Спортивные напитки — электролиты: изотоники, гипотоники, гипертоники

Спортсменам и любителям спорта будет полезно узнать, что такое изотоник и почему он стал модным. Из чего состоит, зачем, когда и как его употребляется. Также вы узнаете, как самим в домашних условиях можно сделать изотонический напиток.

Изотоники и Углеводные напитки в Екатеринбурге

Изотоник — это напиток с точно подобранной дозировкой углеводов, и натрия для обеспечения оптимального водно-солевого баланса в организме, и в качестве превосходного источника энергии. Предназначен для утоления жажды, а также для восполнения нехватки жидкости, витаминов и минеральных веществ в организме во время занятий спортом.

Купить изотоники в Екатеринбурге

Изотонический напиток это специальный спортивный раствор, в котором содержится некоторое количество электролитов тела человека (например, хлориды магния, натрия и пр.), смешанных с небольших количеством углеводов (обычно, нечто вроде глюкозы). Такая жидкость (далее, изотоник) позволяет поддерживать нормальное давление плазмы крови за счёт постоянного притока новых электролитов в организм.

По большому счёту, эти самые электролиты составляют основу нормальной и здоровой жизнедеятельности любого человека, а особенно, спортсмена. Ведь, когда он тренируется, тело выводит солевые растворы через пот, слёзы. Всё это нужно восполнять затем, чтобы мышцы адекватно сокращались, происходила выработка энергии. Поэтому решение купить изотоники не более, чем трезвый подход к тренировкам в зале и поддержанию состояния своего здоровья.

Применение изотоников в процессе тренировок помогает человеку более эффективно выполнять тяжёлые подходы, он быстрее восстанавливается и др. Есть миф, что вместо изотонических напитков можно с таким же успехом пить обычную воду. Однако, вода не содержит ни электролитов, ни солей, ни минералов. Поэтому, если ты хочешь тренироваться эффективно, то покупай изотоники лучших фирм в магазине «Спортлайн».

Что такое изотоники

Спортивные напитки бывают гипотоническими, гипертоническими и изотоническими. Гипотоники способствуют быстрому пополнению запаса жидкости в организме в течение/после тренировки, гипертоники способствуют энерго восстановлению после занятий.

«Изотоническая» либо «изоосмотическая» жидкость – медицинское определение жидкостей с таким же осмотическим давлением, как у кровяной плазмы. Они не изменяют осмотического давления крови и концентрацию в ней электролитов. Поэтому изотониками назвали напитки, способствующие ускорению восстановления организма после физической нагрузки. Они достаточно калорийные из-за наличия углеводов (мальтозы/глюкозы) и позволяют восстанавливать водный баланс и содержание электролитов в кровяной плазме.

Что такое изотоники?

Изотоники, энергетические напитки и напитки для тренировки — это одно и то же. Еще их называют спортивными напитками.

Напиток изотоничен, если он содержит такую же концентрацию частиц, как и кровь. Чтобы определить это, нужно посмотреть на осмолярность напитка. Для изотоника она должна быть от 270 до 330 мОсм / л. Напиток является гипотоническим, когда он менее концентрирован, чем кровь, и гипертоническим, когда он более концентрирован.

Все напитки, предназначенные для удовлетворения потребностей спортсменов во время тренировок, должны быть изотоническими или слегка гипотоническими, но ни в коем случае не гипертоническими.

Что такое изотоник

Изотоником принято считать водяную смесь, которая состоит из электролитов. Последних в составе столько же, сколько и в организме человека. С точки зрения медицины главная задача изотоника – поддерживать постоянный состав крови, исключая повышение диуреза. Другими словами, после его употребления человек меньше будет хотеть в туалет, чем от употребления других жидкостей.

Что такое изотоник

Смесь состоит из следующих компонентов:

Что такое изотоник
  1. Натриевые, калиевые и магниевые соли – являются электролитами тела, поддерживающими работу мышц и нервов. В природе они существует в виде минералов, которые увлажняют организм и выводят мочевину и аммиак.
  2. Полимеры глюкозы – насыщают сладостью, составляют до 8 % всего объема.
  3. Витаминные комплексы – выполняют кроветворную функцию.
  4. Вкусовые и ароматические наполнители – улучшают вкус раствора.
Что такое изотоник

Если ты делаешь изотоник самостоятельно, то рекомендуем отдавать предпочтение добавкам естественного происхождения – использовать натуральный сок.

Что такое изотоник

Обычно изотоник можно встретить в готовом и сухом виде. В последнем варианте порошок придется разводить до требуемой консистенции.

Что такое изотоник

Изотоник своими руками

Изотоник появился на рынке спортивного питания совсем недавно. Производители позиционируют его как спортивное питание, необходимое для спортсменов, которые регулярно проводят длительные и изматывающие тренировки. Что же представляет собой это средство? И можно ли изготовить изотоник своими руками в домашних условиях?

