Гейнер или протеин? В чем разница? Какой выбрать?

Гейнер — это белково-углеводная смесь для наращивания мышечной массы. Популярность спортивной добавки быстро растет, теперь о ней знают не только спортсмены. Благодаря протеину сохраняются мышцы, а углеводы дают силы и энергию для тренировок.

Выбор пищевой добавки

Если желание выглядеть как профессиональные атлеты, демонстрируя окружающим свои кубики, достигло максимума, лучше принимать гейнер для набора массы тела, без спортивной добавки может не быть долгожданного результата.

Если конечная цель тренировок — просто спортивное тело, можно обходиться без гейнера, но в этом случае любому атлету необходимо контролировать питание, включая в свой рацион источники белка, сложные и простые углеводы и жиры. Однако ритм жизни не всегда дает время на организацию собственного питания, поэтому некоторые снова возвращаются к вопросу о добавках.

У новичков часто возникают вопросы о том — какой гейнер нужен? Для этого надо изучить состав добавок, предлагаемых в магазине. Сравнивая добавки между собой, следует сопоставлять процентное содержание компонентов. Очень часто продавцы, пытаясь продать более дорогой товар покупателю, акцентируют внимание на состав веществ в одной порции.

У разных производителей, порции могут быть от 50 до 400 г. Естественно, в порции 400 г количество белково-углеводных составляющих будет значительно выше.

Основным составляющим гейнера является протеин, которого должно быть 30-35%, когда протеина 20-25% — это норма, а вот наличие меньше 20% может привести к увеличению жировой прослойки, а не мышц. Протеин в качественном гейнере либо сывороточный, либо мультикомпонентный. Если в составе указан соевый протеин, перед тем как употреблять такую добавку нужно взвесить все плюсы и минусы. Минусы:

  • небольшой коэффициент биологической ценности — 74, тогда как в сывороточном и в цельном яйце 100;
  • низкое содержание кислоты метионина, играющую важную роль в формировании иммунной системы;
  • исследования показали, что соевый протеин увеличивает плохой холестерин, и задерживает рост;
  • большое содержание эстрогена, при нарушении пропорции тестостерон/эстроген, увеличивает жир в организме и препятствует в достижении целей силовиков.

Сахара в гейнере должно быть минимум, в идеале сахар должен отсутствовать, если на упаковке написано содержание от 30% до 40%, то брать такой гейнер вредно. Если нечестный производитель не указал содержание сахара, то при принятии такого гейнера человек будет чувствовать вздутие живота.

Если сравнивать гейнеры американского и европейского производства, то они все приблизительно одинакового качества. Есть германские и российские фирмы, производящие продукцию не хуже, но относительно дешевле.

Если один гейнер отличается от других более высокой ценой, то это не может говорить о его уникальном качестве, это лишь стоимость бренда. Низкие цены на добавки могут свидетельствовать о небольшом содержании белка и повышенном содержании сахара. Все неплохие гейнеры находятся примерно в одном ценовом диапазоне.

Особенности гейнера, как спортивного питания

Первое, что важно понять так это то, что гейнер стоит принимать исключительно для набора массы (питание для набора мышечной массы). Причем только в случаях, когда необходимо закрыть дефицит калорий в суточном рационе. К примеру, для набора массы Вам необходимо потреблять 3500 ккал в день, но 700 ккал ежедневно Вам не хватает. Причины могут быть разными.

В данном случае гейнер станет разумной добавкой к Вашему рациону и действительно повлияет на Ваш рост. Также он способен заменить целый прием пищи, когда невозможно полноценно покушать нормальной еды.

Особенности гейнера, как спортивного питания

Однако, какими бы ни были положительные свойства гейнера, применять его стоит осторожно. Гейнер представляет из себя очищенный и расщепленный крахмал в смеси с сахаром, глюкозой и фруктозой. Такая смесь быстрых углеводов подойдет не для каждого. Кроме того, содержит он всевозможные подсластители, красители, консерванты, ароматизаторы. Все это только засоряет наш организм и никак не заменит натуральной пищи.

