Булгур чем полезен для организма человека. Его полезные свойства

Пшенная каша — распространенный продукт, который знаком практически каждому. Это блюдо неизменно присутствует в меню детских садов, школ, больниц много лет. И подобное решение оправдано его огромной пользой для здоровья человека.

Полезные свойства эфирного масла корицы

  • Коричный альдегид обладает антибактериальными и противомикробными свойствами. В эфирном масле, полученном из коры, содержится около 70 % коричного альдегида.
  • Эвгенол имеет ярко выраженный антисептический и обезболивающий эффектом. Неудивительно, что он входит в состав большинства стоматологических гелей и мазей для лечения пародонтоза, воспалений слизистых десен и языка. В масле, изготовленном из листьев, содержится более 80 % эвгенола.
  • Дубильные вещества оказывают противовоспалительное, антибактериальное действие, останавливают кровотечения, устраняют воспаление слизистых во рту.

Польза корицы для волос

Рассмотрим пользу корицы для волос:

  • Усиливает кровообращение в коже головы. Благодаря улучшенному притоку крови к коже, луковицы волос получают больше питательных веществ, а значит — укрепляются. Прекращается выпадение, усиливается рост.
  • Корица является сильным природным антисептиком, она борется со множеством микробов. В том числе эффективна в борьбе с грибковыми заболеваниями кожи головы. Она устраняет перхоть, себорейные корочки на голове и шелушения, снимает зуд.
  • Сглаживает чешуйки на поверхности волос, делая их гладкими, шелковистыми и блестящими.
  • Повышает натуральную защиту волос от воздействия внешних факторов. После масок с корицей волосы не так страдают от солнечных лучей, приборов и средств для укладки, ветра или мороза. Такое полезное свойство корица имеет благодаря холину в своем составе (он же – витамин В4).
  • Уменьшает жирность корней. Корица – сильное природное дубильное вещество, она прекрасно регулирует работу сальных желез и выработку ими жировой кожной смазки.
  • Корица повышает эластичность волос, делает их более упругими. После ее использования значительно уменьшается ломкость волос.

В народных рецептах с корицей для здоровья и красоты волос можно брать как измельченную корицу, так и заменять ее эфирным маслом. Последнее можно с легкостью приобрести в любом аптечном пункте. 1 чайная ложка специи заменяется 2 каплями масла.

Состав булгура

Булгур чем он полезен для организма человека?

Булгур – крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы.

Источник Википедия

Состав булгура

Это продукт с высокой энергетической ценностью. Его калорийность составляет 342 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ: белки – 12,3 г, жиры – 1,3 г, углеводы – 57,6 г. Гликемический индекс – 48, поэтому его рекомендуют включать в рацион людям, страдающим сахарным диабетом.

Читайте также:  Питание при остеопорозе

Крупа богата витаминами и микроэлементами, может быть использована для детского и диетического питания.

Булгур богат витаминами группы В, которые играют основную роль в энергетическом обмене. Так, витамин В1 нормализует аппетит, помогает легче переносить эмоциональные и умственные перегрузки. В2 помогает усваивать поступившее с пищей железо, улучшает работу щитовидной железы. Витамин В4 позволяет печени восстанавливаться после приема курса антибиотиков. В5 необходим для регулирования работы надпочечников, помогает усваивать другие полезные вещества, поступающие в организм с пищей. В6 необходим для усвоения жиров и перерабатывания белков. В9 важную роль играет в стабилизации эмоционального фона.

Содержащийся в булгуре витамин Е замедляет процесс старения организма. Витамин К регулирует процессы свертывания крови.

Состав булгура

В составе булгура содержится калий, который важен для поддержания в здоровом состоянии сердечной мышцы. Кальций и магний необходимы для здоровья костей и зубов. Фосфор полезен при повышенных умственных и физических нагрузках. Медь поддерживает нормальную работу ЖКТ, снижает риск развития анемии. Марганец участвует в синтезе серотонина – гормона радости.

