Как нужно правильно пить гейнер для набора мышечной массы

Гейнеры – это одна из самых популярных добавок среди спортивного питания. Большинство спортсменов начинают знакомство со спортиптом именно с гейнера. Как пить гейер – вопрос,  который интересует многих новичков. Чтобы определиться с порядком его употребления, необходимо прежде всего понять, что из себя представляет эта добавка.

Как правильно выбрать гейнер?

Покупая гейнер, необходимо в первую очередь обращать внимание на содержание сахара. Чем его меньше, тем лучше. Также следует быть внимательным, если содержание сахара на упаковке отсутствует – это может означать, что производитель пытается скрыть этот показатель. В этом случае проверить количество сахара можно только на практике. Если после приема гейнера у вас начинается повышение газообразования в кишечнике, там определенно больше сахара, чем необходимо.

Количество белка, напротив, должно быть максимальным. Если его слишком мало, то вес вы набирать будете – но за счет жира, а не мышечной массы. 15% белков – это крайне низкое качество, покупать такое питание не стоит. До 25% — нормальный показатель, а более 25% белка – хороший гейнер.

Как правильно выбрать гейнер?

Количество сахара и белка напрямую сказывается на цене. Чем больше белка и меньше сахара, тем дороже будет стоить продукт. Экономить на спортивном питании не нужно – рациональнее приобрести качественный продукт, если вы заинтересованы в результате.

Выбор пищевой добавки

Если желание выглядеть как профессиональные атлеты, демонстрируя окружающим свои кубики, достигло максимума, лучше принимать гейнер для набора массы тела, без спортивной добавки может не быть долгожданного результата.

Если конечная цель тренировок — просто спортивное тело, можно обходиться без гейнера, но в этом случае любому атлету необходимо контролировать питание, включая в свой рацион источники белка, сложные и простые углеводы и жиры. Однако ритм жизни не всегда дает время на организацию собственного питания, поэтому некоторые снова возвращаются к вопросу о добавках.

У новичков часто возникают вопросы о том — какой гейнер нужен? Для этого надо изучить состав добавок, предлагаемых в магазине. Сравнивая добавки между собой, следует сопоставлять процентное содержание компонентов. Очень часто продавцы, пытаясь продать более дорогой товар покупателю, акцентируют внимание на состав веществ в одной порции.

У разных производителей, порции могут быть от 50 до 400 г. Естественно, в порции 400 г количество белково-углеводных составляющих будет значительно выше.

Основным составляющим гейнера является протеин, которого должно быть 30-35%, когда протеина 20-25% — это норма, а вот наличие меньше 20% может привести к увеличению жировой прослойки, а не мышц. Протеин в качественном гейнере либо сывороточный, либо мультикомпонентный. Если в составе указан соевый протеин, перед тем как употреблять такую добавку нужно взвесить все плюсы и минусы. Минусы:

Выбор пищевой добавки
  • небольшой коэффициент биологической ценности — 74, тогда как в сывороточном и в цельном яйце 100;
  • низкое содержание кислоты метионина, играющую важную роль в формировании иммунной системы;
  • исследования показали, что соевый протеин увеличивает плохой холестерин, и задерживает рост;
  • большое содержание эстрогена, при нарушении пропорции тестостерон/эстроген, увеличивает жир в организме и препятствует в достижении целей силовиков.

Сахара в гейнере должно быть минимум, в идеале сахар должен отсутствовать, если на упаковке написано содержание от 30% до 40%, то брать такой гейнер вредно. Если нечестный производитель не указал содержание сахара, то при принятии такого гейнера человек будет чувствовать вздутие живота.

Если сравнивать гейнеры американского и европейского производства, то они все приблизительно одинакового качества. Есть германские и российские фирмы, производящие продукцию не хуже, но относительно дешевле.

Если один гейнер отличается от других более высокой ценой, то это не может говорить о его уникальном качестве, это лишь стоимость бренда. Низкие цены на добавки могут свидетельствовать о небольшом содержании белка и повышенном содержании сахара. Все неплохие гейнеры находятся примерно в одном ценовом диапазоне.

Эффективный прием гейнера

Когда вы решились и приобрели подходящую вам по калорийности добавку, возникает вопрос: гейнеры как правильно принимать? Ответ достаточно прост. В приеме препарата нет ничего сложного, и все же нужно заранее продумать свое питание, чтобы правильно набрать мышцы, избегая жировых отложений.

Читайте также:  Готовим предтренировочный комплекс своими руками

Принимать гейнер можно перед тренировкой. Это позволит насытить организм углеводами и поможет заниматься наиболее интенсивно. Однако прием высококалорийного препарата перед тренировкой все же может повлиять на прирост жира.