Плюс ко всему бесконтрольное потребление гейнера поможет Вам нарастить только жировую, но никак не мышечную массу. Если Вы не эктоморф (как набрать массу худому парню) и знаете, что легко набираете жирок, то гейнер Вам принимать не стоит.

Ввиду вышесказанных причин стоит подходить к выбору гейнера серьезно, ибо качество гейнера напрямую скажется на Ваших результатах в массонаборе.

Особенности гейнера, как спортивного питания

И вот здесь ориентируйтесь на содержание сахара. Чем его меньше, тем гейнер лучше. Также смотрите на содержание белка. Чем его больше в процентном соотношении с углеводами, тем лучше. 20-25% белка признак неплохого гейнера, свыше 25% — очень хорошего. Чем дешевле гейнер, тем осторожнее относитесь к выбору. Скорее всего в таком гейнере очень мало белка и полно сахара.

Выбирая гейнер внимательно смотрите состав избегая всевозможных усилителей вкуса и синтетических добавок. Покупайте его только в специализированных магазинах, ориентируясь за американских производителей, при этом избегайте соевого белка в составе.

Так-же помочь определиться с гейнером помогут отзывы. Не лишним будет изучить и их. Не обращайте внимание на отзывы, типа «набрал массу, все ок» или «не понравилось». Помогут сделать более менее осознанный выбор гейнера, более развернутые комментарии. Мы приведем пару примеров отзывов о гейнерах, а если вам будет интересно, вы можете почитать отзывы о гейнерах от различных фирм к примеру здесь.

Особенности гейнера, как спортивного питания

Производители спортивного питания часто добавляют в гейнеры аминокислоты, витамины и креатин, повышая привлекательность конечного продукта в глазах счастливого покупателя. Сильно не обольщайтесь. Дозировка второстепенных веществ там совсем небольшая.

Гейнер отлично сочетается с креатином. Т.к. в ответ на прием сладкого гейнера вырабатывается инсулин, который заметно ускорит доставку креатина в клетки нашего организма.

Особенности гейнера, как спортивного питания

Как работает белково-углеводная смесь

Что такое гейнер, думаем, вам понятно, теперь давайте разберемся, как он работает. Секрет его эффективности — в комбинировании действий углеводов и белка.

Независимые медицинские исследования давно подтвердили рабочие качества такого сочетания — гейнер был в числе первых добавок для спортсменов. Правда, ранее такие смеси готовили из самых дешёвых протеинов, сахаров и жиров, проигрывая в качестве продукта, но выигрывая в его калорийности. Такие смеси некорректно усваивались и приносили лишь относительную пользу спортсменам.

Как работает белково-углеводная смесь

Для всех, кто не любит «много букв» ребята из YouGifted подготовили специальное видео, в котором атлет Александр Щукин делится всей информацией о гейнере:

Читайте также:  Кукуpузные pыльца для пoхудения

В современном спортивном питании предпочтение отдано качеству продукта. Уважающие себя и потребителя фирмы изготавливают смеси из высококачественного очищенного протеина с высокой биологической активностью, специальных легкоусвояемых углеводов и прочих полезных веществ.

В одном черпаке (размерами они разные бывают) может содержаться до 50 граммов белка и 80 граммов углеводов, в зависимости от производителя

Как работает белково-углеводная смесь

Основная цель употребления гейнеров в бодибилдинге и иных силовых дисциплинах — быстрая прибавка мышечной массы. Данные смеси подходят эктоморфам, людям астенического (худощавого) телосложения без излишков жира. Люди такого морфологического типа отличаются большой скоростью метаболических реакций, и обычного спортивного питания при систематических тренировках им может не хватать для набора мускульной массы и улучшения силовых показателей. Использование гейнера решает проблему нехватки энергии и материала для внутренних анаболических процессов.

Очень важно: спортсменам с относительно замедленным типом метаболизма и имеющим склонность к полноте, гейнер использовать нет смысла — легко усвояемые углеводы у них будут откладываться в лишнюю жировую ткань. Эндоморфам лучше применять качественные протеины и употреблять сложные (медленные) углеводы.

