Какой сывороточный протеин лучше, рейтинг лучших, как выбрать

Эта статья – краткое и емкое руководство по протеиновым порошкам, в котором нет лишних фактов и пустых слов! После ее прочтения вы станете настоящим экспертом и будете удивлять своих друзей, всегда с уверенностью отвечая на вопросы, какой протеин лучше для набора мышечной массы.

Какой протеин лучше для набора массы?

Итак, на вопрос: подскажите лучший протеин для набора массы – можно ответить только то, что лучшего не существует. Для этого хорошо подойдет сочетание быстрого протеина с медленным – принимать их нужно раздельно, быстрый перед тренировкой (или сразу после), медленный – перед сном (или при любых длительных перерывах между приемами пищи). Также для стимуляции роста мышц и подавления катаболизма (а также для ускорения восстановления) хорошо принимать BCAA сразу после тренировки. Нет в природе какого-то специального протеина для набора мышечной массы. Три фактора определяют набор массы – 1) положительный энергетический баланс (съедаем больше калорий чем тратим), 2) хорошие силовые тренировки, обеспечивающие мышцам достаточный стресс для роста, плюс 3) хорошее питание мышц (снабжение их необходимым количеством аминокислот и других веществ, необходимых для роста). Протеин в данном случае является важной частью третьего фактора (и отчасти первого). А уж всевозможные нюансы конкретной ситуации – зависят от текущих обстоятельств и корректируют выбор протеина и режима его употребления.

Кроме того, необходимо следить за собой – как организм реагирует на тренировки, на режим питания? И корректировать по ходу дела. Просто механически купить пачку с надписью «лучший протеин для роста мышц» и ждать сногсшибательных результатов – контрпродуктивно.

Сывороточные белковые протеины

  • 100% Whey Gold Standart – сочетает изоляты и концентраты, эталон по ценности и по соотношению цена/качество.
  • 100% Pure Platinum Whey – помогает набрать массу, физическую силу, содержит большое количество активных нутриентов.
  • Platinum Hydro Builder – содержит полный набор аминокислот и быстроусвояемый изолят сывороточного протеина.
  • ISO-100. Производитель добавки – компания Dymatize. Продукт обладает приятным вкусом, хорошо усваивается.
  • Elite Whey Protein – самый эффективный вариант в категории сывороточных по параметру качество/стоимость.
Сывороточные белковые протеины

Сывороточный белок культуристы называют «быстрым». С его помощью даже начинающий легко набирает массу, с которой можно в дальнейшем работать – увеличивать силу, придавать рельеф, избавляясь от излишков жира.

Сывороточные белковые протеины

Топ лучших протеинов года

  • Лидер – протеиновый коктейль Whey Gold от небезызвестных Optimum Nutrition;
  • Серебро досталось Syntrax Matrix 5.0. В составе ультрафильтрованный сывороточный протеин, яичный белок (не денатурированный) и ультрафильтрованный молочный протеин;
  • Бронза у Arnold Series Iron Whey. В составе сывороточный изолят и сывороточный гидролизат прекрасного качества. Идеальное решение для набора сухой мышечной массы;
  • Почетное четвертое место у Syntha – 6 BSN. Минимум углеводов и почти нет лактозы;
  • Замыкает пятёрку лидеров Elite Whey Protein Isolate от производителя Dymatize Nutrition. Отличный сывороточный изолят от популярного бренда.

Пытаясь отыскать самый лучший протеин в мире, мы нашли вот такой топ-10 продуктов:

  • Первое место не изменилось, оно по-прежнему за компанией Optimum Nutrition и их продуктом Whey Gold Standard. К счастью, его можно без проблем купить в нашей стране
  • Второе место здесь занимает другой протеин. Это MuscleTech Nitro-Tech Performance Series.В нём есть добавка креатина, что нравится многим спортсменам;
  • BSN Syntha – 6 сместился на позицию выше и получил бронзу пьедестала;
  • Зато потерял позиции Syntrax Matrix 5.0. Впрочем, он всё равно в списке лучших, и даже не вылетел из пятёрки;
  • Пятый – Gaspari MyoFusion Probiotic. Интересный протеин на основе сывороточного гидролизата;
  • Изолят с ВСАА и глютамином позволили войти в этот список PVL Iso Gold;
  • Optimum Nutrition решили, что одного места им мало. Потому в список попал еще и казеиновый протеин Gold Standard 100% Casein;
  • Восьмой – 10 Inner Armour Whey Protein LMS;
  • Dymatize Elite Casein – девятый. Неплохо, как для казеинового протеина;
  • Замыкает десятку лучших MuscleMeds Carnivor. Учитывая, что это смесь говяжьего протеина, изолята сывороточного белка и креатина, продукт весьма интересный.
  • Geneticlab Nutrition Whey;
  • Nitro Core 24 от Optimum Nutrition. Этот протеин содержит специальные пищевые волокна и ферменты, способствующие лучшему усвоению белка;
  • Maxler Ultrafiltration Whey Protein. Ультрафильтрованный сывроточный протеин (73%).