Сразу после тренировки – это самый оптимальный вариант приема для набора мышечной массы. В это время в организме образуется так называемое белково-углеводное окно, в течение которого он особо охотно будет принимать вещества, содержащиеся в гейнере, без риска преобразовать их в жировую ткань.

Эффективный прием гейнера

Принимать гейнер лучше всего с молоком, если вы хотите добавить дополнительное количество протеинов, или с обычной водой. Употребление данного продукта питания очень зависит от телосложения атлета. Если вы эктоморф, то есть обладаете худощавым телосложением и быстрым обменом веществ, пить гейнер советуют около трех раз в сутки, но не менее двух. Это поспособствует эффективному набору массы тела, причем, вы можете пить высококалорийный продукт перед тренировкой, после и в течение дня.

Гейнер как принимать, если вы склонны к набору лишнего веса? Ответ таков: лучше всего, употреблять продукт один раз в день или вовсе отказаться от его употребления, если хотите предостеречь себя от ненужных жировых отложений. Замените его лучше протеином, который также послужит питательной основой для ваших тренировок.

Однако чтобы узнать, правильно ли вы выбрали тип гейнера для своего организма, нужно оценить его результат действия после трех недель приема.

Если вы заметили такие побочные эффекты, как излишки жира, то вам необходим низкокалорийный гейнер или отказ от него в пользу протеина, к слову, средства для похудения для спортсменов не найти в аптеке.

Если набор мышечной массы в процессе тренировок стоит на месте, значит, следует попробовать принимать продукт чаще, или пить более высококалорийный препарат.

Эффективный прием гейнера

Некоторые спортсмены совместно с данным препаратом употребляют креатин, который добавляют в разведенный белково-углеводный продукт. В этом случае в процессе тренировок появляется больший шанс для организма набрать массу.

Когда пить гейнер

Еще одним важным моментом, связанным с приемом гейнера, является время употребления. Пищеварительная система одномоментно способна усвоить определенное количество питательных веществ, необходимых для текущих потребностей организма. В результате, оставшиеся невостребованные углеводы и белки пройдут по кишечнику и будут выведены во внешнюю среду.

Главная особенность этой добавки – высокая калорийность, которая требует осторожного отношения

Все вышесказанное очень важно для понимания того, когда лучше всего принимать гейнер. Спортсмены и специалисты в данной области крайне не рекомендуют совмещать его с приемами обычной пищи. Правильной тактикой будет – использовать указанный вид спортивного питания в качестве перекуса между приемами пищи.

Когда пить гейнер

Спустя два часа после завтрака или обеда, когда пищеварительный тракт уже переварил предыдущую порцию пищи, следует принять гейнер. В таком случае, в организме будет постоянно находиться достаточное количество белка и углеводов, позволяющее беспрерывно увеличивать мышечные объемы.

Не рекомендуется пить гейнер перед сном. В его составе находится множество поли- и моносахаридов, а во время сна активность желудочных соков, да и метаболизма значительно снижается. В сложившейся ситуации все питательные вещества либо отложатся в виде соединительной ткани, либо спровоцируют гнилостные процессы в просвете кишечника.

Как работает белково-углеводная смесь

Что такое гейнер, думаем, вам понятно, теперь давайте разберемся, как он работает. Секрет его эффективности — в комбинировании действий углеводов и белка.

Независимые медицинские исследования давно подтвердили рабочие качества такого сочетания — гейнер был в числе первых добавок для спортсменов. Правда, ранее такие смеси готовили из самых дешёвых протеинов, сахаров и жиров, проигрывая в качестве продукта, но выигрывая в его калорийности. Такие смеси некорректно усваивались и приносили лишь относительную пользу спортсменам.

Для всех, кто не любит «много букв» ребята из YouGifted подготовили специальное видео, в котором атлет Александр Щукин делится всей информацией о гейнере:

Как работает белково-углеводная смесь

В одном черпаке (размерами они разные бывают) может содержаться до 50 граммов белка и 80 граммов углеводов, в зависимости от производителя

Основная цель употребления гейнеров в бодибилдинге и иных силовых дисциплинах — быстрая прибавка мышечной массы. Данные смеси подходят эктоморфам, людям астенического (худощавого) телосложения без излишков жира. Люди такого морфологического типа отличаются большой скоростью метаболических реакций, и обычного спортивного питания при систематических тренировках им может не хватать для набора мускульной массы и улучшения силовых показателей. Использование гейнера решает проблему нехватки энергии и материала для внутренних анаболических процессов.

