Изготовление изотоника (4 способа) + видео

В каждом магазине спортивного питания Вы можете столкнуться с большим выбором спортивных напитков. Поэтому сначала необходимо разобраться о ингредиентах каждого вида. Кроме того, мы рассмотрим некоторые примеры в каждой категории.

Подробный обзор

Понятие и важность водно-солевого баланса

В период продолжительных физических нагрузок, сопровождающихся обильным потоотделением, человек теряет не только жидкость. Вместе с водой выходят и соли, уровень которых напрямую влияет на самочувствие и выносливость. Потеря электролитов — натрия, калия, магния, хлора особенно выражена при систематических длительных тренировках в жару и грозит организму обезвоживанием и нарушением водно-солевого баланса.

Самое губительное воздействие оказывает потеря натрия. Гипонатриемия грозит появлением мышечной слабости и нарушением нервно-мышечной возбудимости, судорогами икроножных мышц, потерей вкусовых ощущений и, как следствие, отвращением к еде. Наиболее тяжелые последствия нарушения баланса натрия – это снижение артериального давления, слабость и потеря сознания.

Важно: потребление большого количества воды не решает проблему дефицита солей, а лишь усугубляет ее. Жидкость, не содержащая натрия и прочих элементов, разжижает кровь, еще сильнее снижая их концентрацию.

Восстановление баланса жидкости и электролитов – вот для чего нужен изотоник. И речь не только о спортсменах, а в целом о людях, деятельность которых связана с продолжительными, активными физическими нагрузками и обильным потоотделением. Также восстановление водно-солевого баланса необходимо тем, кто перенес инфекционные заболевания, сопровождающиеся потерей жидкости из-за высокой температуры, рвоты или кишечного расстройства. В медицине средства, восстанавливающие уровень жидкости и электролитов, называют регидратантами.

Простой изотоник

Вам нужны следующие ингредиенты:

  • 20 грамм сахара или даже лучше – меда,
  • 30 мл сока какого-нибудь цитрусового – хорошо, если лимонный, грейпфрутовый или же апельсиновый,
  • щепотку соли – морской, йодированной,
  • 400 мл воды.

Вода, которую вы возьмете для приготовления изотоника, должна быть теплой. Только сначала добавь ее совсем немного, чтобы получилось растворить соль и сладкий ингредиент (сахар, мед, а кстати, можно вместо этого попробовать фруктозу).

Потом постепенно вводите в этот состав холодную воду в нужном объеме, а потом надо перемешать. И сделайте изотоник вкуснее – при помощи сока.

Изготовление изотоника актуально для тех, кто занимается спортом или выполняет упражнения более одного часа в среднем или повышенном темпе, в ином случае можно обойтись питьевой водой.

Я отношусь к той категории людей, которые не любят покупать каждый раз новый изотоник, поэтому изготавливаю его сам своими руками в домашних условиях.Вот несколько простых рецептов для тебя:

1-ый рецепт. Видео

 2-ой рецепт. Яблочный изотоник

Состав:— 0,5 литра холодной питьевой воды;— 5 столовых ложек (75 мл) яблочного сока;— 1 столовая ложка (15 мл) яблочного уксуса;— сахар (1 столовая ложка) или мёд (2 чайные ложки) по вкусу;— щепотка молотой корицы или имбиря.

 3-ий рецепт. Овощной изотоник

Состав:— 1 литр овощного свежевыжатого сока из свеклы или моркови (на твой выбор);

Изготовление изотоника актуально для тех, кто занимается спортом или выполняет упражнения более одного часа в среднем или повышенном темпе, в ином случае можно обойтись питьевой водой.

— 1-1,5 кружки (300 мл) питьевой воды;— 1 кружка апельсинового сока. 

4-ый рецепт. Базовый или стандартный изотоник

Состав:— 1 кружка любого фруктового сока;— 2/3 кружки (200 мл) питьевой воды;— щепотка (1/8 чайной ложки) соли. 

5-ый рецепт. Цитрусовый изотоник

Состав:— 20 грамм мёда (1 столовая ложка) или 20 грамм сахара (1 столовая ложка);— 30 мл (2 столовые ложки) лимонного, апельсинового или грейпфрутового сока;— щепотка (1/8 чайной ложки) соли;— 400 мл питьевой воды.

Спорт и еда: рецептов изотоников, которые можно приготовить самостоятельно –

Вода играет важную роль во многих физиологических, метаболических и даже ментальных функциях организма. Ее потребление во всех возможных формах до тренировки, во время пробежки и восстановление водного баланса после важно для препятствования резких изменений в составе крови, регулирования сердечно-сосудистой системы, мышечного метаболизма и терморегулирования.