Булгур богат клетчаткой, которая выступает в роли натурального скраба для кишечника и помогает выводить из организма токсины и шлаки. Входящие в его состав сложные углеводы заряжают организм энергией и на долгое время дают чувство насыщения. Кроме этого, в его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты, сахариды.

Происхождение мумиё

Мумие – это целительный горный воск, который обладает множеством полезных свойств. Но у него также есть и противопоказания.

Мумиё встречается в горах нашей страны, Ирана, Аравии, Индии, Индонезии, Австралии, Бирмы, Монголии, мумиё должно встречаться и в Южной Америке.

В нашей стране помимо районов Средней Азии, Казахстана и Сибири, где прогнозные ресурсы мумиё оцениваются в более чем две сотни тонн, мумиё и мумиёподобные вещества обнаружены на Кавказе (около 5 тонн), на Дальнем Востоке (бассейны рек Куэнга и Шилка), в Якутии (среднее течение р. Лена, р. Алдан, бассейны Сугун, Онгулах), на Чукотке (в бассейне Колымы).

На Алтае ресурсы мумиё составляют 250 тонн. А по стране некоторые исследователи оценивают ресурсы мумиё в 500 — 2000 тонн сырья. Мумиё имеет около 30 местных названий. По вертикали география мумиё ограничена горными зонами, но не выше снеговой линии (в Средней Азии она, например, достигает 5 000 м). Ясно, что климат в таких областях сухой, с недостатком кислорода, с повышенной ультрафиолетовой радиацией, с сильными ветрами, с резкими колебаниями суточных температур.

Мумие – это целительный горный воск, представляющий собой смесь из растительных и животных компонентов. Он уже несколько веков знаком народной медицине, славясь как средство от тысячи болезней. Самыми ценными его видами считаются алтайский и восточный. Чтобы получить максимальный эффект от этого природного лекарства, нужно изучить мумие – полезные свойства и противопоказания вещества.

Читайте также:  Все, что нужно знать о витаминах группы В

По утверждениям специалистов, мумие – это результат качественной переработки биомассы в горном климате. В нее входят:

  • продукты жизнедеятельности животных,
  • остатки растений,
  • фрагменты пчелиного яда.

Польза корицы в борьбе с целлюлитом

Корица поможет не только похудеть, но и избавиться от целлюлита. Домашние обертывания и скрабы с корицей очень полезны — они повышают упругость кожи, уменьшают объемы проблемных зон, разглаживают целлюлит. Мы предлагаем вам один из популярных рецептов, а все способы ее использования в борьбе с апельсиновой коркой можно найти в статье корица против целлюлита. Итак, скраб из корицы и меда. Соедините 2 ст. л. меда и 1 ч. л. корицы. Полученную смесь немного подогрейте на водяной бане до температуры тела и несите на проблемные места. Немного помассируйте и смойте водой. Для лучшего эффекта перед нанесением состава, примите душ и разотрите проблемные участки при помощи жесткой мочалки.

Возможные побочные эффекты

Хотя касторовое масло считается безопасным, у некоторых оно может спровоцировать аллергию. Его наиболее частые признаки: сыпь, раздражение и покраснение кожи [23]. Перед первым применением обязательно проведите тест на реакцию кожи. Для этого необходимо нанести небольшое количество касторового масла на шею, запястье или нежную кожу на сгибе локтя. Если через два-три часа никаких побочных реакций не проявилось, можете смело его использовать. Но если кожа покраснела и стала зудеть, масло вам не подходит.

При использовании касторового масла для ухода за ресницами, следите за тем, чтобы оно не попало на слизистую оболочку глаза. Может появиться сильное раздражение [24]. Если это произошло — сразу же промойте глаз чистой водой.

Прием касторового масла внутрь (например, в качестве слабительного) и его количество очень важно согласовать с врачом. Передозировка может вызывать тошноту, рвоту, боли в желудке, диарею и, как следствие, — обезвоживание [24].

