Корица для похудения: рецепты напитков и блюд

Здравствуйте, многоуважаемые читатели моего блога! Сегодня я хочу затронуть довольно щекотливую тему – тему похудения. Опыт борьбы с лишним весом есть у большинства женщин и не всем с первого раза удается достичь в этом деле положительного результата.

Как корица помогает похудеть?

Молотый порошок или скученные палочки этой пряности являются не чем иным, как корой дерева коричник семейства Лавровые. Ее вкус и запах знакомы нам с детства, ведь корицу активно добавляют в выпечку, сдобу и другие хлебобулочные изделия.

На ее основе парфюмеры создают духи, целители – различные лекарства, а древние египтяне даже использовали ее при бальзамировании.

Своей способностью снижать вес она обязана входящему в состав полифенолу, который действует на организм подобно инсулину, активизируя воспринимающие его рецепторы.

В результате уровень глюкозы в крови понижается, а также наблюдается ее лучшее усваивание. Не секрет, что между повышенной концентрацией глюкозы и лишним весом имеется прямая связь, поэтому корицу можно и даже нужно привлекать к делу похудения.

Кроме того, она активизирует обмен веществ и метаболизм, оказывает мягкое мочегонное и слабительное действие. Специя участвует в обмене жиров и углеводов, снижает аппетит и вкупе с уже упомянутыми свойствами эта комбинация дает отличные результаты.

Эффективность корицы для похудения

Полезные свойства корицы

Говорят, что употребление корицы способствуют снижению веса и положительно отражается на функционировании организма. Известно, что это утверждение основано на фактах.

Препятствует накоплению лишней глюкозы

Вещества, находящиеся в корице, при попадании в организм производят снижение процента глюкозы в крови. Процесс производства инсулина приходит в норму. Почти всегда лишние килограммы тканей откладываются на теле ввиду превышения нормы запасов глюкозы. При постоянном умеренном употреблении корицы у организма появляются силы для корректного усваивания сахара, поэтому почва для накопления лишнего веса отсутствует. Регулярное поступление в организм корицы помогает глюкозе оставаться на нормальном уровне. По этой причине блюда с корицей не противопоказаны при диабете второго типа.

Улучшает обмен веществ

Отнесем к преимуществам налаживание эффективного метаболизма и нормализацию всех процессов в желудочно-кишечном тракте. Такое питание стимулирует кишечник к быстрой работе и своевременному освобождению от вредных веществ. Мы знаем, что на пути к цели снижения веса важнейшим пунктом является установление правильного обмена веществ.

Притупляет чувство голода

В том, что корица снижает ощущение голода, может убедиться каждый. Блюда и напитки насыщают надолго и не дают аппетиту разыграться сверх нормы. При нахождении в режиме диет важно защитить себя от переедания, поэтому данное свойство корицы тоже немаловажно для худеющих.

Советы по употреблению корицы

Пейте зеленый чай

По утрам полезен зеленый чай с добавлением ложки качественного меда и половинки маленькой ложки корицы. Горячий напиток позволяет вовремя сжигать лишние жировые отложения и прекрасно тонизирует.

Кушайте вкусные салаты

Поверьте, что корица идеально сочетается во всеми фруктовыми салатами. Для получения отменного вкуса салатов с корицей рекомендуем включать в десерты яблоки, айву, грушу.

Ешьте супчики

В холодных фруктовых супах уместна корица. Ингредиентами таких блюд являются свежие или высушенные плоды. Специи добавляют в конце готовки блюда или кладут непосредственно перед употреблением.

Корица для похудения: вкусные блюда и напитки полезны для здоровья и способствуют снижению веса

Состав корицы

Согласно данным Американского министерства сельского хозяйства, 1ч.л. молотой приправы () содержит:

