Выбор и схема приема протеина для похудения

Прежде чем отвечать на этот вопрос, следует детальней разобраться в том, что такое похудение и для чего при похудении нужен протеин.

Что общего у бодибилдеров и желающих похудеть?

Сегодня всем, кто хочет нарастить мышечную массу, помогают физические нагрузки в комплексе с правильным питанием, включающим протеины. К этой цели стремятся не только бодибилдеры, но и желающие похудеть, скорректировать фигуру. Опасения девушек приобрести крупный рельеф мышц, как у заядлых спортсменов, беспочвенны, так как последние для накачивания мускулатуры вынуждены сочетать употребление мегаколичества белковой пищи с ежедневными многочасовыми тренировками в спортзале. При обычных занятиях спортом и умеренном белковом рационе таких результатов достичь невозможно.

Как выбрать протеин

На сегодняшний день существует несколько видов этой спортивной добавки, которую можно принимать для того, чтобы похудеть:

  • Сывороточный протеин. Он является одним из наиболее популярных и доступных по цене, и в то же время он достаточно эффективен. Данный концентрированный белок получают из молочной сыворотки, он имеет наиболее оптимальный состав по содержанию незаменимых для организма аминокислот. Однако следует учитывать, что этот вид спортивной добавки содержит только 50-60% чистого белка от общей массы продукта, а все остальное — это вспомогательные вещества.
  • Казеиновый протеин (казеин). Данную спортивную пищевую добавку изготавливают на основе белков, которые содержатся в твороге. Такой концентрат стоит немного дороже сывороточного, однако вместе с тем усваивается организмом дольше, благодаря чему он является оптимальным вариантом для вечернего питания, так как защищает клетки мускулов во время «ночной голодовки» от переработки. Содержание белка в нем составляет порядка 60%.
  • Соевый протеин. Он является достаточно дешевым, но вместе с тем, не слишком питательным. Плюсом этой спортивной добавки является ее низкая калорийность, минусом — дефицит незаменимых кислот. Содержание белка составляет около 50%.
  • Изолят сывороточного протеина. Это порошок, который проходит, по сравнению с сывороточным концентратом, более высокую степень очистки. Он стоит дороже, однако и процент содержания белка в нем больше — порядка 80-90%.
  • Гидролизат сывороточного протеина. Это наиболее дорогостоящий вариант, который зачастую рекомендуется принимать профессиональным спортсменам. Его преимуществом является очень высокая концентрация белка (98-100%), а недостатками — неприятный горьковатый вкус и высокая стоимость.
Как выбрать протеин

Если же говорить о том, какой из вышеперечисленных видов концентрата стоит пить для того, чтобы похудеть, то все зависит от поставленных целей. Если необходимо сбросить вес максимально быстро, то лучше принимать изолят или гидролизат сывороточного протеина, а если избавляться от лишних килограммов планируется постепенно, то можно пить сывороточный или казеиновый.

Как протеин помогает похудеть

Протеины способствуют потере веса по 3 причинам:

Как протеин помогает похудеть
  1. Они нуждаются в больших энергетических затратах на переработку. С их помощью легче создать своего рода дефицит калорий, из-за чего и запускается механизм расхода ненужных жировых запасов.
  2. Еда, обогащённая белком, перерабатывается намного дольше, поэтому надолго сохраняется ощущение сытости, в сравнении с обычной, обогащённой жирами и углеводами пищей.
  3. В составе протеинов практически отсутствуют углеводы и жиры, поэтому в организм будет поступать минимальное количество калорий.
Как протеин помогает похудеть

Девушкам ведущим активный образ жизни, стоит выбирать сывороточный белок или изолят. Дело в том, что они имеют и высокую эффективность, и их стоимость более доступна.

Как протеин помогает похудеть

Мужчинам больше всего подходит казеиновый препарат, так как он работает на увеличение мышечной массы. От других он отличается высокой скоростью переработки, так как на это организму требуется не менее 7 часов.

Как протеин помогает похудеть

Лучше советуют употреблять порошок на ночь, так как мышечная масса увеличивается в ночное время.

Как протеин помогает похудеть

Выбираем протеиновый коктейль для похудения

Основная цель похудения – не столько снижение массы тела, сколько уменьшение его объема. Такой результат достигается сжиганием жировой ткани (которая при относительно меньшей, чем мышечная ткань, массе, занимает гораздо больший объем) и наращиванием мышечной.

Читайте также:  Как почистить кишечник в домашних условиях для похудения?

Наилучший эффект при похудении достигается комбинированием диеты и регулярных упражнений. Если касательно упражнений все относительно ясно, то суть диеты следует разобрать подробнее.

Для понимания того, как работают диеты, нужно обратиться к биохимии и физиологии человека. Все, что мы употребляем в пищу можно условно разделить на три группы веществ: белки (протеины), углеводы (сахара) и жиры (липиды).

Жиры – длинные молекулы, для расщепления которых необходимы серьезные энергозатраты организма. Регулярное употребление жиров (особенно животного происхождения) в пищу приводит не только к их накоплению в организме (в частности на стенках сосудов) но и к нарушениям работы печени и других органов.