Положительные эффекты гейнера

Как работает белково-углеводная смесь

При регулярном и дозированном употреблении углеводно-белковые смеси:

  • Быстро обеспечивают атлетов дополнительной энергией (ключевой фактор здесь — скорость и эффективность, с которыми действует гейнер);
  • Положительно влияют на прибавление мышечной массы;
  • Помогают при длительных нагрузках аэробного типа — упражнениях с невысокой интенсивностью (в этом плане гейнер подходит не только спортсменам-силовикам, но и футболистам, баскетболистам, легкоатлетам);
  • Способствуют быстрой реабилитации после тренировок или состязаний;
  • Подавляют процессы катаболизма (разрушения мышечного белка);
  • Помогают поддерживать вес на необходимом для атлета уровне (при условии соблюдения режима тренировок и спортивного диетического питания).

Для парней, которые желают набрать вес, гейнер подойдет как ни для кого другого. Огромное количество углеводов в одной порции будут положительно влиять на набор веса

Как работает белково-углеводная смесь

Употребление смесей особенно актуально непосредственно во время сезона набора массы — в те моменты, когда спортсменам действительно необходимо быстро восполнить недостаток энергии.

Помимо этого гейнер помогает разгрузить пищеварительную систему: в период интенсивных нагрузок бодибилдерам или пауэрлифтерам требуется усиленное питание, и если часть калорий и протеинов поступает в организм не из пищевых продуктов, это существенно уменьшает объём работы желудка и кишечника.

Как работает белково-углеводная смесь

Гейнер

Это белково-углеводная добавка, с соотношением нутриентов 1:3. Белок чаще всего представлен в виде сывороточного, соевого или другого растительного белка. В качестве углеводов в гейнеры добавляют декстрозу или мальтодекстрин. Некоторые гейнеры могут содержать  дополнительные ингредиенты, такие как БСАА, креатин, витамины и минералы.

Для чего же принимают гейнер? Для набора мышечной массы, так как он помогает быстрее построить мышцы. Гейнер также улучшает восстановление после тренировки. Он увеличивает скорость восстановления мышечного гликогена после тренировки, что является весьма полезным качеством, особенно для тех, кто стремится набрать массу. Мышечный гликоген является необходимым топливом для интенсивных физических упражнений, будь то аэробные или анаэробные упражнения, а синтез гликогена – процесс относительно медленный. Поэтому роль гейнера в этом вопросе сложно переоценить.3

Во время тренировочного процесса наши мышцы разрушаются, и чтобы остановить данный процесс, необходимо принять порцию гейнера в течение часа после занятий спортом. Во-первых, это решает проблему неконтролируемого потребления быстрых углеводов. Вы устали, организму требуется энергия, поэтому вы сразу же идете за булочкой, будучи уверенными в том, что она все равно «сгорит». Благодаря гейнеру, вы не только покроете некоторую часть суточной потребности в углеводах, но и решите вопрос со зверским аппетитом. Во-вторых, в гейнере содержится определенная порция белка. Для примера рассмотрим продукцию Myprotein.

  • смесь Weight Gainer содержит в одной порции более 27 г белка;
  • гейнер для веганов сможет дать вам 29 г белка;
  • смесь Extreme Gainer может дать уже намного больше – 32 г белка;
  • новый усовершенствованный продукт THE Gainer в одной порции содержит целых 47 г белка.

Лучшие белково-углеводные гейнеры для набора массы

Строительный материал для мускулатуры в форме порошка, который разводят в воде либо молоке.

Современные смеси обычно принимают до и после тренировки, но при необходимости дозировка увеличивается до 3 раз в сутки. И все же неумеренный прием такого спортпита может нанести вред здоровью.

PVL Mutant Mass Gainer

Mutant Mass Gainer является среднебелковой смесью, которая увеличивает объем мышечных волокон и формирует рельеф тела. В составе спортпита: 20 г белка, 68,5 г углеводов, кальций, аминокислоты, а также витамины A и C.

Протеиновая матрица состоит из высокоусваиваемых изолята, концентрата и гидролизата сывороточного белка, благодаря чему достигается прибавка до 2-3 кг чистой мышечной массы за 1 месяц при условии приема коктейля до либо после ежедневных тренировок.