С потом вместе с жидкостью мы теряем микроэлементы и соли, что приводит к усилению кислотности (ацидозу) и общей интоксикации. Кроме того, недостаток калия и натрия тяжело отражается на состоянии мышечной системы, особенно на состоянии сердечной мышцы – миокарда. Восполнить такие потери быстро помогут изотоники.

Читайте также:  Аминокислоты для набора мышечной массы лучшие

Чем выше продолжительность упражнения, тем более важными становятся углеводы для ваших результатов и эффективного восстановления после занятия. Хорошая идея — добавление в жидкость натрия, в особенности когда вы занимаетесь в жаркую погоду, сильно потеете или только недавно начали тренировки и каждая из них пока дается вам с трудом.

«Если взять, к примеру, собаку, то она сразу же после физической нагрузки может выпить объем жидкости, соответствующий 10% массы ее тела. По сути, она сразу же пополняет потерянные объемы жидкости.

Обратите внимание

Крайне важно обращать внимание на состояние жажды и пить воду в течение всего дня вне зависимости от тренировочной нагрузки» — отрывок из книги «Библия триатлета», Джо Фрил, издательство Манн, Иванов и Фербер

В основе восстанавливающих напитков, которые можно приготовить самостоятельно, как правило, используется вода — как база, соль — так как в ионах натрия и хлорид-ионах, так как их потеря, а ведь пот соленый, приводит к быстрой утомляемости и нервно-мышечным расстройствам, мед — не только как подсластитель, но и как кладезь кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора, важных микроэлементов (марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий), яблочной и щавлевой, фолиевой кислоты, витаминов группы В, Е, К.

Нередко вместо воды в базе изотоников используют сок цитрусовых. Они как витаминная аптечка насыщают кровь комплексом важных для восстановления электролитного баланса витаминов и минералов — всей группы В, хорошей дозы витамина С, солей. По этой же причине можно использовать и сок ягод — клюквы, калины, облепихи, малины, смородины.

Базовый изотоник

300 мл фруктового сока (яблоко, апельсин, а еще лучше свежевыжатого) 200 мл воды

щепотка соли

Смешать ингредиенты в бутылке 500 мл. такой напиток поможет регулировать водно-солевой обмен и уровень глюкозы в крови во время длительных тренировок. Также прекрасно восстановит силы лимонад со щепоткой соли.

Стимулирующий изотоник

большой корень имбиря 1 л воды сок 3 апельсинов хорошая щепотка соли

2 столовые ложки меда

Корень имбиря натереть на терке, добавить 500 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Дать остыть. Влить оставшуюся воду, сок апельсинов, добавить соль и мед и тщательно перемешать.

Восстановительный шейк

1/2 л фруктового сока 1 банан 3–5 столовых ложек глюкозы или фруктозы 2–3 столовые ложки белкового порошка (лучше всего подойдут яичный порошок или сушеная сыворотка)

2–3 щепотки соли

Смешать ингредиенты в блендере и взбить до однородности. Крайне важно употребить этот напиток в течение 30 минут после тренировки. Именно это должно стать главным приоритетом после тяжелого упражнения.

Тоник-регидрон

500 мл воды сок 2 лимонов 3 столовые ложки меда

1 пакетик регидрона

Отличная хитрость, она же — самый «аптечный» рецепт, — использовать в составе восстановительных изотоников обычный аптечный препарат, который назначают для восстановления и поддержания водно-щелочного баланса при отравлениях, инфекционных заболеваниях а также для предупреждения нарушений рH крови и водно-щелочного равновесия при обильном потоотделении, связанном с тепловой или физической нагрузкой. Основная цель применения Регидрона — восстановление кислотно-щелочного равновесия, нарушенного, вследствие потери электролитов, что происходит при обильном потоотделении. Развести пакетик Регидрона в стакане воды, добавить сок лимонов, оставшуюся воду и мед, перемешать.

Ягодный изотоник

150 г клюквы 80 г сахара 1 ч.л. соли

600 мл воды

Свежие или замороженные ягоды помыть, поместить в кастрюлю и размять толкушкой. Отжать сок при помощи марли или протерев через мелкое сито, перелить его в стакан и отставить. Ягодные шкурки залить водой, вскипятить, варить 2 минуты. Выключить огонь и процедить. Добавить сахар, соль, влить отжатый сок.

Тэги: бег изотоник спорт спорт и еда

Изотонический раствор как приготовить дома

› Трахеит

Физиологический (изотонический) раствор — это раствор соли, который вы можете приготовить самостоятельно, используя легко доступные материалы и по осмолярности он соответствует жидкостям тела.

