фитнес-упражнения.

Для чего еще стоит употреблять этот продукт? Как минимум для того, чтобы просто насытить организм кислородом, которого так сильно не хватает в наших загазованных городах. Считается, что всего один стакан насыщенного кислородом коктейля способен заменить двухчасовую прогулку по лесу.

Из чего состоит кислородный коктейль

Состав коктейля, как и был пятьдесят лет назад, так и по сей день, довольно прост и включает всего три звена, поэтому состоит из:

  • жидкой основы;
  • пенообразователя;
  • кислорода.

В качестве жидкой основы могут использоваться натуральные соки без мякоти, подслащенная вода, травяной настой, молоко и другие жидкие продукты без газа. Газ, как и мякоть создает препятствие для образования оздоравливающей пышной пены.

Пенообразователем выступает белок куриного яйца в сыром виде, солодка. Несмотря на то, что прошло полвека и появились новые, более эффективные пенообразующие соединения, иногда все же используется белок куриного яйца, который многие стремятся заменить на другие соединения ввиду склонности вызывать аллергические реакции. Следует избегать составов, где используется натрия лаурилсульфат.

Читайте также:  Вредны ли протеины – Вреден ли протеин для здоровья? Научные факты

Способы получения кислорода сейчас существенно упростились, ведь для этих целей можно использовать баллон, концентратор, генератор и другое устройство, способное выделять газ, содержащий не менее 99% кислорода.

Есть три вариации получения смеси с пышной пеной:

  • контролером;
  • миксером;
  • аэрированием.

Первая схема подходит для дошкольных и школьных, а также санаторно-курортных учреждений:

  1. Контроллер загружают жидкой основой и композицией.
  2. Все перемешивают до полного растворения.
  3. Осуществляют подачу газа (кислорода).
  4. По мере образования пены подают.

Вторая вариация подходит для бизнеса по продаже напитков:

  1. Жидкую основу соединяют с композицией.
  2. Осуществляют подачу газа с одновременным вспениванием посредством миксера.
  3. Подают порционно.

Схема третьей модели:

  1. Емкость загружают жидкой основой и композицией.
  2. После перемешивания к источнику кислорода подсоединяют трубочку для аэрации.
  3. Когда емкость заполнится пеной, процесс останавливают.

Сейчас не представляет никакой трудности изготовление напитка дома, ведь все необходимое можно приобрести в торговой сети.

Калорийность и химический состав

Энергетическая ценность напитка напрямую зависит от того, какие элементы входят в его состав – сам по себе кислород не имеет энергетической ценности, в чем его плюс для желающих похудеть. Смесь, изготовленная на основе сока или молока будет иметь энергетическую ценность, близкую к тремстам килокалориям. В напитке в среднем содержится в граммах:

  • 0,8/ белков;
  • 0,1/жиров;
  • 87,0/углеводов.

За счет большего содержания в составе углеводов в сравнении с белками и жирами продукт может насытить организм, поэтому возможно использование для перекуса между приемами пищи.

Кислородные коктейли в спорте

Во время профессиональной тренировки в организме иссякает кислород, снижается энергия. Пополнить его запас путем вдыхания из воздуха не получится, так как объем кислорода в атмосфере составляет всего 18%. Для полного восстановления сил, спортсмену необходимо 22 — 23%. Употребление коктейля до и после тренировки способствует развитию выносливости.

Появляется желание продолжить занятие на 1 — 2 подхода больше, чем обычно. Напиток на основе кислорода, своего рода допинг для спортсмена.

Рекомендуется использовать в качестве пенообразователя — яичный сухой порошок. Компонент содержит протеины, благодаря которым атлет увеличивает мышечную массу.

Кислородные коктейли в спорте

Рецепты для спорта:

  1. Напиток на основе молока и ванили. Соединить 150 мл. молока жирностью свыше 2% с щепоткой ванили, добавить 0,5 ст. л. яичного порошка. Обогатить кислородом и употребить за 1,5 часа до тренировки и через 1 час после занятия.
  2. Напиток на основе сока смородины и мяты. Смешать 50 мл. морса смородины любых сортов, добавить 15 мл. отвара мяты и яичный пенообразователь. Обогатить кислородом. Употребить после тренировки через 1 час. Коктейль успокоит и расслабит мышцы.
  3. Напиток на основе молока и меда. В 150 мл. теплого молока развести 0,5 ч.л. меда, 0, 5 г. размельченного имбиря, остудить. Добавить в смесь готовый образователь пены (продается в специализированных магазинах). Насытить кислородом. Употребить через 1 час после тренировки. Коктейль снимет напряжение в организме после занятия.