Таблица 1. Витамины и минералы, которые определяют полезные свойства и противопоказания корицы
Название Единица измерения Содержание в 1ч.л. молотой корицы ()
Вода г 0,28
Калорийность ккал 6
Белок г 0,1
Жиры г 0,03
Углеводы г 2,1
Волокна г 1,4
Сахар г 0,06
Минералы, макро и микроэлементы
Кальций, Са мг 26
Железо, Fe мг 0,22
Магний, Mg мг 2
Фосфор, P мг 2
Калий, К мг 11
Цинк, Zn мг 0,05
Витамины
Витамин С мг 0,1
Тиамин (В1) мг 0,001
Рибофлавин (В2) мг 0,001
Ниацин (В3) мг 0,035
Витамин B6 мг 0,004
Витамин А IU 8
Витамин Е (альфа-токоферол) мг 0,06
Витамин К (филлохинон) мкг 0,8
Жиры
Жирные кислоты насыщенные г 0,009
Жирные кислоты мононенасыщенные г 0,006
Жирные кислоты полиненасыщенные г 0,002
Читайте также:  Как сделать живот плоским в домашних условиях за 3-4 недели

Обёртывание с медом и корицей

Избавления от целлюлита, разглаживания кожи – эффект от обёртываний с применением корично-медовых смесей. Нектар действует на биохимические процессы в клетках, что ведёт к коррекции фигуры, уменьшению объёмов. Этот эффект усиливает оборачивание пищевой плёнкой.

Для процедуры требуется смешать 100 г жидкого подогретого цветочного нектара, 2 маленькие ложки пряности. Перед нанесением рекомендуют принять душ, подготовить кожу скрабом. Этапы:

Обёртывание с медом и корицей
  1. Сделать лёгкий разогревающий массаж проблемной зоны.
  2. Нанести целебную массу тонким слоем.
  3. Обмотать обработанные места пищевой плёнкой.
  4. Укутаться пледом, чтобы создать дополнительное тепло.

Длительность процедуры – от 30 минут до 1,5 часов. Это зависит от типа кожа, чувствительности, применяемых ингредиентов. Рекомендуется проводить 10–15 обёртываний за месяц. К смеси разрешается добавить перец или горчицу, оливковое масло, кофе, морские водоросли.

Потенциальная опасность и противопоказания

Корица считается безопасной приправой, если не есть ее слишком много. Но она имеет как полезные свойства, так и противопоказания. Большие дозы кумарина, содержащиеся в китайской кассии, способны причинить вред людям с тяжелыми заболеваниями печени. Важно знать, сколько корицы можно принимать в день без риска для здоровья. Для человека весом 60 кг нельзя превышать дозу в 1,5 чайных ложки. В противном случае возможны такие побочные эффекты:

  • Бессимптомное повреждение печени и острый гепатит.
  • Риск злокачественных опухолей почек, легких и печени.
  • Язвы, зуд и жжение во рту, повреждение слизистой и отек языка.
  • Резкое снижение сахара, усталость, головокружение и обморок.
  • Проблемы с дыханием из-за случайного вдыхания мелкой пыли, кашель и рвоту.

Рекомендованной безопасной дозой считается ½ ч. ложки для взрослых, разделенная на два раза в день. Детям эту норму следует уменьшать вдвое. Пряность нужно пить курсами с перерывом в месяц, чтобы дать организму отдохнуть.

Является ли корица аллергеном или нет?

Сама она с успехом используется для лечения аллергии на укусы насекомых, пыльцу и пыль. Данная специя все же способна вызвать аллергию у чувствительных к ней людей. Правда такая реакция отмечается довольно редко. Но любое лечение корицей стоит проводить только после консультации с врачом. Также нужно убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости.

Потенциальная опасность и противопоказания

С осторожностью следует применять корицу при грудном вскармливании, так как она может вызвать аллергию у ребенка.

Противопоказаниями к приему являются:

  • Беременность.
  • Пониженная свертываемость крови.
  • Панкреатит.
  • Серьезные патологии желудка и кишечника.
  • Высокая температура тела.

Вопросу о применении корицы при беременности посвящён целый раздел в отдельной статье на сайте. Вы узнаете, на каких сроках можно использовать пряность, а также информацию о противопоказаниях.

Худеем вкусно

Очень вкусное сочетание корица с медом оказывается еще весьма полезно для стройности фигуры. Если утром в зеленый чай вы добавите половину чайной ложечки корицы и чайную ложку меда, то получите отличный тонизирующий напиток.

Ежедневный его прием поможет «сжечь» за пару месяце несколько ненужных вам кг. Только чай должен быть не слишком горячим, чтобы не убить полезные свойства меда, которые в кипятке не сохраняются.

Еще один простой и действенный рецепт:

  • Половина чайной ложки корицы;
  • Стакан кипятка (200 мл);
  • Чайная ложка любого жидкого меда.