Рекомендуемая дозировка продукта – 260 г, что снабдит организм 1060 ккал. Уже опробовавшие этот гейнер от PVL говорят о его отличном вкусе. Всего в ассортименте производителя четыре варианта смеси: клубнично-банановая и шоколадно-ореховая, а также со вкусом печенья и ванили.

Достоинства:

  • Идеальный баланс белков и углеводов для подержания мышечной массы (1:3);
  • Приятный и разнообразный вкус;
  • Хороший состав;
  • Высокая калорийность;
  • Представлен в различный объемах (2270 и 6800 г).

Недостатки:

  • Быстро заканчивается.

Mutant Mass Gainer рекомендован людям, занимающимся тяжелой атлетикой, силовыми тренировками и бодибилдингом для поддержания достигнутого рельефа тела и хорошего самочувствия.

GeneticLab Nutrition Mass Gainer

Сбалансированная смесь содержит 20 г белка и 70 г углеводов, что обеспечивает набор до 3 кг сухой мышечной массы за 1 месяц. Пищевая ценность одной порции – 383 ккал.

Для приготовления коктейля растворите 5 мерных ложек порошка в 300 мл жидкости и взбейте в шейкере. Пейте смесь от 1 до 3 раз в день перед либо после тренировки, а также между основными приемами пищи.

Продукт обеспечивает прилив сил перед занятиями и восстанавливает энергозатраты после них. Mass Gainer представлен в таких вкусовых вариациях: шоколад, клубника, ваниль и печенье – идеальный вариант для себя подберет любой привереда.

Достоинства:

  • Представлен в различных объемах (от 600 г до 3 кг);
  • Выпускается в различных вкусах;
  • Сбалансированный состав;
  • Обеспечивает быстрый рост мышечной массы;
  • Демократичная стоимость (около 1800 рублей за 3 кг).

Недостатки:

  • «Клубника» и «ваниль» слишком сладкие.

Гейнер Mass Gainer от GeneticLab благодаря оптимальному соотношению белков и углеводов 1:3 рекомендован новичкам-атлетам с эктоморфным и мезоморфным типами телосложения, желающим быстро нарастить мускулатуру.

Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution 2600

Функциональное питание, содержащее 170 г медленных углеводов и 56 г белка. Белковая цепочка состоит из 8 видов протеинов, которые прекрасно усваиваются организмом, запуская рост мышечной ткани.

Комплекс аминокислот в формуле заряжает организм энергией и препятствует мышечному распаду.

Для приготовления коктейля смешайте 4 мерных ложки порошка с 0,5 л воды – в результате вы обеспечите свой организм 1020 ккал.

В составе спортпита присутствует глутамин, который препятствует выбросу молочной кислоты, провоцирующей мышечные боли. Продукт представлен в банановом, шоколадном, сливочном, клубничном и ванильном вкусах.

Достоинства:

  • Сбалансированный белково-углеводный состав;
  • Обогащен аминокислотами и глутамином;
  • Различные вкусовые варианты;
  • Содержит медленные углеводы;
  • Реализуется в различных объемах (2 и 5 кг);
  • Доступная цена – около 3500 рублей за большую банку.

Недостатки:

  • Может спровоцировать проблемы с кишечником.

Гейнер Muscle Juice Revolution 2600 – это сбалансированная добавка, рекомендованная начинающим спортсменам, которые испытывают сильные мышечные боли после тренировок.

Power Gym Product Power Mass

Гейнер для набора массы от российского производителя содержит 374 ккал в одной порции. В составе порошка 20 г белка и 70 г углеводов, поэтому он отлично подходит для мезоморфов, эктоморфов и профессионалов, желающих нарастить массу.

6 вариантов вкуса (бейлис, шоколад, вишня, шоколад-мята, клубника и мокачино), по отзывам спортсменов, являются очень приятными и не приторными. Этот гейнер обеспечивает прибавку в весе до 4 килограммов за месяц при двухразовом приеме в утренние часы и после тренировки.

Достоинства:

  • 6 не приторных вкусов;
  • Сбалансированная формула;
  • Представлен в упаковках по 1 и 2,7 кг;
  • Демократичная цена (около 1300 рублей за 2,7 кг).