Изотоник – это спортивное питание, которое представляет собой состав, содержащий воду, электролиты и углеводы. Все компоненты смешивают определенным образом.

Химический состав добавок от разных компаний может быть различным. В любом случае если сделать изотоник дома, то можно существенно сэкономить.

Изотоник – это спортивное питание, которое представляет собой состав, содержащий воду, электролиты и углеводы

Изотоник своими руками

Внимание!

Для чего нужны изотоники? В самом начале их изобрели для того, чтобы спортсмен мог восполнить потерю микроэлементов и жидкости при длительной тренировке. Не менее важно, чтобы вовремя была получена энергетическая подпитка, поэтому в изотоники также добавляют глюкозу.

В промышленном производстве изотоников в качестве глюкозы используют мальтодекстрин или декстрин. Эти виды глюкозы обладают способностью быстро всасываться в кровь, тем самым, пополняя иссякшие запасы гликогена.

Изотоник: что это, польза и вред ^

Изотоник – это спортивный напиток, способствующий быстрому восстановлению после тяжелых физических нагрузок. Концентрация содержащихся в нем солей и сахаров схожа с концентрацией данных веществ в человеческом организме, благодаря чему удается пополнить их запасы, которые уменьшаются во время каждой тренировки.

Соли выводятся из организма вместе с водой, т.к. спортсмены зачастую употребляют 1,5-3 л минералки во время занятий в зале, из-за чего может возникать дефицит калия и кальция, ведь они вымываются вместе с солями. Этому можно препятствовать, если принимать изотонический напиток во время или после тренировки.

Стоит отметить, что изотоники не рекомендуется употреблять во время сушки, т.к. в них содержится много углеводов, которые как раз и ускоряют восстановление мышц посредством пополнения запаса гликогена. Если принимать их во время похудения, организму не удастся избавиться от подкожного жира, т.к. здесь требуется ограничение поступающих углеводов.

Вред и польза изотоников

Еще несколько лет назад в магазинах спортивного питания появились препараты-изотоники, которые продавались как в жидком виде, так и в форме порошков, и особым спросом не пользовались. Сейчас же их можно встретить у каждого второго спортсмена, при этом прием изотоников не всегда обоснован.

Читайте также:  За сколько часов до сна можно есть, чтобы не набрать лишний вес

Дело в том, что употреблять такие напитки рекомендуется только в случае, если длительность интенсивных физических нагрузок превышает 90 минут. Если же человек занимается полчаса, его организм способен самостоятельно восполнить нехватку солей и энергии с помощью обычных продуктов питания.

В чем заключается польза изотонических напитков:

  • Поддержание оптимального солевого баланса;
  • Быстрое восстановление энергии;
  • Предотвращение обезвоживания организма.

Для чего нужен изотоник

Основным назначением изотоников является быстрое пополнение запасов жизненно важных веществ, которые организм теряет во время физических занятий продолжительностью более 90 минут. Благодаря данным напиткам также можно быстро восстановиться после тяжелой тренировки и увеличить силовые показатели за счет прибавления энергии.

В состав изотоников входят несколько полезных элементов:

  • Витамины;
  • Микроэлементы — магний, кальций, калий.

Также в них входят простые легкоусвояемые сахара (от 5 до 8 %), поэтому такие напитки препятствуют потере жировых клеток, а в некоторых случаях даже могут ускорить набор веса.

Что входит в состав изотоников?

Основным компонентом изотонических напитков является вода. В случае ее недостатка, производительность организма падает. Даже небольшое обезвоживание может быть опасно для здоровья. При потере количества воды, соответствующего 5% массы тела, выносливость организма падает до 30%.

Вторым важным компонентом изотоников является натрий. Благодаря ему выпитая вода будет эффективно поглощена. Он также важен для поддержания баланса электролитов. Во время физических усилий натрий обеспечивает поддержание соответствующей температуры тела.

Помимо натрия, в изотонических напитках также находится калий, который также принимает участие во многих процессах, необходимых для нормальной работы нервной и мышечной систем. Кальций и магний также нужны для правильного функционирования мышечной и нервной систем. Помимо прочего магний аналогично натрию участвует в поддержании нормальной температуры тела.

В состав также входят углеводы такие как, например, глюкоза, мальтоза, фруктоза, сахароза или мальтодекстрин, которые в основном довольно легко усваиваются. Они являются источником энергии и способствуют тому, что мы способны на большие усилия. Углеводы вместе с натрием повышает всасывание воды. Как правило, их около 4-8 г на 100 мл напитка. Однако, чем их больше, тем меньше эффективность гидратации организма, так как жидкость дольше остается в желудке.