Положительные эффекты гейнера

При регулярном и дозированном употреблении углеводно-белковые смеси:

  • Быстро обеспечивают атлетов дополнительной энергией (ключевой фактор здесь — скорость и эффективность, с которыми действует гейнер);
  • Положительно влияют на прибавление мышечной массы;
  • Помогают при длительных нагрузках аэробного типа — упражнениях с невысокой интенсивностью (в этом плане гейнер подходит не только спортсменам-силовикам, но и футболистам, баскетболистам, легкоатлетам);
  • Способствуют быстрой реабилитации после тренировок или состязаний;
  • Подавляют процессы катаболизма (разрушения мышечного белка);
  • Помогают поддерживать вес на необходимом для атлета уровне (при условии соблюдения режима тренировок и спортивного диетического питания).
Как работает белково-углеводная смесь

Для парней, которые желают набрать вес, гейнер подойдет как ни для кого другого. Огромное количество углеводов в одной порции будут положительно влиять на набор веса Помимо этого гейнер помогает разгрузить пищеварительную систему: в период интенсивных нагрузок бодибилдерам или пауэрлифтерам требуется усиленное питание, и если часть калорий и протеинов поступает в организм не из пищевых продуктов, это существенно уменьшает объём работы желудка и кишечника.

Читайте также:  Казеин: что это такое? Почему казеиновый протеин не рекомендуется?

C чем лучше мешать гейнер: с молоком или водой?

После покупки гейнера или протеиновой смеси, возникает ряд вопросов на тему как правильней употреблять эти спортивные добавки. Один из таких вопросов: как лучше готовить гейнер — с молоком или водой? Попробует разобраться в этом вопросе.

Гейнер с молоком

Абсолютное большинство спортсменов разбавляют гейнер молоком. Это самый распространенный вариант и, зачастую, производитель на упаковке производит расчет пищевой ценности, с учетом того, что гейнер будет смешан с молоком. Также в инструкции к спортивным добавкам сам производитель рекомендует использовать молоко.

Почему все таки с молоком лучше мешать гейнер? Ну, во-первых, это вкусно. Изготовители спортпита добавляют различные вкусовые добавки в свои продукты (чаще всего это вкус шоколада или ванили) и с молоком этот вкус становится оптимальным (не сильно сладким, но и не безвкусным). Вторая причина — это то, что в молоке содержится белок (казеин побольшей части) и углеводы (лактоза), которые «повышают» пищевую ценность гейнера.

С каким молоком пить гейнер?

Молоко разделяется по содержанию жира. Чем меньше жира, тем меньше калорий в нем. Разумней пить гейнер с нежирным молоком, дабы не получать в качестве «бонуса» насыщенные жиры. Тем не менее, это только ваше личное дело. Нравится вам более жирное молоко — смешивайте с ним, на полезных свойствах гейнера это никак не скажется.

Также можно использовать топленое/концентрированное молоко. Все зависит лишь от ваших гастрономических пристрастий.

Гейнер с водой

C чем лучше мешать гейнер: с молоком или водой?

Гейнер с водой — второй по полярности рецепт приготовления. К плюсам его можно отнести то, что так мы не получаем дополнительных калорий в готовом коктейле. Это может быть важно например при похудении (правда вопрос о рациональности использования гейнера при похудении остается открытым…).

Кроме того, многие производители добавляют слишком много сахара и ароматизаторов в свои продукты. В таком случае, если вы готовите гейнер на молоке, то лактоза добавит еще сладости в готовый коктейль. А вот вода, как раз сможет разбавить приторно сладкий вкус и сделать напиток более приятным.

Еще одним плюсом воды является её доступность. Вода всегда (ну почти всегда) есть из водопровода. Она бесплатна. А за молоком приходится идти в магазин, и после тяжелой тренировки это делать не всегда хочется. Кроме того, молоко достаточно быстро прокисает, в отличие от воды.

Вообще можно готовить гейнер много с чем. Можно пить его с кефиром, ряженкой, питьевым йогуртом, соком

. Единственным ограничением может служить разве что консистенция продукта (тяжело размешать гейнер в жирной ряженке).

Купить гейнер можно в этом магазине.

Почасовой режим употребления энергетических смесей

Для того чтобы вырабатывалась энергия производители включают в состав смесей кофеинсодержащие компоненты.

В 7-8 часов утра принимается первая порция коктейля. Время приема зависит от пробуждения и режима дня человека. Пища в этот период не употребляется.

Готовить гейнер достаточно просто

Почасовой режим употребления энергетических смесей

Далее нужно пить средство за полчаса до тренировки. Наиболее часто люди тренируются в послеобеденное время. Сразу же после тренировки нужно выпить очередную порцию напитка.

Для того чтобы обеспечить рост мышечной массы, нужно пить гейнер вечером в 22:00. Калорийность добавки должна быть минимальной. В таком случае жир не будет откладываться.