Лучшие казеиновые протеины

После тренировки, особенно вечером, стоит использовать казеиновый протеин. Ночью он будет снабжать организм требуемым количеством стройматериалов и энергии. Ведь сроки его усвоения намного дольше, чем у «быстрого» сывороточного. BSN Syntha – 6 содержит как сывороточный, так и казеиновый протеин. Его можно использовать в качестве альтернативы.

  • Optimum Nutrition – бренд, побеждающий во всех направлениях. Вот и в списке лучших казеиновых протеинов на первом месте заслуженно оказался Platinum Tri-Celle Casein.
  • Второе место занимает та же компания с Gold Standard 100% Casein;
  • Немного уступают Dymatize. Их популярный продукт Elite Casein на третьей строчке;
  • Почетное четвёртое место – Micellar Creme от Syntrax. Качественный мицеллярный казеин, который отлично усваивается.

Эти списки не являются руководствами к действию. Каждый спортсмен выбирает спортивное питание индивидуально, желательно, консультируясь с хорошим диетологом, тренером.

Как выбрать протеин

Протеин – строительный материал для тела, активно применяемый в спорте для быстрого набора, укрепления и поддержания мышечной массы. Главные потребители протеинов – спортсмены, занимающиеся фитнесом, бодибилдингом, пауэрлифтингом и другими силовыми видами спорта. Если вы тоже начали заниматься спортом, обязательно узнайте, как правильно выбрать протеин.

1 Как выбрать протеин в зависимости от вида

К основным видам протеина относятся:

  • Сывороточный протеин – белковый элемент, содержащий наибольшее количество аминокислот BCAA, занимает первую строчку по скорости расщепления в организме. Безупречно выполняет функцию снабжения мышц всеми необходимыми аминокислотами. Очень важен при белковых перерывах.
  • Яичный протеин – максимально усваивается, ровняет по себе остальные элементы и несет самую высокую ценность.
  • Казеин – сложно структурированный протеин, производится из молока, которое створаживается специальными ферментами. Организм расщепляет и впитывает его достаточно долго. Казеин рационально употреблять перед сном либо перед белковыми передышками.
  • Соевый протеин – несет в себе оптимальный баланс аминокислот, способствует выведению холестерина,  борется с лишним весом, особо ценен для людей, не переносящих молочные продукты. Однако им нельзя злоупотреблять, ведь при его употреблении наблюдается усиленное действие на кишечный тракт.
  • Коллагеновый протеин – употребляется как вспомогательный элемент вместе с другими протеинами. Выполняет восстановительную функцию, реанимирует и строит клетки кожного покрова, связок, суставов и прочих соединительных тканей.
  • Молочный протеин – соединяет в себе сывороточный и казеиновый белок в соотношении 20 на 80 %, помимо них содержит молочные углеводы.

Ориентируйтесь на данное описание при выборе готовых смесей из различных видов протеина.

Среди готовых протеинов самыми популярными формами выпуска являются концентрат и изолят белка. Концентрат белка по стоимости значительно дешевле, но и менее ценен, чем изолят.

Обратите внимание

Также он концентрирует лактозу и может привести к расстройству ЖКТ. Изолят белка имеет максимальную ценность, поскольку прошел очищение, и за счет этого усваивается организмом легко и быстро.

Важно понять, что данные формы следует чередовать согласно вашего суточного графика нагрузок.

3 Как выбрать протеин по составу и аминокислотам

Обязательно читайте состав, в котором заостряйте внимание на количестве белка на порцию и присущие аминокислоты. Выбирайте протеины с незаменимыми аминокислотами и аминокислотами BCAA. Также приветствуется наличие пищевых добавок, которые повышают эффективность препарата.

Читайте также:  Углеводное окно после тренировки: особенности питания

4 Протеин или гейнер?