Состав

Состав изотоников имеет четкую рецептуру, что необходимо для достижения нужного эффекта. Даже на промышленном производстве изготовители меняют только добавки, но перечень ингредиентов всегда остается в регламентированных рамках. Среди основных составляющих следующие:

  • Вода. Представляет собой базовую часть напитка. Отвечает за восполнение утраченной жидкости, обеспечивает усвоение всех остальных ингредиентов.
  • Углеводы. Их концентрация не должна превышать 9 г на 100 мл напитка. Оптимальное содержание — от 4 до 8 г. Если углеводы превышают этот показатель, то не исключено появление побочных эффектов, таких как боли в животе, тошнота, метеоризм и другие. Преимущественно используются простые сахара типа фруктозы, декстрозы, глюкозы.
  • Электролиты. Необходимы для нормального водно-солевого обмена, участвуют в обеспечении осмоса между сосудами и органами. Обычно добавляют натрий, магний, калий и натрий. Последний считается самым ценным, так как в большом количестве выходит с потом и трудно восполним естественным путем.
Читайте также:  Спортивные энергетики – работоспособность, выносливость, сила!

Помимо основных ингредиентов, часто добавляют вспомогательные, которые также необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности всех органов и систем. К таким относят:

  • витамины — стимулируют обменные процессы, повышают работоспособность;
  • кофеин — тонизирует, улучшает кровенаполнение сосудов;
  • креатин и глютамин — повышают сократительную способность мышцы, выносливость;
  • L-карнитин — регулирует липидный обмен, способствует снижению массы тела.

Подобный состав позволяет изотоникам быть альтернативным продуктом спортивного питания. Вместе с ним организм получает все необходимые вещества и минералы, которые важны для метаболизма и достижения желаемого эффекта.

Изотоник и водно-электролитный баланс

При высоких физических нагрузках человек теряет много жидкости, поскольку происходит повышение температуры тела и как следствие более интенсивное потоотделение.

А это в свою очередь ведет к потере физической работоспособности, а в некоторых случаях может представлять опасность для жизни и здоровья.

Во время упражнений организм теряет не только жидкость, но и растворенные в ней минеральные вещества и соли, которые являются электролитами (т.е. веществами, проводящими эклектический ток).

Без них организм человека не смог бы совершать мышечные сокращения, вырабатывать энергию, ферменты, гормоны и витамины.

Электролиты, в отличие от белков, жиров и углеводов, не относятся к прямым источникам энергии, но играют важнейшую роль в поддержании постоянства внутренней среды.

Оптимальным решением для восполнения водно-электролитного баланса является употребление изотонических напитков, которые не только предотвращают обезвоживание, но и устраняют дисбаланс минеральных веществ в отличие от не изотонических напитков или воды.

Таким образом, основная функция изотоника — сохранение баланса в организме спортсмена.

Можно ли сделать самому

Изотоник можно приготовить в домашних условиях. Изотоник, сделанный своими руками, сэкономит ваш бюджет и обезопасит от вредных химических добавок, которые присутствуют в некоторых покупных средствах.

Как сделать базовый изотоник своими руками:

  • щепотка соли;
  • 100 мл воды;
  • 100 мл фруктового сока или фреша.

Все компоненты смешивают в шейкере, объемом 0,5 литра. Сделанный таким образом базовый напиток способствует регулированию обменных процессов воды и солей в организме. Домашний лимонад с добавлением щепотки соли также действует как источник энергии после занятий.

Как приготовить порошковый изотоник:

  • упаковка аскорбинки (витамин С);
  • регидрон (15 г);
  • фруктоза или сахарная пудра – 100 г;
  • ароматизатор.

Перечисленные ингредиенты смешиваются и взбалтываются в сосуде для хранения. Эта смесь разводится на 10 л воды.

Рецепт ягодного изотоника:

  • 150 г клюквы (смородины, ежевики или малины на выбор);
  • 80 г сахара;
  • 1 ч.л. соли;
  • 600 мл воды.

Для приготовления напитка нужно взять свежую или замороженную ягоду, положить ее в глубокую посуду и растолочь. Отжатый сок ягоды с помощью мелкого сита, перелейте в чашку. Ягодную кожицу залейте водой, доведите до кипения и проварите несколько минут. Отваренную кожицу нужно процедить, а в отвар – влить сок и добавить сахар.

Овощной изотоник:

  • 1 литр овощного свежевыжатого сока (свекольного или морковного);
  • 300 мл питьевой воды;
  • чашка сока из апельсина или грейпфрута;
  • щепотка соли;
  • мед или сахар по вкусу.

Есть много вариаций рецептов с «улучшенными» и более дорогими компонентами. Можно пробовать варианты с разнообразием соков, фруктов, овощей и ягод, на которые у вас отсутствует аллергия.