Недостатки:

  • Отсутствие витаминов в составе.

Белково-углеводная смесь от Power Gym Product рекомендована к приему людям с худощавым телосложением, но для сохранения хорошего самочувствия добавьте в свой рацион витаминный комплекс для спортсменов.

Какой белково-углеводный гейнер для набора массы Вы бы порекомендовали?

  • PVL Mutant Mass Gainer
  • GeneticLab Nutrition Mass Gainer
  • Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution 2600
  • Power Gym Product Power Mass

Голосовать

Популярные гейнеры

Теперь посмотрим на некоторые конкретные силовые гейнеры. Многие бодибилдеры исследовали некоторые из наиболее популярных из них на наличие качеств, о которых мы говорили, и вот их мнение.

Prolab’s NLarge 2:

Один из популярных гейнеров. Он содержит 52 г высококачественной ионообменной сыворотки на порцию. Шоколадный и ванильный вкусы очень хороши, и если вы покупаете 10 фунтовую(4,5 кг) банку — это довольно экономично. В молоке содержится 790 калорий в порции, что тоже довольно хорошо. Дополнительным бонусом выступает то, что там не слишком много сахара, всего 30 граммов в порции и только 5 г жира. Но в нем содержится 89 граммов углеводов для вашей дозаправки, и он поможет вам использовать весь белок. Первоклассный гейнер.

Twinlab’s Super Gainer’s Fuel 2500:

Это один из тех старых типов гейнеров. По инструкции вам необходимо размешать 3 мерных ложки в 24 унциях (670 грамм) молока, что даст вам 2140 калорий, 50 г белка, 485 г углеводов (более 120 г сахара) и 1 г жира. Это безумие для одной порции, так что если вы сократите это в три раза, вы увидите, что содержание белка достаточно низкое, плюс это просто молоко и яичный белок. Его плюсом является то, что он достаточно дешевый.

Champion Nutrition Super Heavyweight Gainer:

Это хороший гейнер, который действительно имеет прекрасный вкус. Он содержит 1200 калорий в порции, 50 г белка, 108 г углеводов (57 г сахара), и он содержит концентрат сывороточного и яичного белка. Содержание жира выше, чем в других, 29г, но именно так достигается высокое количество калорий, плюс в нем мало насыщенных жиров и много Омега-3. Он немного дороже, и содержание сахара высокое, но в целом это довольно хороший гейнер.

EAS Myoplex Mass:

Этот EAS достаточно дорогой. Он также продается в пакетах, как MRP. На порцию он содержит 500 калорий, 76 г углеводов (28 г сахара), 7 г жира, 33г белка (концентрат молочной сыворотки и казеин). Это достойно для гейнера. Конечно же, он имеет приятный вкус, но за такие деньги хочется большего от гейнера.

Weider Mega Mass 4000:

Еще один старый тип гейнера, хотя, если вы разделяете порции,он неплох. Следует смешать 3 стакана порошка с 3 стаканами молока для 1680 калорий, 313 г углеводов и 136 г сахара! Опять же, слишком много. Разделите его на три раза, и вы получите 560 калорий, 105 г углеводов (45 г сахара), 28 г белка (сыворотки, казеина и сои), 4 г жира. Это прилично, но не так уж много.

Существуют и другие гейнеры, но это все зависит от вас, от ваших целей. Для того чтобы выбрать лучший гейнер, четко поймите, что вы от него ждете.

Как правильно употреблять гейнер: дозировка и способы употребления

Важно также понимать, сколько гейнера нужно пить в день и как часто это делать. Помните, что больше – не значит лучше. Превысив количество добавки, вы рискуете нарастить жировые объемы, а не мышечную массу. Во всем нужна мера.

Рекомендованная дозировка за раз составляет 100-150 грамм. То более точно она определяется индивидуально с учетом таких показателей, как калорийность смеси, вес спортсмена,  особенности его питания, цели набора, частота и интенсивность тренировок.

Чем меньше вес спортсмена, тем меньшая доза гейнера требуется. Но она может увеличиться, если у вас не всегда есть возможность полноценно поесть, а добрать калорийность нужно.