Раствор годится в качестве дезинфицирующего средства, стерильных промываний инфицированных ран, вымыванию загрязнений. Поскольку состав соли аналогичен телу, то он вызывает меньшее повреждение тканей, чем чистая вода: в чистую воду будут переходить соли из тела — по градиенту концентрации, т.е.

из большей концентрации в меньшую, в воду, изотонический раствор механически удаляет загрязнения.

Исходные инградиенты для домашнего приготовления изотонического раствора

Технически, солевой раствор получается всякий раз, когда вы смешиваете любую соль с водой. Тем не менее, самый простой физиологический раствор состоит из хлорида натрия (поваренной соли) в воде. В зависимости от того, для чего вы готовите физиологический раствор, требования к соли и воде разные:

  • Если, например, собираетесь использовать физиологический солевой раствор для полоскания горла, то вы просто растворяете соответствующее количество поваренной соли в теплой воде и спокойно используете.
  • Если Вы намерены применить солевой раствор для промывания ран или хотите использовать изотонический солевой раствор для ваших глаз, то важно использовать чистые ингредиенты и придерживаться стерильных условий.

Соль для изотонического солевого раствора — готовим дома

Вы можете использовать соль из продуктового магазина. Лучше использовать нейодированную соль, соль, в которую не добавляли йод. Избегайте использования каменной соли или морской соли, так как дополнительные химические вещества такой соли могут иногда вызвать проблемы.

Читайте также:  Альфа-липоевая кислота: для чего нужна, как принимать, отзывы

Вода для изотонического солевого раствора — готовим дома

Используйте дистиллированную воду или очищенную водопроводную воду.

Как сделать солевой раствор дома

Для приготовления изотонического, физиологического раствора нужно взять 9 граммов соли на 1 литр воды или 1 чайную ложку соли на стакан воды.

Физиологический раствор для полоскания рта: растворить соль в очень теплой воде, можно добавить чайную ложку хлебной соды выпечки (бикарбонат натрия).

Для получения стерильного изотонического раствора соль надо растворить в кипящей воде. Раствор перелить в стерилизованную паром стеклянную емкость и закрыть. Использовать раствор после остывания. Написать на склянке дату приготовления раствора.

Изотонический раствор как приготовить дома

Если раствор не используется в течение нескольких дней, его следует выбросить. Приготовленный стерильный физиологический раствор можно использовать для ухода за раной (обычной или гнойной, или, например, за свежим пирсингом), для промывки глаз.

Важно избежать загрязнения физиологического раствора, поэтому в идеале его надо готовить столько сколько необходимо, дать ему остыть, использовать, а остатки выбросить. Если раствор открывали, то микроорганизмы уже засеяли его, а дальше — будут буйно расти.

Физиологический стерильный (солевой) раствор для линз

Несмотря на то, что приготовленный по прописи раствор изотоничен, он не годится для контактных линз. Коммерческий раствор для контактных линз содержат буфер, который помогает защитить глаза, плюс средства, поддерживающие его стерильность. В домашнем стерильном физиологическом растворе можно в крайнем случае полоскать линзы.

Как приготовить изотонический раствор Рингера

Раствор Рингера представляет собой водный раствор солей натрия, калия и кальция.

Раствор Рингер-лакта является специальным раствором Рингера, который содержит лактат и изотоничний по отношению к крови человека. Вот несколько рецептов для раствора Рингера.

Чтобы приготовить раствор Рингера надо иметь аптечные весы и рН-метр или специальные индикаторные тест-полоски из бумаги.

Раствор Рингера с рН 7,3-7,4

7,2 г хлорида натрия — NaCl 0,37 г хлорида калия — KCl

0,17 г хлорида кальция — CaCl2

Приготовление раствора Рингера с pH 7,3 -7,4

  • Растворите реагенты в емкости на 1 л, довести объем до литра только после растворения солей. Отрегулируйте рН до 7,3-7,4 (очень осторожным добавлением кислоты или щелочи);
  • Профильтровать раствор через фильтр с диаметром пор 0,22 мкм;
  • Перед использованием раствор автоклавируют.

Домашний электролитный раствор

При поносе, особенно у деток и беременных женщин, если нет в аптечке припасенного Регидрона или его аналога, следует воспользоваться простым и эффективным рецептом, ингредиенты для приготовления которого всегда под рукой. Домашний электролитный раствор готовится дома всего за пару минут из стакана воды, чайной ложки сахара и чайной ложки соли (или же на такой же объем воды по одной кофейной ложке для совсем маленьких).