Вещества не являются взаимозаменяемыми, поэтому одно из них не следует исключать из-за приёма другого. Создайте для себя график, распределяющий прием протеинов и гейнеров, их взаимодействие лишь пойдет на пользу вашему здоровью и телу. Но помните, что гейнеры помимо белков включают концентрат жиров и углеводов, поэтому лучше минимизировать их количество.

Пользуйтесь вышеописанными советами при подборе протеинов, внимательно изучайте состав каждого препарата, и вы достигнете желаемого результата.

В чём заключается польза протеина

  1. Строительный материал для тканей, в том числе для мышц;
  2. Безопасная пищевая добавка при употреблении в нормированном количестве не более 90 гр. в сутки или в другой дозировке по индивидуальным показаниям;
  3. Белок (протеин) насыщает организм необходимым количеством энергии без лишнего жира и быстрых углеводов, способствуя эффективному похудению.

Однако следует помнить: кроме протеина в коктейльных смесях присутствуют другие компоненты, в частности – большое количество сахара (углевод), а также витамины и другие добавки, способные вызвать аллергические реакции. Риски также могут быть вызваны неправильной тактикой употребления:

  1. Приём белка должен быть системным, поскольку желудочно-кишечный тракт адаптируется к подобного рода пище, её избыток способен привести к пищевому расстройству;
  2. Другие продукты питания должны быть подобраны с учётом состава, чтобы в рационе присутствовало достаточное количество углеводов, жира и белка, а также микроэлементов. В противном случае может возникнуть обратный эффект (апатия, ожирение);
  3. Употреблять одни только коктейли опасно для здоровья: организму необходимы жиры и сахара, волокна, а также необходимое количество энергии.

Протеин сам по себе – продукт безопасный, но при грамотном употреблении.

Что поможет увеличению мышц?

Как выбрать протеин для набора мышечной массы? Однозначно на этот вопрос ответить очень сложно. Кто-то не хочет тратить определенную сумму денег на покупку готового состава, а у кого-то нет времени на приготовление протеиновой смеси в домашних условиях. Кому-то не подходят компоненты…

Продукт, который можно купить, весьма ограничен во вкусовых характеристиках, тогда как белковая смесь домашнего приготовления имеет в этом плане преимущества.

Но белок из специального магазина уже сбалансирован и не требует доработки, нужно просто разбавить водой, тогда как при приготовлении домашней смеси следует самому подобрать состав для соблюдения нужного баланса.

Также стоит отметить, что такое питание отличается в зависимости от интенсивности упражнений, стажа тренировок, возраста и пола.

Нужно учесть, что спортивное питание стоит принимать в сочетании с нужной диетой и специально разработанной схемой тренировок.

Зачем пить протеин ?

Если Вы:

  • занимаетесь спортом, то есть испытываете повышенную потребность в белке и при этом не готовы поглощать килограммами куриную грудку;⠀
  • цените удобство – выпить очередную порцию прота проще, чем каждый день готовить себе еду «для тренировок» и носить ее в контейнерах;⠀
  • хотите полноценно питаться, понимаете, как это важно, и при этом не любите «обычные» продукты, богатые белком;⠀
  • придерживаетесь вегетарианства, соблюдаете пост или ещё по каким-то причинам отказываетесь от мяса и рыбы.⠀

1-2 упаковки протеина – и мускулистое тело обеспечено? Конечно, это не так, Протеин это то, что прилагается к спорту, то, что сделает вашу работу над фигурой более эффективной. Но ни в коем случае не заменит тренировки.

Многокомпонентный протеин

Этот вид может содержать от 2-х до 7-ми типов белка, упомянутых выше, поэтому он включает в себя все лучшие качества, которыми обладает каждый из них. Он может обеспечить и резкий скачок аминокислот в крови сразу после употребления, и равномерное их поступление в течении долгого периода времени.

Данное вещество организм переваривает медленно. Зачастую в него добавляют пищеварительные энзимы, полезные жиры, ВСАА, дополнительные аминокислоты, глютамин и даже креатин.

Многокомпонентный протеин

К достоинствам этого вида относятся:

  • Средний ценовой уровень.
  • Универсальность использования (можно пить сразу после спортивных занятий, а также между главными приемами пищи).
  • Он повышает выносливость и работоспособность организма и просто незаменим для людей, соблюдающих активный образ жизни или тех, кто хочет за короткий срок распрощаться с лишними килограммами.
Читайте также:  Какой перерыв должен быть между приемами пищи

Протеин Elite Fusion 7 Клубничный шейк (908 г)

Многокомпонентный протеин

Этот продукт от компании Dymatize Nutrition еще интереснее, чем предыдущий – в нем семь видов белка, в том числе и медленный, и быстрый: мицеллярный казеин, яичный белок, концентрат, гидролизат и изолят сывороточного протеина, концентрат молочного протеина.