Для расчета оптимального количества важно проконсультироваться с тренером. Также постарайтесь наблюдать за своим организмом. Если масса не растет, и вы нередко ощущаете слабость после тренировки, ежедневная доза может быть повышена.

Оптимальная частота приема гейнера – два раза в день. Разделите суточную дозу на два приема (если она больше 100 грамм)- это поможет облегчить нагрузку на пищеварительной системы и улучшить усвояемость.

С чем пить гейнер

Гейнер обычно продается в виде сухого порошка для приготовления коктейлей. Его можно разводить любой жидкостью. Чаще всего для этого используется следующее:

  • Молоко. Это наиболее популярный продукт, который позволяет сделать коктейль более насыщенным, а благодаря содержанию белка повысит питательность состава. Можно использовать и топленое молоко. Жирность молока определяет итоговую калорийность напитка и количество в нем насыщенных жиров. Если вы хотите быстрее набрать массу, можно выбирать жирное молоко. Если же лишние жиры ни к чему, покупайте продукт с минимальной жирностью.
  • Вода. Преимущество ее в отсутствии дополнительных калорий. Она позволяет разбавить сладкий и насыщенный вкус коктейля. Однако она в отличие молока не повышает пользу напитка.
  • Из других жидкостей могут использоваться кисломолочные продукты. Но учтите, что если они густые, то разбавить в них порошок без комков может быть сложно. Также может использоваться сок.
Читайте также:  «Сенадексин» — препарат растительного происхождения

При выборе жидкости каждый может ориентироваться на свои предпочтения и необходимую калорийность.

Не используйте горячую жидкость, поскольку в ней сворачиваются белки. Слишком холодная также не рекомендуется, так как может быть тяжело растворить смесь.

Для размешивания лучше использовать блендер или специальный шейкер.

Также гейнер нередко сочетают с другим спортивным питанием и продуктами.

Популярен прием гейнера вместе с креатином. Последний представляет собой органическое соединение, которое ускоряет рост мышц. В сочетании с углеводами, которые есть в гейнере, оно усваивается лучше. Комбинация этих продуктов позволяет усилить прирост мышечной массы.

Очень важно правильно регулировать дозировку. Креатин нужно запивать большим количеством жидкости. Суточной его дозы в 5-10 г вполне хватит. Такую смесь рекомендуется употреблять перед и после тренировки.

В приеме креатина нужно делать перерывы. К примеру, спустя месяц приема отдохните столько же. Это связано с тем, что мышцы накапливают креатин, но до определенного момента – потом прием его будет бесполезным.

При сочетании гейнера с протеинами мышечная ткань получает все необходимые компоненты для роста и восстановления. Его можно комбинировать с «быстрыми» сывороточными протеинами перед тренировкой и после нее.

На ночь лучше употреблять только медленный протеин, к примеру, казеин, без гейнера.

Также гейнер иногда сочетают с витаминами. Совместное употребление помогает ускорить восстановление организма после нагрузок. В составе некоторых гейнеров уже есть витаминный комплекс. В другом случае вы можете подобрать правильные витамины сами.  Дозировку витаминов важно регулировать. Достаточно употребить их суточную дозу сразу вместе с одним из приемов углеводной смеси.

Еще один вариант – употреблять гейнер с аминокислотами ВСАА. По мнению спортсменов, это очень эффективно для набора массы. Углеводы насыщают энергией весь организм, а незаменимые аминокислоты обеспечивают выработку энергии непосредственно в мышечных волокнах и ускоряют рост мышц.

Рекомендуется принимать такую смесь утром и спустя полчаса после тренировки.

Употребление гейнера с фруктами либо злаками – это вопрос личного предпочтения. В составе этого коктейля уже есть углеводы, белки и витаминный комплекс. Фруктами, овощами и злаками лучше обогащать привычный ежедневный рацион. В них содержатся ценные витамины и минералы, клетчатка и другие компоненты, которых нет в спортивном питании. С другой же стороны, если вы не можете нормально поесть, можно добавить в коктейль по горстки овсяных хлопьев и сухофруктов. Получится неплохой перекус, да и вкус коктейля вы разнообразите. А благодаря добавлению ягод и фруктов можно также улучшить вкус коктейля.