Повышение продолжительности занятий

При производстве вещества в промышленных масштабах, происходит добавление глюкозы. Она поступает в продукт в виде декстрина либо мальтодекстрина. Это позволяется ей стремительно растворяться в крове, восполняя утраты гликогена. Занимаясь изготовлением изотоника своими руками, нужно учитывать, что схожая глюкоза характеризуется высочайшим гликемическим индексом. Она одномоментно наращивает уровень инсулина в крове, позволяя при всем этом атлету более энергично делать тренировки и с легкостью переносить различные нагрузки.

Как приготовить изотоник своими руками в домашних условиях – простые и дешевые рецепты для повышения выносливости

> Спортпит > Изотоник своими руками: рецепты в домашних условиях

Изотонические спортивные напитки, содержащие углеводы и электролиты, часто потребляются для выносливости.

Большинству людей не нужно пить спортивные напитки, если они занимаются физическими упражнениями в течение 60 минут или меньше.

Но спортсменам, выполняющим тяжелые физические нагрузки, изотонические напитки просто необходимы. Итак, давайте посмотрим, что в них входит, и как вы можете сделать изотоник своими руками.

Состав изотоников

Эти напитки содержат два основных ингредиента:

  • Углеводы: это сахара, которые обеспечивают топливо для рабочих мышц.
  • Натрий: по существу просто соль. Небольшое количество способствует ускорению ре-гидратации. Он поддерживает баланс жидкости и заменяет соли, которые теряются при потоотделении.

Ингредиенты изотонического спортивного напитка

Если напиток описывается как «изотонический», это означает, что он содержит аналогичные концентрации соли и сахара, как в организме человека. Другими словами, он будет содержать от 6 до 8% углеводов (сахара). Как сделать изотоник своими руками в домашних условиях? Дома можно приготовить альтернативы спортивным напиткам, которые продаются в магазинах.

Вариант 1: фруктовый спортивный напиток

  • 250 мл настоящего фруктового сока (100% сок, а не напиток);
  • 250 мл воды;
  • щепотка соли.

Смешайте все ингредиенты и охладите.

Этот напиток содержит 10,4 г углеводов на 100 мл, так что в итоге готовый спортивный напиток содержит примерно 26 г углеводов, как и в магазинных вариантах изотоника.

Каждая порция будет стоить вам где-то между 10-20% стоимости купленного в магазине спортивного напитка.

Вариант 2: мохито, безалкогольный рецепт

  • 1/2 Сок лайма (около 20 мл);
  • 150 мл яблочного сока;
  • Вода 330 мл;
  • Мед или коричневый сахар — 1 ч. л.;
  • Мята (4-6 листьев);
  • Щепотка соли.

Просто смешайте сахар/мед и мяту вместе, но не сломайте листья. Добавьте яблочный сок и воду. Встряхните, охладите.

В этом рецепте немного больше компонентов, чем в прошлом варианте, но это того стоит. Он вдохновлен знаменитым коктейлем мохито.

Это хороший спортивный напиток, потому что он, естественно, содержит достаточное количество углеводов, в сравнении с купленными в магазине спортивными напитками, но у него нет никаких неприятных синтетических веществ, которые вы найдете в фирменных напитках.

Читайте также:  Кроссфит питание – обзор популярных режимов питания для атлетов

Вариант 3: спортивный напиток из лимона и имбиря

  • 44 мл лимона;
  • кусок сырого имбиря;
  • 450 мл воды;
  • Мед 3 ч. л.
Как приготовить изотоник своими руками в домашних условиях – простые и дешевые рецепты для повышения выносливости
  1. Добавьте несколько тонких ломтиков имбиря в большую чашку кипяченой воды и дайте ей настояться.
  2. Удалите кусочки имбиря и выдавите лимон, затем перемешайте в меде.
  3. Дайте ему остыть, прежде чем влить напиток в бутылку, оставьте его в холодильнике охладиться.

Имбирь имеет большое количество преимуществ для здоровья, особенно его противовоспалительные свойства, как и натуральный лимонный сок.

Так что это хороший здоровый напиток, который также насыщен витамином С.

Вариант 4: кокосовая вода

100% чистый кокосовый сок – природный спортивный напиток.

Он содержит 5 г углеводов на 100 мл, очень близко к количеству в производственных спортивных напитках, и содержит впечатляющую смесь минералов, таких как: натрий, калий, кальций, фосфор и магний.

Многие из них также входят в фирменные спортивные напитки. К нему можно добавить свежий лимонный сок. Недостаток заключается в том, что он не так дешев, как искусственный спортивный напиток (по крайней мере, если вы платите за 100% соки).