Сначала заливаем корицу кипятком и ждем, пока остынет. Добавляем мед и оставляем еще на несколько часов. Делим полученный напиток на 2 части. Одну выпиваем утром натощак, другую перед сном. Важно, чтобы прием питья осуществлялся именно на голодный желудок. Одного стакана в сутки будет вполне достаточно.

Пойдет активизация работы всех систем организма, улучшится пищеварение и нормализуется микрофлора кишечника. Ваш живот заметно уменьшится. Корица в первую очередь действует именно на эту область тела, главный акцент ее деятельности направлен на правильное пищеварение.

Худеем вкусно

Порошок корицы можно добавлять в любые фруктовые салаты. Особенно хорошо гармонирует она с яблоком, айвой или грушей. Не забудьте и про кофе!

Есть еще один замечательный рецепт: кефир с корицей для похудения. Проще не бывает: в стакан нежирного кефира добавьте щепотку корицы и пейте с удовольствием. А это вариант посерьезней. Состав:

  • 1 стакан кефира;
  • Половина чайной ложки корицы;
  • Половина чайной ложки имбиря;
  • Щепотка жгучего перца.

Смешать ингредиенты и… не пить утром натощак, чтобы избежать расстройства пищеварения. Для этого питья больше подойдет непустой желудок. Такой низкокалорийный микс называют еще «напитком моделей», поскольку он сильно активизирует обменные процессы и устраняет надолго чувство голода.

Наполните свою жизнь ароматом корицы, это поднимет вам настроение. А стройная фигура и прекрасное самочувствие помогут ему стать постоянным спутником в жизни.

Корица — польза и вред для организма

Полезные свойства

Читайте также:  Как сделать тело идеальным дома? Выполняем простые упражнения

Ароматная, вкусная корица является не только специей, но и косметикой, и лекарством в различных сферах.

Корица — польза и вред для организма
  • Она обладает антибактериальными, противовоспалительными и антисептическими свойствами.
  • Эвгенол, который входит в состав корицы убивает микробы.
  • Эта пряность укрепляет иммунитет, усиливает защитную функцию в организме.
  • Она является к природным антиоксидантом.
  • При употреблении корицы показатели глюкозы в крови понижаются.
  • Эта пряность лучшает пищеварение, сжигает жир, превращая глюкозу, которая поступает в организм в энергию.
  • Сосуды расширяются, работа головного мозга при этом активизируется.
  • Корица полезна при диабете. Уровень показателей сахара крови при её употреблении снижается.
  • При заболеваниях ЖКТ и кишечника эта пряность помогает ускорить процесс заживления язв, кислотность понижается, снимаются болевые ощущения в желудке, нормализуется пищеварение, устраняются колики и вздутие.
  • Так как корица природный антисептик, она обеззараживает раны и снимает боль.
  • Различные виды кожных заболеваний лечатся с помощью корицы.
  • Кроме того корица помогает при сердечных заболеваниях, простуде и снижении иммунитета. Она применяется в качестве продукта для снижения веса.

Противопоказания

Корицу нельзя употреблять при:

Корица — польза и вред для организма
  • высоком давлении,
  • температуре,
  • нервной возбудимости,
  • в пожилом возрасте,
  • при аллергии,
  • беременности.

Рецепты при сахарном диабете, почему корица помогает?

В составе корицы содержится: более половины от общего состава альдегида, 20 процентов фенола, полифенол, дубильные вещества, эфирные масла, калий, фосфор, кальций, магний, натрий, медь, железо, цинк, селен, марганец. Витамины А, С, Е, К, рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота.

Корица — польза и вред для организма

Эфирные масла стабилизируют показатели сахара в крови, выводят плохой холестерин.

Полифенол заменяет инсулин и легко принимается клетками. Кровь при употреблении корицы насыщается кислородом. Печень, почки, пищеварительный тракт начинают правильно работать. Пряность обладает противобактериальным, антисептическим и мочегонным действием.

При повышенном сахаре в крови фенол в корице предотвращает воспалительные процессы в организме. При употреблении пряности происходит блокировка выработки вредных веществ. Метаболизм глюкозы увеличивается в 20 раз.