Необходимо определиться с порцией

В первую очередь, следует тщательно подобрать для себя определенный размер порции. Производитель обычно пишет на упаковке спортивного питания те рекомендации, которые больше всего подойдут уже состоявшимся спортсменам. Их организм привык к быстрому обмену веществ и к тяжелым тренировкам. Однако если вы только начали посещать тренажерные залы с целью набрать массу мышц, то, отвечая на вопрос о том, как пить гейнер, следует сразу отметить, что профессиональные дозы для вас не подойдут. Спортивное питание в таком случае просто не будет усвоено.

Наверняка основная часть употребленного продукта, как и деньги, которые были потрачены на его приобретение, будут «слиты в унитаз». Вряд ли вам именно этого хочется, когда вы задумываетесь о покупке спортивного питания.

Инструкция по применению гейнера

Необходимую порцию гейнера просто разбавляют:

  1. Молоком. Дополняет вкус гейнера, а еще повышает процент белков. Кто-то использует топленое молоко – такое допускается. По сути не имеет значения и тип молока: козье, коровье, овечье. Главное – следить за жирностью продукта: для набора массы можно брать жирное молоко, для сушки – с минимальным процентом жира.
  2. Водой. Второй по популярности продукт для разведения гейнера. Ее выбирают те, кому не нужны лишние калории в пище.
  3. Соком, газированной несладкой водой, кисломолочными продуктами (ряженкой, кефиром, йогуртом).

Количество и тип жидкости для разбавления берутся по вкусу. Главное – не заливать кипятком, поскольку в нем белки денатурируют (сворачиваются) и теряют свои свойства. Слишком холодная жидкость тоже не подходит, поскольку порошок просто не растворится. В случае применения сока важно учесть, чтобы его вкус был таким же, как и у гейнера, чтобы напиток не получился горьким и неприятным.

Как употреблять гейнер:

  1. Пить добавку необходимо каждый день, как и протеин, но злоупотреблять не стоит, поскольку углеводы (составляют большую часть) легко откладываются в жир.
  2. Суточную порцию лучше разделить на 2 дозы, т. е. пьете не 200 г за раз, а 2 раза по 100 г. Одну порцию выпивают в перерыве между завтраком и обедом, а другую – сразу после тренировки, а если ее нет – то после обеда. Так нагрузка на пищеварительный тракт будет меньше, а сам продукт усвоится лучше.

Пример использования гейнера

Рассмотрим, как разводить гейнер, на примере Optimum Nutrition Gold Standard Gainer:

Инструкция по применению гейнера
  1. Растворить 1-2 мерных ложки с 300-600 мл воды или молока.
  2. Выпить через 30-45 минут после окончания вашего тренинга.

При желании еще один раз можно выпить спортпит за 45-60 минут до того, как пойдете спать. Достаточно 1 ложки на 300 мл жидкости.

Прием в тренировочные и нетренировочные дни

Особое внимание надо обратить на прием добавки в день физических нагрузок:

  1. Гейнер перед тренировкой. Принимают для того, чтобы подготовить мышцы и тело к интенсивным нагрузкам. Оптимальное время – за 30 минут до начала тренинга. Это позволит выполнять упражнения качественнее и с большей отдачей.
  2. После тренировки. В это время мышцы истощены, поэтому им нужно получать дополнительные питательные элементы. После нагрузки на тренажерах прием гейнера поможет быстрее восстановиться и предотвратить процесс катаболизма, при которых белок распадается. Оптимальное время – не ранее, чем через 30 минут после тренировки, поскольку организму нужно дать «остыть», прийти в себя перед приемом пищи.

Важно! Если у вас нет цели увеличить мышцы, и вы хотели бы «просушить» тело, то не надо пить гейнер до тренировки. В таком случае тело должно брать энергию из собственных жировых отложений, и подпитка ему не нужна.

Сколько раз в день пить гейнер в дни, когда у вас нет тренировок, – минимум 2 раза между полноценными приемами пищи. Это важное условие, если цель заключается в приросте мышц.

Гейнер вместо еды

Новички на форумах, посвященных спортивному питанию, часто спрашивают – а можно ли гейнером полностью заменить один или даже все приемы пищи.

Делайте выбор в сторону гейнера лишь в случае набора массы или при вынужденной замене им углеводно-белковой пищи. К примеру, если после завтрака вам предстоит голодать в течение всего дня, тогда гейнер придется как раз кстати. В остальных случаях этот вид спортивного питания принимать нужно обдуманно и осторожно, высчитывая порцию до грамма. Полная замена еды гейнером не принесет пользы. Организму постоянно требуется намного больше витаминов и микроэлементов, чем те, что содержатся в самом дорогом и качественном гейнере.

Гейнер поможет набрать массу, обеспечит организм углеводами и белками, подарит энергию и выносливость для того, чтобы вы смогли сделать еще больше эффективных упражнений. Но отслеживайте количество выпитого гейнера.

Принимаете ли вы гейнер? С какой целью вы пьете коктейль? Замечали ли вы прибавку веса после длительного приема гейнера?