Углеводы, или сахара, — группа веществ, которые легко расщепляются в процессе пищеварения, благодаря чему являются самым простым источником энергии, но именно углеводы (а не жиры), при их чрезмерном употреблении, превращаются в отложения жировой ткани.

Протеины, или белки, — так же, как и липиды являются длинными молекулами, на расщепление которых тратятся значительные ресурсы организма. Но в отличии от липидов и углеводов, белки не превращаются в жировую ткань, а образуют структурные элементы клеток и тканей, в частности – мышечной.

Исходя из описанного выше, понятно, что любая диета, направленная на похудение, должна заключаться в снижении потребления углеводов и жиров, а так же к повышенному потреблению белков. Это приводит к тому, что организм тратит на переваривание пищи значительную часть своей энергии, которую получает при расщеплении жировой ткани (главная функция которой — запасающая), что приводит к уменьшению ее количества.

Как протеин помогает худеть

Механика похудения с протеином объясняется двумя основными действиями белка на организм.

Во-первых, он поднимает уровень гормонов, ответственных за снижение аппетита, при одновременном уменьшении гормона голода грелина.

Во-вторых, белок прекрасно насыщает и помогает дольше оставаться сытым.

В результате этого:

  • уменьшается аппетит и притупляется чувство голода;
  • ускоряется метаболизм;
  • сокращается дневное количество потребляемых калорий и снижается вес;
  • предотвращается потеря мышц и замедление метаболических процессов во время похудения;
  • снижается вероятность повторного увеличения веса после похудения.
Как протеин помогает худеть

Высокое потребление белка поможет раскрутить метаболизм, помогая организму сжигать немного больше калорий каждый день.

Это происходит потому, что белок трудно переваривается и организм должен затратить дополнительную энергию, обеспечивая термический эффект.

Кроме того, диета с большим содержанием белка в сочетании с силовой тренировкой, поможет построить мышцы. Это, в свою очередь, ускоряет метаболизм, потому что мышечная ткань сжигает больше калорий, чем жир. В итоге даже в состоянии покоя вы будете дополнительно расходовать энергию и ускорите сброс излишнего веса. Обнаружено, что протеиновые коктейли, содержащие 20–40 г белка, уменьшают голод на 50–65%. Исследования показывают, что увеличение белка в рационе с 15% до 30% от общего числа калорий помогает употреблять на 440 калорий в день меньше без специального ограничения порций. За 12 недель такого пассивного периода потеряется в среднем 5 кг.

Читайте также:  Можно ли качать пресс во время беременности - Om Activ

Если к диете добавить активную физическую нагрузку, показатели будут выше.

Какой выбрать протеин для похудения и сушки

В продаже имеются различные вариации добавок и, каждый из них имеет свои особенности. Разновидности протеина:

Какой выбрать протеин для похудения и сушки
  1. Сывороточный. Прославился благодаря доступной стоимости. Получают его из молочной сыворотки, в которой, как известно, содержится большое количество незаменимых аминокислот. Единственный минус сывороточного протеина – в общей массе добавки содержится всего 60% чистого белка;
  2. Казеиновый. Его получают из белков, содержащихся в твороге. По стоимости он чуть дороже предыдущего, но для усвоения казеинового протеина времени требуется больше. Лучшее время его употребления – вечером. Так продукт сможет защитить клетки мускул от ночных голодовок. Минус: содержание чистого белка также 60%;
  3. Соевый. Самый дешёвый протеин, широко используемый для похудения, но специалисты утверждают, что он не очень питателен. К достоинствам соевого протеина можно отнести – низкую калорийность, а к недостаткам – малое количество незаменимых для организма аминокислот и содержание чистого белка (всего лишь 50%);
  4. Изолят сывороточного протеина. Его дорогая стоимость обуславливается высокой степенью очистки. Отсюда следует, что чистого белка в нём до 90%.
  5. Гидролизат сывороточного протеина. Из всех перечисленных протеинов он самый дорогой, поэтому чаще всего его употребляют профессиональные спортсмены.  Содержание чистого белка в нём в пределах 100% и кроме высокой стоимости имеет ещё один недостаток: горький вкус.

Виды белка

протеин имеет несколько разновидностей

Однако, какой протеин самый лучший для похудения мужчинам и женщинам? Вот вопрос, который интересует многих. Для ответа на него необходимо знать, какие существуют виды данного вещества.

Виды белка

Традиционно выделяют следующие типы белка:

  1. Сывороточный. Является фактически сухим концентратом молока. Содержит в среднем до 60% незаменимых аминокислот. Пользуется широкой популярностью благодаря своей доступности и эффективности.
  2. Казеиновый. Несколько дольше усваивается организмом, создается на основе аминокислот, содержащихся в твороге. По своей эффективности несколько превышает предыдущий аналог, но стоит дороже.
  3. Соевый. Наименее эффективный протеин, который содержит всего 50% необходимых аминокислот. Главным его преимуществом остается доступность и дешевизна.
  4. Изолят белка. Данный тип вещества являет собой определенное количество аминокислот, которые прошли высокую степень очистки от разнообразных примесей и являются фактически «чистым белком». Часто можно услышать вопрос: «Какой изолят протеина лучше для похудения – казеиновый или сывороточный?». Единственно верного ответа не существует. Многое зависит от индивидуальных особенностей строения тела и характера физических нагрузок. Для подбора средства лучше посоветоваться с личным тренером.
  5. Гидролизат протеина. Содержит 100% необходимых аминокислот. Но цена на такой продукт соответственно самая высокая.