Корица — польза и вред для организма

Сердечные заболевания при диабете переходят в состояние ремиссии. В особенности корица полезна при диабете 2 типа.

При добавлении пряности по половине чайной ложки в каши, чай, свежевыжатый сок, кофе, кефир, овощные салаты общее состояние улучшается.

При диабете кефир с корицей очень эффективен

Корица — польза и вред для организма

На стакан кефира идёт 1 чайная ложка специй. Принимать нужно перед завтраком и перед сном по стакану 10 дней.

Этот напиток действует практически мгновенно и облегчает состояние больных диабетом.

Принимать нужно порционно, каждый час. Продолжительность курса — 10 дней без перерывов.

Корица — польза и вред для организма

Корица против грибковых инфекций

Корица содержит так называемые. коричный альдегид , обладающий бактерицидными и противогрибковыми свойствами. Было показано, что он чрезвычайно эффективен для подавления некоторых устойчивых грибковых и бактериальных инфекций. Это особенно верно для Escherichia coli (кишечная палочка) , золотистого стафилококка (золотистый стафилококк) и гриба Candida albicans .

Коричное масло обладает лучшими антибактериальными свойствами . Для местного применения, за исключением половых органов и слизистых оболочек, очень эффективно 1% цейлонское коричное масло, смешанное с миндальным или оливковым маслом.

Как правильно употреблять

«Взрослая» ежедневная доза порошка составляет половину чайной ложки (ее надо разделить на два приема). Нужно давать пациенту отдых от этого продукта: время от времени в течение нескольких дней не употреблять его вовсе.

Иногда врач советует употреблять корицу в качестве лечебного средства курсом в 2 или 3 месяца, затем лечение прерывают, а возобновляют его не раньше, чем через месяц.

к оглавлению ↑

В кулинарии

Секрет корицы в том, что она «дружит» практически со всеми ингредиентами, поэтому бывает уместна в десертах, мясных блюдах. А творог с этим ароматным порошком, соки, фруктовые салаты будут полезными и вкусными.

Добавлять порошок в разные блюда рекомендуется за 5-7 минут до их готовности, тогда сохраняется удивительный аромат, но не появляется неприятной горчинки, которая сопутствует блюду, «улучшенному» щепоткой волшебного порошка в самом начале варки или запекания.

Из этого видео вы узнаете рецепт приготовления вкусного, полезного десерта с молотой корицей:

к оглавлению ↑

Как правильно употреблять

Для похудения

Почему корицу используют в диетах для похудения?

Правда, надо иметь в виду, что под воздействием высоких температур часть ее замечательных качеств утрачивается.

Секрет в том, что она:

  • ускоряет обменные процессы, не допуская образования жира;
  • быстрее перерабатывает сахара, приводя в норму уровень глюкозы в крови;
  • замедляет переваривание в желудке, дольше сохраняя ощущение сытости;
  • уменьшает тягу человека к сладкому;
  • способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Вот как сварить полезный кофе: корицу и кофе засыпают в турку, заливают водой, ставят на огонь. Снимают, как только напиток начинает закипать.

Для похудения можно сделать обертывание тела. К трем частям корицы добавляют одну часть подогретого меда, перемешивают и смазывают проблемные участки. Заворачивают корицу с медом в пленку, укутывают и держат в течение получаса. Затем смывают.

к оглавлению ↑

Читайте также:  Восстановление мышц после тренировки: пять основных принципов

Для лечения разных болезней

При гастрите молотую корицу (половину чайной ложки) используют в сочетании с медом. Употребляют ежедневно до еды. Это средство способствует снижению кислотности, избавляет от вздутий.

Для лечения артрита готовят напиток из стакана воды, пары ложек меда и одной чайной ложки ароматного порошка. Благодаря этому составу удается снимать боль даже в случаях, когда болезнь запущенная.

Больным псориазом рекомендован отвар, который готовят так: в чашку с горячей водой опускают палочку корицы, размешивают. В дальнейшем вновь используют эту палочку. Пациент должен за сутки выпить три чашки такого напитка.

При диабете врачи рекомендуют добавлять чайную ложку пряности к листьям зеленого чая в заварочном чайнике. Заливать горячей водой, но не кипятком. Пить несколько чашек в течение дня.

Подобные чаи хороши при простуде, гриппе, головной и зубной боли.