Вариант 5: дешевый и легкий спортивный напиток

  • 100 мл натурального сока на выбор;
  • 400 мл воды;
  • щепотка соли;
  • 4 ч. л. сахара (необязательно).

Смешайте все вместе и храните в холодильнике. Напиток содержит всего около 7 г сахара на 500 мл, намного меньше, чем в магазинных изотониках.

Если вы считаете, что вам не хватает углеводов, вы можете добавить сахар (около 4 чайных ложек) и растворить его, но очень немногим людям понадобится дополнительный сахар для физических упражнений продолжительностью менее 1 часа.

Если вы собираетесь растворить сахар, вам будет легче это сделать в теплой воде.

Вариант 6: изотоник из регидрона

  • 0,5 л воды;
  • 2 лимона;
  • 3 ст. л. меда;
  • регидрон 1 пакет.
  1. Разведите регидрон в стакане с водой;
  2. выжмите лимон и добавьте сок в оставшееся количество воды;
  3. добавьте мед и перемешайте все вместе.

Регидрон известен как средство, восстанавливающее кислотно-щелочной баланс, вследствие его нарушений, вызванным сильным потоотделением, а также отравлением.

Заключение

Потребление изотонического напитка, направленное на оптимизацию абсорбции жидкости, влияет на выносливость, и может оказывать благотворное влияние на выносливость по сравнению с водой и напитками без натрия. Употребляйте напиток перед тренировкой минимум за полчаса. При домашнем приготовлении напитка, следите за количеством сахара, иначе можете нарушить баланс.

Рецепт изотоника в видео формате

Вам также может понравиться

Какой должна быть велоаптечка

При сборке или выборе велоаптечки следует учитывать ряд особенностей. В противном случае она будет неудобной или неэффективной. Речь идет сейчас не о комплектации, а скорее о внешнем виде.

В первую очередь, аптечка должна быть небольшой и легкой. Это необходимо для удобства транспортировки. Никто не хочет возить у себя в рюкзаке лишние граммы или даже килограммы. Кроме этого, аптечка должна быть компактной

Это особенно важно при длинных путешествиях, когда необходимо поместить максимум вещей в рюкзак. Не следует брать целые пачки таблеток, избавляться от громоздких коробочек и упаковок

Велоаптечка должна быть водонепроницаемой или уложена в герметичный пакет. У автомобильных аптечек отсутствуют эти свойства, поскольку они все время хранятся в багажнике или салоне автомобиля, а значит, прямое попадание влаги исключено. Другое дело – это хранение ее в велорюкзаке. Немногие рюкзаки для байков отличаются водонепроницаемостью. Поэтому любая поездка в дождь может негативно сказаться на целостности содержимого велоаптечки. Некоторые возят их в небольших сумочках, которые крепятся под седло, на руль или раму.

Крайне желательно, чтобы аптечка была красного цвета, чтобы ее можно было легко и быстро найти среди других вещей в рюкзаке, особенно в темное время суток. Ведь, вполне возможно, что искать ее придется и другому велосипедисту, не знающему, где точно она лежит в рюкзаке.

Следует отказаться от хрупких упаковок. При падении стеклянный пузырек зеленки может легко разбиться. Поэтому стоит отказаться от стеклянной тары в пользу пластиковой. Если есть возможность, то лучше перелить растворы в пластиковые бутылки.

Состав изотоников

Эти напитки содержат два основных ингредиента:

  • Углеводы: это сахара, которые обеспечивают топливо для рабочих мышц.
  • Натрий: по существу просто соль. Небольшое количество способствует ускорению ре-гидратации. Он поддерживает баланс жидкости и заменяет соли, которые теряются при потоотделении.

Ингредиенты изотонического спортивного напитка

Если напиток описывается как «изотонический», это означает, что он содержит аналогичные концентрации соли и сахара, как в организме человека. Другими словами, он будет содержать от 6 до 8% углеводов (сахара). Как сделать изотоник своими руками в домашних условиях? Дома можно приготовить альтернативы спортивным напиткам, которые продаются в магазинах.

Изотоник для мужчин

Мужчины приходят в спортзал с целью набрать мышечную массу. Рынок спортивного питания предоставляет целый ряд вспомогательных веществ, с повышенным уровнем углеводов, ВССА, креатином и другими веществами. Они обеспечивают повышенную выносливость и сокращают потребность в длительных перерывах между тренировками.

Следует помнить, что польза будет только если знать принцип действия вещества. Нельзя выпить всю бутылку за один раз. Такое вещество можно употреблять только небольшими глотками, равномерно распределяя порцию на весь период тренировки.

Изотоник для мужчин