Мнение врачей

Врачи считают, что протеин нужно использовать только после медицинского обследования, чтобы избежать вреда от физических нагрузок людьми, страдающими лишним весом.

Мнение врачей

Если просто принимать протеин для похудения, то он вряд ли поможет, так как жиры нужно расщепить в любом случае. При правильном подходе, по их мнению, можно добиться хороших результатов. При этом фигура станет красивой, а физическое здоровье улучшится. Однако это можно сделать только благодаря системному подходу.

Как принимать МКЦ для похудения: отзывы худеющих и инструкция по применению.

Узнайте из этой статьи, как правильно пить липоевую кислоту для похудения. Как работает средство?

Мнение врачей

Выводы

В принципе, в похудении нет ничего особо сложного и чего-то космически не выполнимого. Это не удел генетически одаренных людей. Сбросить лишний вес может абсолютно любой человек – было бы желание. А вот от того, сколько это займет время, зависит от индивидуальной степени запущенности. Вот, к примеру, статья, где детально расписано о том, на сколько можно похудеть за месяц. Советую ознакомиться с материалом, чтобы вы максимально трезво оценивали ситуацию, ну и заранее просчитали, сколько вам нужно недель, чтобы сбросить лишние килограммы и подготовиться к пляжному сезону, отпуску в теплых краях и пр.

Как принимать сывороточный протеин для похудения

Очень многие люди, страдая от избыточного веса, начинают интенсивно заниматься спортом.

Однако далеко не все новички знают, что изнуряющий тренинг и низкоуглеводная диета, могут привести к дефициту белка, развитию катаболизма, а также нарушениям функций ЦНС, ухудшению состояния кожных покровов, ногтей, волос, зубов.

При обычном сжигании жира, без белка, являющегося основным стройматериалом мышц, никогда не добиться красивого рельефа тела, кожа, лишившись прослойки, обвиснет неприятными складками.

Именно поэтому, при работе на похудение, необходимо пить протеиновые коктейли, лучшим из которых, является сывороточный.

Его потребление абсолютно безопасно, вопреки сложившемуся мифу, спортивное питание никак не относится к стероидным препаратам, все вытяжки натурального, природного происхождения.

Мужчинам и девушкам сывороточный протеин для похудения, при отсутствии противопоказаний, поможет в действительно кратчайшие сроки не только снизить вес, но еще и обрести красивые, рельефные формы.

Но для этого важно соблюдать рекомендации как принимать сывороточный протеин для похудения, и в какое время.

Существует 4 вида сывороточной высокобелковой смеси, отличающиеся чистой содержания белка, по характеру его выделения:

  • Концентрат — белка от 60 до 93%
  • Изолят — содержание белка 95-98%
  • Гидролизат — от 98-100%

Изолят и гидролизат сыворотки, наилучшие высокобелковые продукты для похудения. Они отличаются наивысшей чистотой белка быстрой абсорбции, что способствует эффективному приросту сухой мышечной массы. Гидролизат не очень приятно пить, так как он горьковат на вкус, а кроме того, стоимость у него достаточно высокая, поэтому изолят более популярен.

Правильно пить сывороточный протеин для похудения в виде изолята, в утреннее время, примерно через 30-40 минут по пробуждению, после обеда, за 30 минут до тренинга и после него, через полчаса, в комплексе с BCAA либо креатином.

Концентрат содержит достаточно большое количество углеводов/жиров. Его употребление стараются из-за этого избегать, но это не совсем правильное решение. Организму углеводы необходимы для оптимальной жизнедеятельности, особенно после тренинга, в период углеводного голода. Ведь, как известно, мышцы растут не во время тренировки, а после нее.

Самое Важное!

И если натруженные ткани, вовремя не подкормить энергией, протеин не сможет в одиночку качественно активировать пампинг мышечных волокон и восстановить их. Гейнеры, высокоуглеводные смеси и их принимать при похудении, нецелесообразно. Поэтому, можно просто выпить порцию коктейля из концентрата сыворотки с низким содержанием углеводов и жиров.

Главное не превышать и не занижать углеводную норму, а при диете, это около 30 грамм в день, не меньше.

Информацию о дозировке, можно узнать на упаковке продукта, обычно это 25-30 грамм смеси на порцию. Но следует знать, что суточная норма белка для мужчин-атлетов −2-3г/кг веса тела, для девушек — 1,5г/кг. Причем эта доза сплюсовывается из белка, полученного в обычном питании и из протеиновых добавок.

Перед приобретением, нужно изучить отзывы о сывороточном протеине для похудения конкретного производителя и посоветоваться с диетологом, о целесообразности его применения.