Чего вы не знали о корице

  • Оригинальную корицу добывают на Шри-Ланке путем измельчения коры тропического вечнозеленого дерева Коричник.
  • Вкус и цвет корицы обеспечивает ее основной компонент – эфирное масло, которое убивает микробы в организме.
  • Чаще всего на витринах магазинов можно встретить не корицу, а ее подделку – кассию (в переводе с индонезийского – «фальшивая корица»). Отличить оригинал могут только специалисты по цвету и толщине палочки.
  • История корицы берет начало много веков назад, что подтверждают рукописи Ветхого Завета, датированные 2800 г. до н.э.
  • Корицу применяли древние египтяне для приготовления бальзамирующей смеси.
  • В Древнем Риме эта специя была священной, за 100 г корицы отдавали примерно 1,5 кг серебра.
  • Согласно исследованию, проведенному американскими учеными, корица – незаменимая пищевая добавка для диабетиков, ведь она способна нормализовать уровень сахара в крови.
  • Запах корицы стимулирует работу мозга и улучшает память.
  • Компоненты корицы нейтрализуют яд от укусов некоторых насекомых и змей.
Читайте также:  Что нельзя делать при простатите у мужчин

Настойка из сельдерея для повышения потенции

Кора дуба для повышения потенции

Перепелиные яйца для повышения потенции

Дыня для повышения потенции

Золотой корень для повышения потенции

Противопоказания к применению средства

Принимать медово-коричную пасту следует с осторожностью, соблюдая назначенные дозировки и строго при отсутствии противопоказаний, к которым относятся:

  • аллергия, индивидуальная непереносимость;
  • диабет;
  • постоянные перепады давления;
  • болезни ЖКТ в острых стадиях;
  • беременность, период кормления грудью.

Чрезмерное употребление корицы может привести к нарушению работы желудка, кишечника, аллергическим реакциям, проблемам с давлением.

Мед с корицей – эффективное средство для лечения и профилактики многих заболеваний. Полезные свойства пряной пасты находят применение не только в медицине, но и в косметологии. Грамотно используя медово-коричную смесь, вы сможете всегда оставаться здоровыми, молодыми и красивыми.

Как часто вы используете смесь меда с корицей? Делитесь опытом в комментариях, делайте репост.

Как приготовить пшено: рецепты

Традиционно из пшенной крупы готовят каши. Сладкие каши на молоке будут хороши на завтрак, соленые на воде отлично подойдут в качестве гарнира к основному блюду.

Вот базовые рецепты:

Каша на молоке

Крупу тщательно промыть, залить водой в следующей пропорции: на 1 стакан злака 2 стакана воды. Варить на среднем огне около 15 минут. Когда вода выкипит, добавить 1 ст. молока и варить до мягкости.

Готовую кашу подавать со сливочным маслом. Отлично разнообразят повседневное блюдо различные орехи, ягоды, цукаты.

Каша на воде

Рецепт похож на предыдущий, но здесь потребуется на 1 стакан пшена 3 стакана воды. Для сохранения большего количества витаминов перед варкой промытую крупу можно замочить водой на 20 минут. Так она станет мягче и время тепловой обработки сократится.

Среднее время варки – 40 минут. Если готовится каша для гарнира, то солить нужно во время приготовления. Для сладкой каши сахар добавляется в конце.

Подписаться на блог Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела Ваше имя Email Телефон Подписаться Подписываясь на рассылку — вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Васаби

Специя Васаби  – измельченный и высушенный корень одноименного растения. Васаби содержит изотиоцианаты, вещества которые препятствуют разрушению зубов. Также они способны подавить рост бактерий, которые приводят к кариесу.

Васаби

Настоящая приправа васаби стоит очень дорого, поэтому в большинстве японских ресторанов используют имитацию приправы, изготовленную из обыкновенного хрена, специй и пищевых красителей.

Полезные свойства:

Васаби
  • Убивает бактерии;
  • Препятствует разрушению зубов;
  • Улучшает кровообращение.

Метод применения:

Васаби
  • Употреблять в пищу или просто разжевывать.
Васаби

Количество просмотров 1 428

Васаби

Также рекомендуем:

  • Вред курения для зубов
  • Жевательная резинка: польза или вред для зубов?
  • Что делать при появлении у ребенка первых зубов?
  • Имплантация зубов — 6 популярных мифов