Протеин Elite Fusion 7

В добавку также входят:

Многокомпонентный протеин
  • 5 грамм ВСАА (аминокислоты с разветвленной цепью, участвующие в росте мышц и их регенерации);
  • витамины B6 и B12, необходимые для регуляции метаболических функций, повышения активности и укрепления всего организма;
  • линолевая кислота (CLA), призванная помочь в сжигании жировой прослойки и обеспечивающая рост мышц;
  • 5 грамм клетчатки, которая надолго приглушает чувство голода и помогает работе пищеварительной системы;
  • кальций (30% от необходимой дневной нормы) для поддержки и обеспечения прочности костных тканей.

В одной порции продукта 45,4 грамм содержится: 23 грамма (50 %) белка, 5 грамм клетчатки, 5 грамм ВСАА и 170 калорий. Цена за порцию — $1,37. Не имеет в составе глютена.

Много других вкусов: шоколадный шейк, печенье и крем, сливочно-ванильный и клубника-банан.

Многокомпонентный протеин

Узнать цену на Читать отзывы о Elite Fusion 7

Elite Gourmet со вкусом французской ванили (907 грамм)

Белок Elite Gourmet Dymatize Nutrition – это продукт, состоящий из многокомпонентного протеина. В нем оптимальное сочетание мицеллярного казеина, концентрата сывороточного и молочного протеина, а также изолята сывороточного протеина.

Многокомпонентный протеин

В данный комплекс входят еще пребиотики и 3 г клетчатки, поддерживающей здоровье ЖКТ. В составе больше трёхсот миллиграмм кальция (33% суточной дозы на одну порцию коктейля), поддерживающего здоровье костей и максимальную производительность мышц.

В одной порции продукта 36 грамм содержится: 21 грамм (58%) белка, 4,3 грамма ВСАА и 120 калорий. Стоимость за порцию около $0,90. Не имеет в составе глютена.

В Elite Protein Gourmet очень много незаменимых и условно заменимых аминокислот, включая ВСАА. Усваивается хорошо (не чувствуется ни тяжести, ни вздутия), приятный натуральный вкус, прям как ванильное мороженое. А цена вполне приемлемая для такого уровня качества!

Многокомпонентный протеин

Узнать цену на Читать отзывы о Elite Gourmet

Зачем нужен протеин для спортсмена

Польза белков для человеческого организма не вызывает сомнений. Без них наши мышцы попросту не будут расти, причём не имеет значения, занимаетесь вы спортом активно или вообще не тренируетесь. Состоят эти важные органические вещества, их ещё называют протеин, из цепей аминокислот.

Как мы уже сказали, белки нужны для роста мышечной массы. Однако и процесс похудения тоже без них не обходится. Аминокислоты участвуют во многих биохимических процессах: поддерживают функционирование клеток, защищают от стресса центральную нервную систему и так далее.

Зачем нужен протеин для спортсмена

Способов получить протеин всего два: с пищей или специальным спортивным питанием. Протеин содержится в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах и разных растениях.

Виды протеина, кроме исходного сырья, классифицируются ещё по степени фильтрации и обработки.

Домашний коктейль без протеинового порошка

Для людей, нежелающих употреблять протеины в порошке, на помощь придут продукты, содержащие этот нутриент. Тем более что протеины в еде – не редкость. Вспомнить хотя бы, сколько белков в молоке или какое их содержание в сое. Натуральные протеиновые коктейли отлично насытят белками женский и мужской организмы. Также органический напиток является безопасным и полезным для детей.

Рецепт 1

  • 1 л молока;
  • 2 порции мороженого;
  • 4 яичных белка;
  • 2 чайные ложки оливкового масла.

Этот коктейль полезно выпить, пока открыто «углеводное окно». Белки, содержащиеся в напитке, организм поглотит в течение 3-4 часов.

Домашний коктейль без протеинового порошка

Рецепт 2 (для вегетарианцев)

Вегетарианский протеиновый коктейль можно приготовить из таких ингредиентов:

  • конопляный протеин (1 столовая ложка);
  • «геркулес» (4 столовые ложки);
  • мед (1 столовая ложка);
  • банан (1 штука);
  • какао-порошок (1 чайная ложка);
  • фундук измельченный (1 столовая ложка);
  • корица (щепотка);
  • овсяное молоко (стакан).