На нашем сайте расскажем о лечебных свойствах и противопоказаниях иван-чая! Мы подготовили несколько интересных фактов о лекарственном растении!

А вы знаете, чем полезен чай с мятой и мелиссой? Секрет приготовления чудо-напитка раскрываем в этой статье!

В следующем материале поговорим о пользе шалфея для женского организма. Как эта трава применяется при похудении, в косметологии и лечебных целях?

к оглавлению ↑

Как правильно употреблять

В косметологии

В косметологии используют как порошок, так и эфирное масло (но с ним надо действовать с осторожностью, так как из-за высокой концентрации оно может оказаться сильным аллергеном).

Для воспаленной кожи, против прыщей наносят маску из половинки банана, сметаны (2 столовых ложки), корицы и сока лимона. Маску накладывают на лицо и держат 15 минут.

Чтобы оздоровить волосяные луковицы, готовят маску из пряности, оливкового масла и меда. Укутав теплым полотенцем голову, маску держат на волосах 45 минут.

Рост волос можно простимулировать маской, в которой, кроме пряности, будут луковица и 4 зубчика чеснока. Компоненты измельчают, наносят на корни волос.

Как любое средство, корица может дать лечебный эффект только при регулярном применении. Одно из самых важных требований – не превышать рекомендованных специалистами норм употребления. Принцип «чем больше, тем лучше» может дать результат, обратный тому, на который рассчитывали.

ВконтактеОдноклассникиFacebookTwitterМой мир

Корица для похудения: рецепты

Корица с медом для похудения

Эффективным считается напиток, который выпивают с утра натощак. В стакане горячей воды полчаса настаивают 1/2 чайной ложки корицы и 1 чайную ложку мёда. Выпивают перед завтраком на голодный желудок. Можно приготовить напиток с вечера, а утром выпить, так специя настоится ещё лучше.

Ещё один вариант предполагает употребление более концентрированного напитка, а именно: на 250 мл чая с мёдом нужно добавить по 1 чайной ложке корицы и имбиря, а также щепотку кайенского перца. Употребляют приготовленный продукт 1 раз в 2 дня. Состав в этом случае достаточно насыщенный, так что следует быть очень осторожным при применении.

Напиток противопоказан при:

высокой степени ожирения;

аллергии;

повышенной кислотности.

В целом людям, страдающим избыточным весом рекомендовано сократить употребление простых углеводов. Если сахар заменяют мёдом, то его можно есть только до обеда.

Корица с кефиром для похудения

Рецепт 1. Растворяют 1 столовую ложку мёда в небольшом количестве воды, добавляют по ½ чайной ложки корицы и имбиря, кусочек лимона. Заливают смесь стаканом кефира и перемешивают.

Рецепт 2. 1 зелёное яблоко очищают от шкурки и натирают на мелкую тёрку, добавляют 1 чайную ложку корицы и стакан кефира. Размешивают в блендере.

Рецепт 3. В 1 литр кефира добавляют 1 чайную ложку корицы и пьют напиток в течение дня.

Если вы практикуете разгрузочные дни, то кефир с корицей подойдёт как нельзя лучше, поскольку специя придаёт удивительный аромат и снижает чувство голода. Напиток можно употреблять вместо ужина, но лишь в том случае, если в течение дня вы нормально питались, не пропуская завтрак, второй завтрак, обед и полдник.

Напиток противопоказан при:

повышенной кислотности желудка;

язвенной болезни;

аллергии на корицу или молочные продукты;

заболеваниях печени и почек.

Чай с корицей для похудения

Корицу можно заваривать вместе с зелёным или чёрным чаем, добавив 1 чайную ложку прямо в чайник с заваркой. Известны и такие варианты:

1. 1 столовую ложку корицы заливают 1 литром кипятка и настаивают. Когда жидкость остынет, добавляют 2 столовые ложки мёда.

2. Заваривают зелёный чай, добавляют немного молока и ½ чайной ложки корицы, размешивают и пьют.

Противопоказания аналогичны тем, что приведены выше в зависимости от компонентов, входящих в состав.

Корица с кофе для похудения

Кофе варят заранее, а перед употреблением добавляют немного специи. От сахара или его заменителей нужно отказаться.

Напиток противопоказан при:

повышенной кислотности;

аллергии.