Состав гейнера: природные компоненты

При физических нагрузках необходимо восполнить ту энергию, которую организм тратит во время тренировки, плюс увеличить количество мышечных волокон. Добиться этого, принимая обычную, даже высококалорийную пищу, достаточно сложно. Поэтому спортсмены продолжают употреблять добавку, задаваясь вопросом: вреден ли гейнер для здоровья?

Добавку принимают до тренировки, после нее или во время «белково-углеводного окна». Гейнер может заменить один прием пищи в течение дня. Это углеводно-белковая смесь, употребление которой ведет к быстрому росту мышечной массы.

Рацион обогащается большим количеством углеводов и меньшим количеством белков, созданных на основе натуральных продуктов. Углеводы выполняют функцию источника энергии, а белки – строительного материала для мышц. Это калорийное питание, без которого спортсмену (особенно бодибилдеру) обойтись сложно.

Гейнеры имеют разный состав в зависимости от марки производителя. Кроме углеводов и белков, в состав добавки могут входить:

Состав гейнера: природные компоненты
  • пшеничная клейковина, богатая аминокислотами;
  • плоды боярышника, усиливающие кровообращение;
  • экстракт элеутерококка, поддерживающий иммунитет;
  • витамины и минералы для бодрости и энергии;
  • другие добавки из растительных источников.

Соответственно, и их цена может значительно отличаться в зависимости от количества компонентов, их качества и объема.

Прежде чем приобретать смесь, обратите внимание на ее состав. В порошке может содержаться компонент, на который у вас аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость. Тогда выберите другую баночку, поменяв производителя и состав. Ведь вы покупаете гейнер, чтобы извлечь из его потребления пользу.

Как сделать гейнер в домашних условиях

Если вы не готовы потратить деньги на покупку смеси в магазине, вы без труда можете сделать гейнер в домашних условиях. Безусловно, тут тоже есть свои минусы, поскольку такой коктейль хранится недолго, а его изготовление занимает время. Да и с собой носить его не совсем удобно. Но в некоторых случаях, особенно когда хочется побаловать себя “натурпродуктом”, можно попробовать изготовить домашний гейнер.

Что нужно знать? Главное правило: соотношение белков и углеводов должно быть 1/3. Заранее определитесь, быстрые или медленные углеводы вам нужны.

Чтобы максимально облегчить эту задачу, предлагаем вам три лучших рецепта домашних гейнеров.

Рецепт №1

Понадобится:

  • 50 г смолотых в кофемолке овсяных хлопьев;
  • 10 г клетчатки или обычных отрубей;
  • чайная ложка фруктозы;
  • пара столовых ложек любых ягод (можно замороженных);
  • большой стакан нежирного молока;
  • 1 мерная ложка любимого протеина.

Все ингредиенты тщательно смешивают в блендере. Этот коктейль содержит медленные углеводы, поэтому пить его лучше за 35-45 минут до тренировки.

Рецепт №2

Понадобится:

  • 200 г обезжиренного творога;
  • горсть арахиса;
  • 3 ст. л. натурального меда;
  • 2 банана;
  • большой стакан молока.

Тщательно взбейте блендером все ингредиенты. Полученный коктейль идеально подходит для приема после тренировки.

Рецепт №3

Понадобится:

  • стакан молока;
  • пол стакана апельсинового сока;
  • 100 г обезжиренного творога;
  • банан;
  • 2 ложки фруктозы.

Как и в предыдущих рецептах, все составляющие взбить в блендере перед употреблением. В этот коктейль входят быстрые углеводы, поэтому пить его лучше после тренировки.

Разница между гейнером и протеином

Теперь вы знаете все основные функции рассматриваемых продуктов. За счет высокого содержания углеводов гейнер становится отличным средством для набора массы эктоморфам, но может стать еще одной причиной лишнего веса у эндоморфов. Выбор средства для увеличения массы целиком зависит от вашего метаболизма. Однако при высокой интенсивности тренировок гейнер просто необходим для восстановления сил. Что же будет более актуально, протеин или гейнер, после тренировки? Раскроем вопрос более конкретно.